Regionalitätspreis

G'schmackiger Sommer im Glas aus Kleinraming

100 % natürliche Inhalte: Joghurtvariationen von Familie Sommer für Regionalitätspreis nominiert.

ST. ULRICH. Außen hui, innen hui: Vor kurzem erhielten die Sommers bei der Messe Wieselburg eine dreifache Auszeichnung in Gold für ihre Joghurtvariationen bei der Verleihung des goldenen Kasermandl. Offiziell erhältlich sind die Produkte von Liana und Bernhard Sommer aus Kleinraming erst seit Jahresbeginn. Sie gehen aber weg wie die warmen Semmeln: Sieben verschiedene Sorten Joghurt werden bei den Direktvermarktern hergestellt.

Frucht & Hafer & Joghurt

Die meisten basieren auf einem Schichtmodell: unten Frucht, Hafer in der Mitte und oben drauf eine ordentliche Portion Naturjoghurt – aufmachen, durchrühren und genießen.
Einen großen Stellenwert räumen die Sommers der Regionalität ein. Und das nicht nur in Sachen Innhalt, sondern auch bei der Aufmachung: Das Design der schmucken Joghurtgläser kommt von Fotokünstlerin und Grafikdesignerin Lisa Hopf aus Sierning.

Geheimwaffe Hafer

Das Naturjoghurt stellen die Kleinraminger selbst her, die Früchte kommen vom Lehner aus dem Mostviertel. Die Geheimwaffe ist der Hafer. Denn dieser unterscheide sich laut Bernhard Sommer maßgeblich von den meisten Sorten, die es zu kaufen gibt. Sommer ist stolz auf die ausgeklügelte Zusammensetzung, für die man bereits Patent angemeldet hat und lässt sich dabei kaum in die Karten schauen. Zurecht, denn zwar habe sich der Marktauftritt etwas verzögert, „dafür hat's aber auch ordentlich eingeschlagen“, ist Sommer stolz.

Kühlversand in Planung

Mittlerweile ist die Nachfrage so groß, dass die Sommers ihre Produktion ausbauen mussten. Jetzt fragt man auch in Großstädten nach Sommer Naturrein. Ein Kühlversand ist daher in Planung: „Es soll die Ware 48 Stunden kühl halten und binnen 24 Stunden zugestellt werden. Das bauen wir gerade auf, in Kombination mit einem Onlineshop“, so Bernhard Sommer. Mehr dazu auf www.sommer-naturrein.at sowie auf der Facebookseite Sommer-naturrein
Alle Infos und die Anmeldung zum Regionalitätspreis finden Sie auf www.meinbezirk.at/regionalität