Unser Kebap-Test gegen den schnellen Hunger
Wenn es mittags wieder mal schnell gehen muss – sechs Kebaps aus dem Pongau im Test. Das Wort Kebap (oder Kebab) stammt aus dem Türkischen und steht für „gegrilltes oder gebratenes Fleisch". Die Bezeichnung Dönerkebab bedeutet „(sich) drehendes Grillfleisch" und ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Kebap-Geschichte Die Zubereitung von Fleisch am Drehspieß hat in Anatolien eine lange Tradition, auch das Servieren von Grillfleisch im Fladenbrot. Früher wurde der Kebap aber...