Ebenau

Ich bin schon seit der Kindheit fasziniert von Automobilen und verfolge mit großem Interesse die Entwicklungen in Technik und Sicherheit. Besonderes interessant finde ich die Entwicklungen in den letzten Jahren, was alternative Antriebe bei Fahrzeugen anbelangt. So fahre ich derzeit ein Auto mit Erdgasantrieb und lerne seine Vor- und Nachteile kennen. Aber auch die Elektoautos habe ich schon näher betrachten können, da wir bei uns im Betrieb seit 2 Jahren 2 Elektroautos im Einsatz haben, welche...

EBENAU (fer). Bei der am Freitag entdeckten Leiche in Ebenau handelt es sich um den seit Mitte August vermissten 87 Jahre alten Pensionisten. Das hat nun die Obduktion ergeben. Der Ebenauer dürfte an Herzversagen verstorben sein. Die Polizei hat den Toten am Freitag in Ebenau gefunden. Der 87-Jährige war am 18. August von seinem vormittäglichen Spaziergang nicht zurückgekehrt. Seine Pflegerin erstattete damals Abgängigkeitsanzeige. Unterwegs war er offenbar mit Filzpantoffeln. In den folgenden...

Am 7. September findet im Eltern-Kind-Zentrum in Ebenau die 10-Jahres Jubiläumsfeier statt. Das Fest wird begangen mit einem Dankgottesdienst in der Kirche um 9.00 Uhr. Um 10.00 Uhr geht es weiter mit der Segnung der neuen Räume im Schaberhaus. Anschließend gibt es ein Weißwurstfrühschoppen mit den Emaus-Jüngern und m 12.00 und 15.00 Uhr gibt es ein umfangreiches Kinderprogramm mit Kasperltheater. Wann: 07.09.2014 09:00:00 Wo: Eltern-Kind-Zentrum, Ebenau auf Karte anzeigen

Von Freitag, den 27. bis Sonntag, den 29. Juni findet am Sportplatz in Ebenau ein UNIMOG-Treffen statt. Bis 17.00 Uhr treffen am Freitag die Fahrzeuge am Sportplatzgelände ein und ab 19.00 Uhr startet dann das große Grillfest. Am Samstag wird ab 8.00 Uhr gemeinsam am Sportplatz gefrühstückt um dann m 10.30 Uhr zur Ausfahrt über die Strubklamm zum Hintersee und weiter nach Tiefbrunnau auf die Sausteigalm aufzubrechen. Dort wartet ab 13.00 Uhr ein großes Spanferkelessen auf die Teilnehmer. Ab...

Man nimmt etwa einen halben Liter Milch, streut etwas Salz dazu und lässt das im Topf aufkochen. An dem Punkt wo die Milch im Topf nach oben steigt unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen Grieß zufügen, evt Hitze etwas reduzieren damit nichts anbrennt. Die Menge lässt sich nach Gefühl leicht abschätzen, wenn sich die Grießmasse etwas vom Boden ablöst und noch gut rühren lässt passts genau (zu fest sollte das ganze nicht sein!). Grießmasse auf eine mit Butter gefettete Oberfläche (Blech,...

Zutaten: 1/4kg griffiges Mehl, 10dag Butter, 3EL saurer Rahm oder kalte Milch, 1Ei, 1Dotter,1 Schuß Rum, Salz, Marmelade zum Füllen. Zubereitung: Mehl und Butter abbröseln und mit den anderen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Den Teig 2mm dick auswalken, mit dem Teigradl zu Quadraten ausradln und mit etwas Marmelade belegen. Die Ränder mit Eiklar bestreichen, zu Dreiecken zusammenschlagen, die Ränder gut zusammendrücken und eventuell mit dem Teigradl nachformen. Die Hasenöhrl im tiefen...

Zutaten: 3Eier,10dag Zucker,9,5dag Butter, 12dag Gries, 40dag Topfen, 1gestr. Teelöffel Backpulver, 1Eßlöffel Rum, abgeriebene Schale 1 Zitrone, 40dag eingeweckte Kirschen, 1/4l Schlagobers, etwas Kirschsaft. Zubereitung:Dotter mit Zucker und 8dag Butter schaumig rühren, Gries, Topfen, Backpulver, Rum und Zitronenschale untermischen. Den Ofen auf 200° vorheizen. Die Kirschen abtropfen lassen und unter die Topfenmasse geben. Eiweiß steif schlagen und zum Schluß locker unterziehen. Eine...

3/4kg Kartoffeln werden gekocht(kann bereits mittags gemacht werden)geschält und blättrig aufgeschnitten. 15dag durchzogener Speck wird würfelig geschnitten und zusammen mit 1 kleinen, gehackten Zwiebel in etwas Fett goldgelb geröstet. 35dag Topfen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Petersiliengrün vermengen. In eine gebutterte, feuerfeste Form füllt man abwechselnd Kartoffelscheiben, Speck-Zwiebel-Mischung und Topfen. Mit Kartoffelscheiben abschließen. Mit Käse bestreuen und Butterflöckchen...

Zutaten: 50g Weizenmehl,1schwacher Tl Backpulver,100g Zucker, 1Vanillezucker, 1Ei, 1 Esslöffel Rum, 125g weiche Butter, 100g Nüsse, 150g Haferflocken. Zubereitung. Die erweichte Butter mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Rum schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und unter die Masse geben. Zum Schluss die Nüsse und die Haferflocken untermengen.Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und flach drücken. Die Haferflockenkekse im vorgeheizten Backofen knusprig...

400g Dinkelkörner, 125g passierter Topfen, 1Ei, 2 Esslöffel Dinkelfeinmehl, 3 Karotten, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie, Thymian, Brösel, Fett. Zubereitung: Dinkelkörner kalt abspülen und mit 0.8l Wasser kalt aufsetzen. Aufkochen, Salz dazugeben und ca. 40Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und weitere 20 Minuten ausquellen lassen. Karotte raffeln , Zwiebel und Knoblauch hacken. Alles zu einer geschmeidigen Masse vermengen und mit Kräutern und Gewürzen...

400g Zucchini, 4 mittlere gekochte Erdäpfel, 4 Esslöffel Topfen, 1 gehackte Zwiebel, 2-3 Hände voll Vollkornbrotwürfel, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, 3 Esslöffel Mehl und etwas Salz. Zubereitung: Erdäpfel pressen, Zucchini raspeln und mit den anderen Zutaten vermengen. Eventuell Vollkornbrösel zur besseren Bindung hinzufügen. Laibchen formen und auf beiden Seiten goldbraun backen. Kräutersauce: 1 Zwiebel fein hacken und in 1 Esslöffel Butter anschwitzen, mit 1 Esslöffel Mehl stauben. Mit 1/4l Milch...