Businessessen

Schülerinnen und Schüler der vierten Klassen waren wieder charmante und kompetente Gastgeberinnen und Gastgeber in der Lehr- und Betriebsküche der HLW Feldbach. Das Businessessen gilt als Generalprobe für die Vorprüfung zur Diplom- und Reifeprüfung im Bereich Küche und Service. FELDBACH. Sie waren sichtlich nervös, aber es ist wie gewohnt alles gut gegangen. Die Schülerinnen und Schüler des vierten Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Feldbach kochten und...

"Business as usual": Schülerinnen waren wieder charmante und kompetente Gastgeber. Das Businessessen in der HLW Feldbach steht zum einen für die Generalprobe für die Vorprüfung zur Diplomprüfung. Zum anderen gilt der feine viergängige Mittagstisch als willkommenes Netzwerktreffen. Geladen waren Direktoren und Lehrer aus umliegenden Schulen, Vertreter aus den wichtigsten Pressehäusern der Region und freilich so manche Gastgeber selbst. Der Fokus lag auf den zwölf Prüflingen im Bereich Küche und...

Premiere bei der Generalprobe – HLW lud zum ersten Business-Essen in der neuen Lehrküche. Ein viergängiges Galamenü servierten die Schülerinnen des 4. Jahrganges geladenen Direktoren und Lehrern von Partnerschulen, Freunden des Hauses sowie Journalisten. Die Generalprobe für das Küchen- und das Serviceteam war zugleich Premiere in der neuen Lehr- und Betriebsküche im renovierten Bundesschulzentrum. Unter der Aufsicht von Fachvorstand Andrea Hirschmann-Malle probten die Schülerinnen für die...

Und jetzt investiert die HLW in ihr Herzstück: die Küche. Umbau beginnt im April. Mit einem viergängigen Menü im Rahmen des Businessessens als Generalprobe für die Vorprüfungen nahmen Schüler, Lehrer und Freunde des Hauses feierlich Abschied von den "alten" Praxisräumlichkeiten in der HLW Feldbach. Die laufenden Umbauarbeiten im Bundesschulzentrum erfassen nun auch Küche und Restaurant. Unmittelbar nach Abschluss der Vorprüfungen zur Diplom- und Reifeprüfung noch vor Ostern bekommt die HLW ein...

In Feldbach haben Küche und Service "geprüfte" Spitzenqualität. Die Schüler des 4. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Feldbach luden im Rahmen des Businessessens zu einem viergängigen Menü ein. Direktoren, Lehrer, Journalisten und Freunde des Hauses überzeugten sich von den Kochkünsten und dem Service der HLW-Schüler. Das Businessessen dient als Probelauf für die Vorprüfung zur Diplom- und Reifeprüfung im Mai. Unter der Aufsicht von Fachvorstand Andrea...

Direktor Wilhelm Mitsche lädt traditionell stolz an die Tafel, wenn die Schülerinnen des 4. Jahrgangs der HLW Feldbach im Rahmen des Businessessens ein viergängiges Menü auftischen. Schuldirektoren, Lehrer und Bürgermeister aus der Region sowie Freunde der Schule und Journalisten überzeugten sich von den Kochkünsten der HLW-Schülerinnen. Der Probelauf für die Vorprüfung zur Diplom- und Reifeprüfung sollte den Mädchen unter Anleitung und Aufsicht von Karina Friedl, Edith Teschl, Brigitta Söll...

Die Schülerinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Feldbach haben fein aufgekocht. Beim diesjährigen Businessessen probten 59 Schülerinnen aus zwei Klassen für die anstehende Vorprüfung zur Diplom- und Reifeprüfung im Bereich Küche und Service. Neun Essen wurden von den zuständigen Lehrern Brigitte Candussi, Monika Gaedke, Margareta Klampfer und Fachvorstand Andrea Hirschmann organisiert. 13 viergängige Menüs wurden nicht nur den Schülern und Lehrern, sondern auch den...