Bezirksbauernkammer Gmünd

Ein Koch-Workshop der Projektreihe "Waldviertel eingekocht" fand in der Küche der Bezirksbauernkammer Gmünd statt. GMÜND. Gemeinsam mit Seminarbäuerin Marion Kuben zauberten die Teilnehmerinnen eines Koch-Workshops Köstlichkeiten rund um die Erdbeere. Neben einer mit Sekt verfeinerten Erdbeermarmelade standen Erdbeer-Tiramisu im Glas, Spargelsalat mit Erdbeeren und eine Erdbeer-Charlotte auf dem Plan. Zum Abschluss wurden die Kreationen gemeinsam verkostet. Die nächste Veranstaltung...

2022 war aus landwirtschaftlicher Sicht für den Bezirk Gmünd zufriedenstellend, die Bauern stehen aber aktuell vor einigen Herausforderungen. BEZIRK GMÜND. "Grundsätzlich war das vergangene Jahr für das obere Waldviertel und so auch für den Bezirk Gmünd aus land- und forstwirtschaftlicher Sicht durchaus zufriedenstellend", berichtet Markus Wandl, Obmann der Bezirksbauernkammer Gmünd. Anders als in anderen Regionen Niederösterreichs kamen die Niederschläge immer rechtzeitig und in ausreichenden...

Durch die Initiative "Das isst Österreich" soll das Bewusstsein für die Vielfalt regionaler Lebensmittel geschärft und die Wertschätzung für die Arbeit, die dahintersteckt, erhöht werden. GMÜND. "Das isst Österreich" - die Initiative von Landwirtschaftsministerium, den Bundesländern, der Landwirtschaftskammer Österreich und der Landjugend gemeinsam mit der AMA-Marketing unter Federführung von Netzwerk Kulinarik - will zum Kauf regionaler Produkte motivieren. Immer mehr Menschen achten beim...

Markus Wandl und Viktoria Opelka wurden für ihre langjährigen Verdienste geehrt. GMÜND. Die Bezirksbauernkammer (BBK) Gmünd ehrte bei der Vollversammlung ausgeschiedene Kammerräte und Kammerrätinnen. Viktoria Opelka aus Breitensee wurde mit der großen Silbernen Kammermedaille geehrt. Opelka war neben anderen Funktionen Gebiets- und Bezirksbäuerin und fünf Perioden BBK-Kammerrätin, zwei Perioden wirkte sie davon als Obmann-Stellvertreterin. Anlässlich seines 50. Geburtstages und seiner...

Obmann Markus Wandl wurde bei der konstituierenden Vollversammlung am 18. Mai der Bezirksbauerkammer GMÜND wieder gewählt. BEZIRK GMÜND. Nach der Landwirtschaftskammerwahl am 1. März fand am 18. Mai die Eröffnungssitzung der Vollversammlung der Bezirksbauernkammer Gmünd, infolge der Konstituierung der NÖ Landes-Landwirtschaftskammer, statt. Das Führungstrio stellt erneut der NÖ Bauernbund – mit dem wiedergewählten Obmann Markus Wandl an der Spitze und seinen Stellvertretern Thomas Steiner und...

Fast 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren beim Einkochworkshop in der Bezirksbauernkammer Gmünd aktiv dabei.  GMÜND. Sandra Anderl betreibt mit Ihrem Mann den bekannten Angushof in Harmanschlag nebst einem Hofladen. Gemeinsam mit den Teilnehmern bereitete sie im Rahmen von „Waldviertel eingekocht“ ein Angus-Ragout mit Dörrzwetschken zu, das dann ganz klassisch „eingerext“ wurde. So bleibt das Gulasch über ein Jahr haltbar. Sandra Anderl hatte alle Zutaten mitgebracht, ein Rezept vorbereitet...

Zukunftsraum Thayaland und Kleinregion StadtLand setzen aktuell ein LEADER-Projekt zum Thema „Waldviertler Digitalisierungsmusterregionen“ um. Der zweite Workshop findet am 28. Oktober statt. GMÜND. Die beiden Regionen Zukunftsraum Thayaland mit den 15 Gemeinden des Bezirkes Waidhofen und die Kleinregion StadtLand aus dem Bezirk Gmünd setzen ihre Digitalisierungsoffensive fort. Das LEADER-Programm leistet hierfür die nötige finanzielle Unterstützung. Am 28. Oktober um 10 Uhr bietet eine...

GMÜND (red). Im Rahmen der „Woche der Landwirtschaft“ lud die Bezirksbauernkammer Gmünd in die Käsemacherwelt in Heidenreichstein ein, um die Bedeutung einer sicheren Nahversorgung und die einzigartige Qualität heimischer Produkte aufzuzeigen. Die höchsten Qualitätsstandards, sichere Kontrollen und jede Menge Herz: Das alles und noch vieles mehr holen sich Konsumenten nach Hause, wenn sie auf regionale Lebensmittel greifen. Für Markus Wandl, Obmann der Bezirksbauernkammer Gmünd, etwas ganz...

Landwirtschaftskammer sucht innovativste Bauern: Zwei Betriebe aus dem Bezirk Gmünd mischen mit. EISGARN/ST. MARTIN. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich ist gerade erstmals auf der Suche nach den innovativsten Betrieben des Bundeslandes. Dem Wettbewerb „Vifzack 2019“ stellen sich 65 Bauernhöfe, zwei davon aus dem Bezirk Gmünd. Am Freitag haben Margareta und Anton Österreicher aus Wielings und Sandra und Manfred Anderl aus Harmanschlag ihre Höfe und Ideen einer Fachjury vorgestellt. Diese...