Direktvermarkter

Bauernmärkte, Bauern- und Hofläden haben auch weiterhin geöffnet. Viele bieten in dieser Zeit auch Hauszustellung und Lieferservice. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Samt kleinstrukturierter Betriebe zählt der Bezirk Hartberg-Fürstenfeld aktuell 5.500 landwirtschaftliche Betriebe. 2.800 davon stellen einen Mehrfachantrag. Diese sind in der Coronakrise mehr denn je gefordert."Unsere Landwirte sorgen tagtäglich dafür, dass sie mit ihren hochwertigen Produkten die Lebensmittelversorgung in den weiterhin...

Landwirtschaftskammer betont, dass die Südoststeiermark in der Grundversorgung bestens aufgestellt ist. In der aktuell herausfordernden Situation rund um das Corona-Virus ist die Versorgungssicherheit der Bevölkerung  natürlich das Um und Auf. Wie man vonseiten der Landwirtschaftskammer betont, ist die Südoststeiermark – gemessen an der Vielfalt und Betriebsstruktur – der stärkste und bedeutendste Agrarbezirk Österreichs. Die bäuerliche Familienstruktur im Bezirk ist ein wesentlicher Garant für...

Heimisches Lamm- und Rindfleisch in Bio-Qualität findet man am Gössler-Hof in Übelbach. „Der Hof ist aus der Leidenschaft für Tiere und Landwirtschaft entstanden“, so hat es Kerstin Reichmann-Schicker und Andreas Schicker 2004 auf den Gössler-Hof verschlagen, den sie nun seit rund zehn Jahren hauptberuflich als Direktvermarkter betreiben. Fokussiert hat sich die Familie dabei auf seltene Nutztierarten, wie die Krainer Steinschafe und die Pustertaler Sprinzen (Rinder). Aber auch Huzulenpferde,...

Der Fürstenfelder Bauernmarkt soll im September "auf Vordermann" gebracht werden. Das wird alles neu. FÜRSTENFELD. Allseits beliebt ist der Fürstenfelder Bauernmarkt, an dem immer Freitags und Samstags regionaler Direktvermarkter ihre frischen Produkte feil bieten. Nun möchte man seitens der Stadtgemeinde neue Impulse setzen. "In Absprache mit den Standbetreibern möchten wir den Bauernmarkt attraktiveren", betont Bürgermeister Franz Jost. Dies soll zum einen durch moderne Verkaufsstände,...

Landwirtschaftskammer und Wirtschaftskammer suchen die Topvermarkter der Region. Mit den Direktvermarktern zu denen etwa 190 landwirtschaftliche Betriebe und etwa 200 im gewerblichen Bereich zählen, sei diesmal eine große Gruppe angesprochen, so Kammerobmann Günther Rauch. Besonders lobte Rauch die hervorragende Kooperation mit der Wirtschaftskammer. Außerdem sei es ihm auch ein persönliches Anliegen, den regionalen Produkten eine Bühne zu bieten und sie so sichtbarer zu machen und ihr Image zu...

Direktvermarkter und Landwirte der Region zeigen plastikfreie Alternativen auf, verteufeln aber nicht. MURTAL/MURAU. „Die Macht der Konsumenten ist groß, dessen sollte man sich bewusst sein“, sagt Kammerobmann Leo Madl. Diese Macht soll genutzt werden, um möglichst plastikfrei einzukaufen. Die Woche der Landwirtschaft steht heuer unter diesem Motto und wurde im neuen Genussladen der Landforst in Kobenz vorgestellt. Madl: „Man kann beim Einkaufen mitdenken, deswegen muss man aber nicht...

Die diesjährige Woche der Landwirtschaft steht ganz im Zeichen von plastikfreien Verpackungen. HARTBERG-FÜRSTENFELD. In Österreich verbraucht jeder Mensch im Durchschnitt 45 Plastiksackerl pro Jahr. Dabei sind die Obst- und Gemüsesackerl noch gar nicht miteingerechnet. Nur 28 Prozent der Plastiksackerl werden wiederverwertet, 71 Prozent werden verbrannt und ein Prozent landet auf der Deponie. Das Problem der Plastikmüllberge mit Auswirkungen auf die Umwelt wird immer augenscheinlicher. "Ohne...

Woche der Landwirtschaft ist Startschuss für nachhaltige Verpackungen auf Bauernmärkten. „Noch vor dem Plastiksackerl-Verbot im kommenden Jahr gehen die steirischen Direktvermarkter sogar noch viel umfassender in die Offensive: Sie ersetzen freiwillig Plastikverpackungen durch nachhaltige Alternativen und propagieren bei den Kunden in besonderem Maße auch den losen Verkauf“, unterstreicht Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher. Und weiter: „Dieser verantwortungsbewusste Weg, den...

Im Rahmen der Woche der Landwirtschaft zeigen die heimischen Direktvermarkter Alternativen bei der Verwendung von Plastikverpackungen auf.  LEOBEN. Riesige Plastikinseln im Meer, vermüllte Strände, Mikroplastik im Trinkwasser – weltweit wird das Thema Plastik zu einer immer größeren Belastung für Mensch, Tier und Umwelt. Mit einer Offensive wollen die Landwirtschaftskammer Steiermark und die heimischen Direktvermarkter deshalb gegen diese Problematik vorgehen. Der Fokus der diesjährigen "Woche...

Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg holten sich Produzenten aus dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld fünf der heißbegehrten Kategorie-Siege. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Für die Direktvermarkter sind die Prämierungen auf der "Ab Hof"-Messe im Wieselburg Jahr für Jahr ein Fixpunkt. Knapp 5.900 Proben wurden heuer verkostet. Neu dazu gesellt haben sich die Kategorien "Pasta-Kaiser" und das „Das goldene Blunz´nkranzl". Wie jedes Jahr zählten die regionalen Vertreter zu den Allerbesten. In fünf Kategorien...

In Wieselburg gab's für fünf regionale Produzenten einen der heiß begehrten Kategoriesiege. Für die Direktvermarkter sind die Prämierungen auf der "Ab Hof"-Messe im Wieselburg Jahr für Jahr ein Fixpunkt. Knapp 5.900 Proben wurden heuer verkostet. Neu dazu gesellt haben sich die Kategorien "Pasta-Kaiser" und das „Das goldene Blunz´nkranzl". Routiniers am PodestWie jedes Jahr zählten die regionalen Vertreter zu den Allerbesten. Routine mit dem Siegen hat Familie Haas mit ihrem...

LEOBEN, ANGER/WEIZ. Am Freitag, 1. März, ist der letzte Arbeitstag von Peter Lichtenegger – zumindest in Leoben. Der Direktvermarkter bäuerlicher Produkte aus Fresen, eine Ortschaft in der Gemeinde Anger bei Weiz, betreibt seit 30 Jahren einen Verkaufsstand auf dem Leobener Bauernmarkt. "Was wir anbieten, stammt zum allergrößten Teil aus eigener Erzeugung. Es sind steirische Produkte von hoher Qualität", betont Lichtenegger. Viele Stammkunden wissen sein g'schmackiges Angebot zu schätzen. Sei...

"NaturGut Mürz" verbindet regionale Vielfalt mit Einkaufserlebnis.  Ein Bauernladen im Fachgeschäft der Stadtwerke Mürzzuschlag und ein "Brückenschlag" zwischen den Geschäften Modehaus Fuchs und Stadtwerke, die miteinander über eine Brücke verbunden wurden, machten unlängst von sich reden. Mit dem "Shop im Shop" ist eine zusammenhängende Einkaufsfläche von ungefähr 2.000 Quadratmetern entstanden. Stadtwerke-Geschäftsführer Reinhard Welser: "Die Idee nach einem Bauernladen ist nicht neu und...

Michael Steiner und Thomas Mandlberger produzieren ihr eigenes Joghurt in Stein an der Enns. Regional und biologisch – das sind die beiden Schlagworte der heutigen Zeit. "Bio hat einen großen Stellenwert, aber regionale Produkte sind für Konsumenten sicher gleich wichtig." Das sagen Michael Steiner und Thomas Mandlberger, zwei Landwirte, die sich seit Kurzem der Produktion von hausgemachtem Joghurt verschrieben haben. Die Jungunternehmer, beide sind auf einem Biobauernhof aufgewachsen,...

Die WOCHE hat ja erst kürzlich von der wachsenden Anzahl an teils rund um die Uhr zugänglichen Selbstbedienungsläden regionaler Direktvermarkter berichtet. Jene liegen bei den Konsumenten immer mehr im Trend. Zur offiziellen Eröffnung und gleichzeitig einem Tag der offenen Tür luden nun Christina und Christoph Knittelfelder in ihren 24-Stunden-Selbstbedienungsladen nach Wörth bei Gnas. Täglich frisches Gemüse, Kernöl, Fruchtaufstriche, Säfte, Süßes und Saures im Glas und noch vieles mehr...

Im Geschäft der Stadtwerke Mürzzuschlag eröffnet ein Bauernladen mit Produkten von 15 Direktvermarktern. "Der Bevölkerung die eigene Region auf den Teller bringen". Das ist das erklärte Ziel des Vereins "Naturgut Mürz", der am 9. November im Geschäft der Stadtwerke Mürzzuschlag, Wiener Straße 3, einen Bauernladen eröffnet. 15 Direktvermarkter aus der Region und Umgebung haben sich in diesem Verein zusammengetan und bieten ihre Produkte zum Verkauf an. "Wir stellen für den Bauernladen die...

24-Stunden-Shops boomen im Bezirk: Die Pentschers aus Attendorf verraten, was dahinter steckt. Hitzendorf/Attendorf. G’schmackiges Kernöl, süß-fruchtige Marmeladen oder herzhaftes Geselchtes schnell beim Vorbeifahren einkaufen zu können, ist dank unserer heimischen Landwirte und ihren vielfältigen Hofläden möglich geworden. Für diejenigen, die aus Zeitmangel allerdings die Öffnungszeiten verpassen, um die Körberl mit echten Bauernprodukten zu füllen, gibt es in Graz-Umgebung immer mehr...

Landwirtschaftsministerium zeichnete Direktvermarkter und Handwerksbetriebe mit Genuss-Kronen 2018/19 aus. Franz und Christina Farmer-Rabensteiner und Marianne und Matthias Kollar-Göbl holten sich die bundesweite Auszeichnung. Jubel bei den steirischen Direktvermarktern und Handwerksbetrieben: Sechs der 28 begehrten Genuss-Kronen 2018/19 - die allerhöchste bundesweite Auszeichnung für regionale Spezialitäten - gingen in die Grüne Mark. Unter den großen steirischen Bundessiegern befinden sich...

Das Gute liegt so nah, auch in der Großgemeinde Seiersberg-Pirka. Man kennt die Gemeinde durch die Einkaufsstadt nahe der Autobahn. Doch die seit der Gemeindefusion mehr als 11.000 Einwohner starke Kommune Seiersberg-Pirka hat in Sachen Einkaufen noch viel mehr auf Lager. So bieten 14 Direktvermarkter ihre hausgemachten Produkte aufgeteilt auf das gesamte Gemeindegebiet an. Ob in Windorf, in Pirka, in Seiersberg oder am Gedersberg – überall gibt es qualitativ hochwertige Produkte direkt aus der...

GASTKOMMENTAR Gabriel Feiner ist "Der Schmied" gabriel.woche@feiner.at Wo kaufst Du Deine Milch ein? Man kann einfach nebenbei das billigste Packerl weißer Flüssigkeit im Supermarkt in den Einkaufswagen schmeißen, oder aber die Arbeit unserer Bauern wertschätzen, sich selbst etwas Gutes tun und zum Beispiel zur Biomilch greifen. Um Biomilch herzustellen kommen die Tiere im Sommer auf die Weide, haben mehr Platz im Stall und in der Futterproduktion sind chemische Spritzmittel  verboten. Das...

Das Freizeit- und Wanderangebot in Gnas spricht ganz eindeutig für sich. Gnas ist nicht nur ein Ort zum "Schaffen" – auch der Genuss und die Freizeitaktivitäten kommen natürlich nicht zu kurz. Die vielen lokalen Direktvermarkter und Produzenten machen es dem Konsumenten leicht, dem Körper etwas Gutes zu tun. Viele Freizeitmöglichkeiten für Einheimische und Gäste bieten sich zentral im Jufa Hotel Gnas - Sport-Resort. Eine Wucht ist das Angebot an Wanderwegen. Zur Wahl stehen der Kaskögerlweg,...

Familie Bscheider ist ein Direktvermarktungsbetrieb (Ab-Hof-Verkauf Haus-Zustellung ) aus Hart bei Gleinstätten, der auch in Leibnitz seit Beginn beim SüdsteierMarkt am Hauptplatz von Beginn an mit dabei ist. Hermann Bscheider, der mit seinem Stand freitags und dienstags vor dem WOCHE Büro steht, wird bei den SüdsteierMarkt Besuchern für sein Frischfleisch geschätzt. "Auf unserem Familienbetrieb wird vom Schwein alles verarbeitet", betont Hermann Bscheider. Vom Bauchfleisch, Teilsames, Karree,...

Als neues Service soll auch Frischfleisch sowie ein Zustelldienst angeboten werden. Mit der Aktion "Wir kaufen daheim" holt die WOCHE Projekte zur regionalen Wertschöpfung vor den Vorhang. In Altenmarkt wurde jüngst der Grundstein für ein solches gelegt. Bis Frühjahr 2018 entsteht am Grundstück gleich neben dem Kirchenwirt in Altenmarkt ein neuer Dorfladen. 1998 gegründet, war der ursprüngliche Dorfladen bis zur Übernahme des Kirchenwirtes im Dorfgasthaus Altenmarkt untergebracht. 2013...