Bierland Österreich

Am Mittwoch, den 29. Jänner, starteten die „Projekttage Bier“ für die Schülerinnen und Schüler der Landesberufsschule Obertrum. Die Trumer Privatbrauerei öffnete dazu ihre Türen und vermittelte praxisnahes Bierwissen an die Gastro-Fachkräfte von morgen. Die ersten 26 Teilnehmenden dürfen sich jetzt bereits „Trumer Bier-Insider“ nennen. OBERTRUM. Am Mittwoch fand in der Trumer Privatbrauerei in Obertrum am See der Auftakt zu den ersten „Trumer Bier-Insider“ Projekttagen statt. 26 Schülerinnen...

Die heimischen Brauereien trotzen der Krise und meistern die coronabedingte Durststrecke. Die heurige Entwicklung hängt sowohl von der Gastronomie als auch den steigenden Kosten in verschiedenen Bereichen ab. BEZIRK ROHRBACH. Der Verband der Brauereien Österreichs zog kürzlich Bilanz über das abgelaufene Jahr. „Der Bierkonsum hat sich stabilisiert, aber die Absatzwege haben sich verschoben. In den letzten drei Jahren wurde der Inlandsausstoß bei Fassbier mehr als halbiert. Es besteht nach wie...

Nach über zwei Jahrzehnten als Geschäftsführerin des Brauereiverbandes geht Jutta Kaufmann-Kerschbaum in den Ruhestand. Die Funktion des Geschäftsführers übernimmt Florian Berger. WIEN. Florian Berger übernimmt ab Anfang Mai alle Agenden der Getränkeverbände im Rahmen der Wirtschaftskammer Österreich und die des Verbandes der Brauereien Österreichs von Jutta Kaufmann-Kerschbaum. "Besonders herzlich möchte ich mich bei Jutta Kaufmann-Kerschbaum bedanken, die seit dem Jahr 2000 die heimische...

Umfrage bestätigt: Die Wein-Nation wird Bierland, Bier ist keine Männerdomäne mehr, Bier-Bilanz: Gesamtausstoß bleibt weiter auf hohem Niveau, die Exporte ziehen an. Das Bierland Österreich schreibt seine Erfolgsgeschichte fort: Mit rund 9,8 Mio. Hektoliter (inkl. alkoholfreiem Bier) stieg 2018 der Gesamtausstoß um 1,5 Prozent. Die Exporte legten um 11,2 Prozent bzw. 127.218 hl zu, im Inland wurde mit 8,6 Mio. hl ein leichtes Plus von 0,2 Prozent bzw. 19.960 hl gebraut. Im Bierland Österreich...