Bauernmarkt

In der Region gibt es einige Möglichkeiten, frischen Steckerlfisch zu genießen.  INNVIERTEL. Steckerlfisch ist eine traditionelle und geschätzte Köstlichkeit in Oberösterreich. Ob eingewickelt in Papier oder am Teller – mit Brot oder Gebäck verspeist, Steckerlfisch gehört für viele Menschen in der Sommersaison einfach dazu. Wir haben einige Empfehlungen für Steckerlfisch in der Region. Hinweis: Kein Anspruch auf Vollständigkeit! Fischzucht Schrems Wo: Kager 4, 4943 Geinberg Beschreibung: Die...

Immer mehr Konsumenten kaufen mehr saisonales und regionales Gemüse, stärken so ihr Immunsystem und den heimischen Gemüsebau und tragen dadurch auch zum Klimaschutz bei.  OÖ. Zwischen Ende November und Anfang April ist Wintergemüse-Zeit. Als Wintergemüse gilt, was an Gemüse hauptsächlich im Winter aus dem Freiland oder auch den unbeheizten Folienhäusern geerntet werden kann. Oft ist das Gemüse auch haltbar gemacht oder wird professionell eingelagert, sodass man den ganzen Winter über Karotten,...

Das Ländliche Fortbildungsinstitut der Landwirtschaftskammer OÖ (LFI) startet mit mehr als 1.200 Veranstaltungen in die neue Kurssaison. OÖ.183 Bildungsthemen sind neu und bieten den Bauern, aber auch allen Bildungsinteressierten ein breites Spektrum an Präsenz- und Onlinekursen. Besondere Schwerpunkte sind in der heurigen Bildungssaison die Digitalisierung, der Dialog mit der Gesellschaft und die Umsetzung von Innovationen auf bäuerlichen Betrieben. „LFI-Bildungsangebote zeigen Perspektiven,...

Für ihre Arbeit als Biolandwirte und die regionale Vermarktung sind Ludwig Rumetshofer und seine Frau Katharina Forster für den diesjährigen Regionalitätspreis der BezirksRundschau in der Kategorie "Land-/Forstwirtschaft" nominiert. BRAUNAU. Sie sind 37 Jahre alt, junge Eltern und er studierter Landwirt: Katharina Forster und Ludwig Rumetshofer bewirtschaften gemeinsam seit etwa sieben Jahren den Biobetrieb "Bretterbauer" in Braunau. Für ihre Arbeit als Biolandwirte, Direktvermarkter und die...

Wahre Ökopioniere, das sind die Romstötters in Franking, Neuhausen: Biolandwirtschaft, Gemüseanbau und Pflanzenanzucht gehören zu ihre Leidenschaft ... und Nachhaltigkeit wird in der Familie großgeschrieben. FRANKING. Mit sechs Kühen und Jungvieh hat alles angefangen: Franz Romstötter aus Neuhausen bei Franking hat 1999 einen Bauernhof mit Geschichte geerbt. Schon seit dem 18. Jahrhundert war sein Hof in Familienbesitz, 1801 soll sogar ein französischer Offizier dort einquartiert und ermordet...

Die Nachfrage nach regionalem Lammfleisch ist in der Corona-Zeit gestiegen. Nun werden insbesondere im Bezirk Braunau Bauern gesucht, die auf Schafhaltung umsteigen. BEZIRK BRAUNAU (ebba). Lammfleisch aus Österreich ist begehrt. Die Branche kämpft zwar mit Konkurrenzdruck aus Übersee, bei Frischfleisch greifen die Konsumenten aber gerne zu heimischer Ware. Damit das Angebot mit der gestiegenen Nachfrage Schritt halten kann, bemüht sich in Oberösterreich eine Initiative darum, Neueinsteiger im...

Mit Unterstützung von LEADER Oberinnviertel-Mattigtal konnten zuletzt zahlreiche Projekte umgesetzt werden, die regionale Produzenten stärken. BEZIRK BRAUNAU (ebba). „Wir haben viele Projekte, bei denen es um regionale Wertschöpfung geht – hauptsächlich im Bereich Lebensmittel“, erklärt Florian Reitsammer, Geschäftsführer von LEADER Oberinnviertel-Mattigtal. So wird etwa das Projekt „Gastronomie trifft Direktvermarkter“ von LEADER unterstützt. Hier haben die „Innwirtler“ mit regionalen...

Frischer Genuss aus der Umgebung - der Braunauer Bauernmarkt hat bereits eine lange Tradition. BRAUNAU (tazo). Saisonal, regional und frisch soll es sein. Immer mehr Menschen setzen auf heimische Lebensmittel. Gerade in Zeiten von Corona ist es vielen wichtig, heimische Bauern zu unterstützen und lange Transportwege zu vermeiden. In Braunau haben sich schon vor langer Zeit 18 Bauern zusammengeschlossen. Wöchentlich bieten sie am Braunauer Bauernmarkt regionale und saisonale Spezialitäten aus...

Bereits zum sechsten Mal ergänzen die Bio-Bauern von Bio Austria die Welt von Kunst, Kultur und Technologie des Ars Electronica Festivals mit ihren kulinarischen Genüssen – dieses Jahr am neuen Standort, den Kepler's Gardens an der Universität Linz beim Science Park. OÖ. Am Samstag, den 12. September von 10 bis 15 Uhr präsentieren sich die Bio-Austria-Bauern mit ihren regionalen Bio-Köstlichkeiten, diesmal verstärkt den Besuchern aus ganz Österreich, während das internationale Publikum heuer...

Sie ist eine wahre Verfechterin heimischer Lebensmittel, nennt ihre Milchkühe liebevoll "Mädels" und ist seit 2017 Bezirksbäuerin: Christina Huber aus Kampern appelliert: "Schau drauf, wo's herkommt!" FELDKIRCHEN BEI MATTIGHOFEN (höll). Während die "Mädels" die Sonne genießen oder es sich unter dem Ventilator gemütlich machen, ist Christina Huber mit der Produktion ihrer Ab-Hof-Produkte beschäftigt. Jeden Samstag öffnet die 32-jährige Bezirksbäuerin ihren Hofladen in Kampern (Gemeinde...

Lebensmittel von regionalen Direktvermarktern können Ab-Hof, auf Märkten sowie vermehrt auch kontaktlos in Selbstbedienungsräumen und online eingekauft werden. OÖ. Diese „sicheren“ Wege sind bei bäuerlichen Anbietern in ganz Oberösterreich zu finden. Der Grund: Auch viele Gemeinden schätzen und fördern die zusätzliche regionale Versorgung. „Am besten ist, wenn man als Kunde die Direktvermarkter in der Region anspricht und erfragt, welche Möglichkeiten sie anbieten. Jeder Mensch muss essen. In...

Bauernmärkte dürfen weiterhin abgehalten werden. Zudem dürfen Direktvermarkter geöffnet bleiben. Das stellten die Verantwortlichen des Landwirtschafts- sowie Gesundheitsministeriums kürzlich klar. OÖ. "Viele bäuerliche Betriebe sind kreativ und finden gute Lösungen, um zu ihren Kunden zu kommen. Trotz der gebotenen Distanz. Auch bauen sie neue Vertriebsschienen auf", sagt Michaela Langer-Weninger, Präsidentin der oberösterreichischen Landwirtschaftskammer. Österreich in...

Der Oberösterreichischer Bauernbund feiert 100-Jahr-Jubiläum mit neuer Kampagne. OÖ. Anlässlich des 100-jährigen Bestehens des Oberösterreichischen Bauernbundes starteten Landesobmann Max Hiegelsberger und OÖ Bauernbund-Direktorin Maria Sauer die neue Kampagne „Dein Bauer bringt’s – Deine Bäuerin bringt’s“. Ziel der Kampagne sei es, „wieder mehr Bewusstsein in der Bevölkerung für die reale Landwirtschaft zu schaffen“, so Hiegelsberger.Laut Sauer soll auch die Wertschätzung für die tägliche...

Wirtshäuser werden zu Restaurants, Wohnzimmer zu Cafés und Direktvermarkter zu Foodtruckern. BEZIRK BRAUNAU (höll). "Heute ist das Essen der Hauptdarsteller im Wirtshaus", weiß Bezirkswirtesprecher Herbert Karrer. Der Mattighofner betreibt das "Gasthaus Badhaus" und hat selbst erlebt, wie sich die Gastronomie gewandelt hat: "Essen ist ein Event. Deshalb haben Popup-Restaurants und Foodtrucks einen derartigen Erfolg. Sie stellen das Essen in den Mittelpunkt. Die Wirte tun das auch mehr und...

Mehr Dorfleben, Gutes vom Bauern und Selbstgemachtes: Franking hat nun einen Bauernmarkt! FRANKING (höll). Ein Ort zum Einkaufen, Plauschen und Neuigkeiten austauschen. Das waren die Kramer früher. In Franking hat der letzte Tante-Emma-Laden schon längst geschlossen. Bis jetzt: Seit einem Monat veranstalten Renate und Hubert Pöllitzer mitten in Franking jeden Samstag einen Bauernmarkt.  Treffpunkt und Ausflugsziel in Franking "Wir haben den alten Stall am Hof meiner Eltern renoviert. Und er ist...

BRAUNAU (gei). "mia höfan zaum" heißt der neue Wein, der am 2. Dezember im Rahmen des Bauernmarktes auf der Filzmoserwiese durch Pfarrer Marek Nawrot feierlich getauft wurde. Laut Winzer Eduard Schreibeis aus Niederösterreich handelt es sich bei dem Taufwein um einen reschen und trockenen Grünen Veltliner. "Von den Niederschlägen her hat das Jahr für den Veltliner gut gepasst", freute sich Schreibeis. Bereits zuvor hatten die Taufpaten Gelegenheit sich vorzustellen. Dabei handelte es sich um...

Zu einem außergewöhnlichen Fest, dem 20ig jährigem Bestehen der „Aspacher Stube“ mit Bauernmarkt luden die Vereinsmitglieder am Freitag 24. Oktober 2014 ab 9 Uhr. Alle langjährigen Kunden, Gemeindebürger, ehemalige Ehrenmitglieder, Interessenten und Freude wurden eingeladen. Das gemütliche Lokal mit seinen ca. 75 Sitzplätzen war trotz Kommen und Gehen den ganzen Tag mit Gästen ausgefüllt. Ein reichhaltiger Bauernmarkt, sowie traditionelle bäuerliche Mehlspeisen waren wie immer groß im Angebot....

Pofesen, Schnaps und Steckerlfisch: Der Braunauer Bauernmarkt feiert seinen 25. Geburtstag. BRAUNAU (höll). Es ist ziemlich genau 25 Jahre her, als 18 Bauern auf dem Braunauer Stadtplatz mit ihren Kühlboxen und provisorischen Holzstandln ihre Produkte präsentierten. "Wir waren absolute Laien und so ein Markttag lief schon etwas chaotisch ab. Trotzdem sind wir bei den Kunden vom ersten Tag an sehr gut angekommen", erinnert sich Hannes Waidbacher. Er war einst der Geschäftsführer des...

Mauerkirchner Bauernmarkt Jeden Donnerstag von 8:30 Uhr bis 12:30 Uhr am öffentlichen Parkplatz an der Wilhelm-Mayer-Straße Wo: Wilhelm-Mayer-Parkplatz, 5270 Mauerkirchen auf Karte anzeigen

BRAUNAU. Am 29. November haben Schüler und Lehrer des Gymnasiums Braunau gemeinsam eine Idee verwirklicht, wie man Geld für eine Charity-Aktion der Caritas aufbringen kann. Die Standbetreiber auf dem Braunauer Bauernmarkt wiesen ihnen einen Standplatz zu, sodass sie dort Tee und Fairtrade-Kaffee zubereiten konnten. Sie verkauften die warmen Getränke in Tassen, die die Spender mit nach Hause nehmen durften. Darüber hinaus konnte man schön weihnachtlich verpackte Weihnachtstassen, die Möbel Lutz...

MONDSEE. „Alles ist perfekt abgelaufen, vom Wetter bis zu den einzelnen Darbietungen und Angeboten“, bilanziert die zufriedene Obfrau LAbg. Michaela Langer-Weninger. Tatsächlich war der 25. Mondseer Bauernmarkt etwas ganz Besonderes, nämlich ein buntes Treiben von der Seewiese (wo der Bezirks-Sensenmähwettbewerb der Landjugend stattfand) über den Marktplatz bis hinauf zu den Rosserern beim Rauchhaus. Mehr als 50 statt der bisher üblichen 35 kamen nach Mondsee, und dazu eine große Schar an...

Wo: Filzmoserwiese, Braunau am Inn auf Karte anzeigen