Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Gesunde Jause für Kinder | Foto: Erika Frühwald
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Gesundheit NÖ
Ausgewogene Ernährung mit Freude auch für Kinder

Gesunde Ernährung ist diese Woche im Fokus: Expertinnen erklären, wie man sich und seine Familie am besten ernährt. Expertin von Tut gut Heidemarie Hell weiß, was gut für Kinder ist. NÖ. Die Nahrung liefert den „Treibstoff“, den wir brauchen, um erfolgreich durch den Tag zu kommen. Expertinnen aus der Region erklären, wie man sich und seine Familie am besten ernährt, und wie Kinder mit der richtigen Jause gut durch den Schulalltag kommen. Kinderernährung in Herzogenburg und Traismauer Als Mama...

  • Niederösterreich
  • Mirjam Preineder
Die Gablitzer Zwergerl bekommen am Vormittag eine Jause. | Foto: Nina Taurok
Aktion 8

Die gesunde Jause macht´s aus
Was die Zwergerl auf den Tisch bekommen

Genauso wie für Erwachsene ist die Ernährung ein essenzieller Faktor. Jedoch ist eine ausgewogene Ernährung der Grundstein unserer Kinder und beeinflusst sämtliche Bereiche wie etwa die Bewegung, aber auch das Lernen. REGION PURKERSDORF. Im Hinblick auf die chinesische Medizin gibt es in der Ernährung kein richtig oder falsch. Viel wichtiger ist es zu merken, dass hier jede und jeder unterschiedliche Bedürfnisse hat. "Was uns aber allen guttut, sind möglichst unverarbeitete Nahrungsmittel,...

  • Purkersdorf
  • Nina Taurok
Ein Eiweißshake ist eine gesunde Alternative für eine Mahlzeit und besonders wichtig nach dem Training. | Foto: Alexandra Goll
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Hollabrunner ernähren sich gesund
Obst und Gemüse für gesundes Leben

Eine gesunde Ernährung bildet die Grundlage für ein aktives und vitales Leben. Sie sollte ausgewogen sein und alle wichtigen Nährstoffe enthalten, um den Körper optimal zu versorgen. Wir sprachen mit Ernährungswissenschafterin in Ausbildung Jasmin Hartl aus Ziersdorf über Tipps. HOLLABRUNN. "Gesunde und bewusste Ernährung muss in Kombination mit Ernährung erfolgen. Rund 70 Prozent hängt von der Ernährung ab, der Rest liegt an der Bewegung. Viele wissen einfach nicht, was gesund essen bedeutet....

  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Viel mehr Obst und Gemüse statt Fleisch und Kohlehydrate empfiehlt Ernährungsexpertin Sabine Taudes. | Foto: privat
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Serie
Gesunde Ernährung: so gehts

Zu einem gesunden Lebensstil gehört zweifellos auch eine gesunde Ernährung. Aber was ist eigentlich gesund, was sollte jedenfalls beachtet werden. Wir haben uns umgehört. KORNEUBURG. Richtige Ernährung wirkt grundsätzlich unterstützend auf den Organismus und entfaltet eine ganzheitliche Wirkung auf unsere Gesundheit. In der alltäglichen Routine schaut es aber so aus, dass ernährungsassoziierte Erkrankungen, wie starkes Übergewicht, erhöhte Blutfettwerte, diverse Herz- und Gefäßkrankheiten...

  • Korneuburg
  • Matthias Lawugger

Gesund essen – darüber lernen und dann genießen
gesunde Ernährung

Jeden Freitag gibt es an der Mittelschule Oberpullendorf die „gesunde Jause“. Diese wird von den Schülerinnen und Schülern und den Klassenvorständen organisiert. Die Kids bringen von zu Hause Aufstriche mit und streichen in der neuen Schulküche die Pausenbrote. Für Abwechslung ist gesorgt: die Schüler verkaufen Butterbrote, Brote mit Ei-, Avocado-, Kräuter- oder Thunfischaufstrich. Und weil das Auge mitisst, werden die Brote auch verfeinert und garniert: Schnittlauch, Paprika oder Tomaten...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Reinhardt Magedler
Langfristige Energielieferanten wie Vollkornprodukte oder Nüsse sind bei der Wahl der richtigen Jause Trumpf. Obst und Gemüse dürfen ebenfalls gerne in der Jausenbox liegen.  | Foto: Pixabay
Aktion 3

Gesunde Jause
So starten Schulkinder mit Energie in den Tag

Frühstück und Jause für Schulkinder: Ernährungsexpertin Sandra Holasek erklärt, wie man den Nachwuchs in Sachen Ernährung optimal auf den Schulalltag vorbereitet.  STEIERMARK. Die Sommerferien neigen sich dem Ende zu und es wird Zeit, die Kinder auf den Start in das neue Schuljahr vorzubereiten. Für manche Kinder ist es sogar der Beginn eines ganz neuen Lebensabschnittes. Doch wie bereitet man den Nachwuchs in Sachen Ernährung optimal darauf vor, den Schulalltag zu meistern?  Vom Frühstück bis...

  • Steiermark
  • Martina Schweiggl
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Volksschule Neuberg im Burgenland
Gesunde Jause

Ob im Schulalltag oder zu Hause: Zum Spielen, Lernen, Lesen, Malen,... braucht man viel Energie! Wie fit sich Kinder fühlen hängt auch damit zusammen, was Kinder essen und trinken. Eine gesunde Ernährung in der Schule fördert die Entwicklung und Leistungsfähigkeit der Schülerinnen und Schüler. Damit können auch körperliche Beeinträchtigungen vermieden werden, die mit Ernährung in Verbindung stehen. Im Kindes- und Jugendalter wird eine grundlegende Basis für das spätere Ess- und Trinkverhalten...

  • Bgld
  • Güssing
  • Karl Knor
Die Kinder haben sich schon mit Details zur gesunden Ernährung beschäftigt. | Foto: KK

Gratwein-Straßengel
Styria vitalis und Kindergarten: Wie schmeckt eine gesunde Jause?

Nächster Schritt in der Kooperation mit Styria vitalis: Gratwein-Straßengel macht Ernst, wenn es um die gesunde Ernährung der Kinder geht. Wie die WOCHE Ende August berichtet hat (siehe Infos unten), hat sich die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel zum Schulbeginn vorgenommen, die Mittagsmenüs und Jausen der Kinder in den Kindergärten und Schulen genau unter die Lupe zu nehmen. Ziel war und ist es, Qualität, Geschmack und Vielfalt zu vereinen, vor allem unter dem Gesichtspunkt der Regionalität....

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl
Freuen sich auf das Projekt: M. Habjanic (Sport-Mittelschule Bruckner), K. Hohensinner, K. Kornhäusl und B. Pauli (Mittelschule Webling) | Foto: Stadt Graz/Fischer
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Pilotprojekt
Jetzt gibt's an zwei Schulen in Graz Jausenführerscheine

„Studien zu Adipositas und Übergewicht zeigen vielerorts alarmierende Ergebnisse“, so Bundesrat und Arzt Karlheinz Kornhäusl, „hier müssen wir als Gesellschaft etwas tun. Jeder Mediziner weiß, Prävention ist besser als eine Behandlung, wenn die Krankheit schon ausgebrochen ist.“ Auf Initiative von Stadtrat Kurt Hohensinner und Kornhäusl wird deshalb im kommenden Herbst ein Pilotprojekt an der Sport-Mittelschule Bruckner und der Mittelschule Webling gestartet. Dabei handelt es sich um einen...

  • Stmk
  • Graz
  • Ludmilla Reisinger
Eine gesunde Jause gab es für Bgm. Helmut Mall und Gesundheitslandesrat Bernhard Tilg mit Direktorin Annelies Keim und den Kindern der Volksschule St. Anton am Arlberg. | Foto: TGKK/platzermedia

Tiroler Gütesiegel
VS St. Anton als Gesunde Schule ausgezeichnet

ST. ANTON. Die Volksschule St. Anton am Arlberg zählt zu den Vorzeigeschulen bei der Umsetzung von gesundheitsfördernden Maßnahmen für SchülerInnen und Lehrpersonal und wurde dafür heuer erstmals mit dem Tiroler Gütesiegel ausgezeichnet. Sechs Schulen im Bezirk Landeck Mittlerweile wurden 53 Schulen in allen Tiroler Bezirken ausgezeichnet. Der Preis wird gemeinsam mit Land Tirol, Bildungsdirektion für Tirol, Pädagogische Hochschule sowie Versicherungsanstalt öffentlich Bedienstete (BVA)...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
Die Gesunde Jause wird von Schülern mit Hilfe von Pädagoginnen und Assistententinnen zubereitet. | Foto: NMS St. Johann

NMS St. Johann – Gesunde Jause
Gesunde Ernährung im Fokus der NMS1 St. Johann

„Die gesunde Schule“ nicht nur ein Schlagwort im Leitbild, sondern in die Praxis umgesetzt und gelebt. ST. JOHANN (niko). Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ihrer Schüler hat sich die NMS1 St. Johann mit ihrem neuen Schulleiter Martin Kofler zum Ziel gesetzt. Es gab bereits zu Schulbeginn mehrere Projekte. Die Schüler können täglich eine Gesunde Jause zum fairen Preis kaufen. Auch selbstgemachte Lebensmittel werden in diesem Rahmen angeboten. Zum Schwerpunkt Ernährung und Gesundheit wird...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Die Schüler der 1. Volksschul-Klasse in Loipersdorf waren neugierig bei der Sache. Besonders schmeckte die gesunde Jause von Bäuerin Elisabeth Hartinger aus Übersbach.

Welternährungstag
Gesunde Jause für die Pause

Am Welternährungstag waren unsere Bäuerinnen wieder in den Volksschulen des Bezirks unterwegs, um auf die Bedeutung nachhaltiger, regionaler und saisonaler Lebensmittel Aufmerksam zu machen. LOIPERSDORF. Eine gesunde Jause von Landwirten der Region und wichtige Informationen rund um das Thema heimischer und saisonaler Lebensmittel standen bei den Taferlklasslern der "Fuchsklasse" an der Volksschule Loipersdorf am Programm. Anlässlich des Welternährungstages besuchte Bäuerin Elisabeth Hartinger...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Das Buffet am Stiftsgymnasium Admont wurde komplett umgestellt, fett- und zuckerhaltige Speisen und Getränke verbannt. | Foto: KK

Obst und Gemüse statt Donuts und Muffins

Das Schulbuffet des Stiftsgymnasiums Admont wurde komplett umgestellt, fortan „versüßen“ gesunde Snacks den Schulalltag für Schüler und Lehrer. Gemäß den Vorschlägen des vom Ministerium beauftragten Instituts "Sipcan" (Special Institute for Preventive Cardiology And Nutrition), wurden Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und Fettfettanteil ausgeschieden und durch gesündere, schmackhafte Alternativen ersetzt. So wurden Schokoladeriegel gegen Studentenfutter, Weißbrot und Semmeln gegen...

  • Stmk
  • Liezen
  • Christoph Schneeberger
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Foto: pixabay.com

Kochkurs: Gesunde Jause für Kinder

Verschiedene Möglichkeiten für eine gute und gesunde Kindergarten- und Schul-Powerjause. Weckerl und Muffins backen - pikant und süß. Diverse Füllungen, denn das Auge der Kinder isst mit. Joghurt und Topfencreme. Bitte zwei Gläser mit maximal 250 Milliliter für das Joghurt und die Topfencreme mitbringen. Dienstag, 17. April 2018 von 19.00 - 21.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 24,- zuzüglich...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Lungauer Kochwerk
Die Kinder verarbeiten Gemüse zu einladenden Variationen ... | Foto: Volkschule Minihof-Liebau
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Gesunde Jause auf dem Stundenplan in Minihof-Liebau

In der Volkschule Minihof-Liebau stand das Thema "Gesunde Jause" im Mittelpunkt. Die Kinder der 1., 2.und 3. Klassen schnitten Schnittlauch, schufen Gemüsekreationen und gestalteten kunstvolle Obstspieße. Dann folgten ein gemeinsames Mittagessen in der Schulküche und ein Bewegungsfest.

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Martin Wurglits
Vollkornbrot und frisches Obst und Gemüse sollten fixer Bestandteil der Schuljause sein. | Foto: Angelika Pehab
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Zum Schulstart: Was in die Jausenbox gehört und was nicht

SGKK-Ernährungsexpertin Karin Gmeinhart über schwache Frühstücker und wie Eltern ihre Kinder mit gesunder Ernährung beim Lernen unterstützen können Wir wissen, dass das Frühstück wichtig für einen guten Start in den Tag ist. Was tun mit Frühstücks-Muffeln? KARIN GMEINHART: Kinder sollten zumindest ein Glas Milch oder einen Becher Joghurt zu sich nehmen, da die Energiespeicher über Nacht geleert werden. Fällt das Frühstück klein aus, sollte die Jause dementsprechend größer ausfallen. Was...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Stefanie Schenker
Gesunde Jause im Kindergarten Tauka: Was täglich praktiziert wird, prägt sich bei den Kindern ein. | Foto: Kindergarten Tauka
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Immer mehr Kindergärten setzen auf gesunde Ernährung

"Ich mag am liebsten die saftigen Äpfel." "Mir schmeckt die Gurke am besten." "Und mir die Karotte." Wer Laura, Sandra und Chiara über ihre liebste Kindergartenjause befragt, bekommt Antworten, die auf den ersten Blick unerwartet sind. Gurke statt Milchschnitte Bei den Kindern im Kindergarten Strem stehen nämlich nicht Milchschnitte oder ähnliches Zuckerzeug hoch im Kurs, sondern Obst und Gemüse. "Die gesunde Jause wird bei uns seit zwei Jahren angeboten", erzählt Kindergartenleiterin Sonja...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Die Kinder in Potzneusiedl freuen sich jeden Mittwoch auf ihre "gesunde Jause". Sie mögen Obst und Gemüse.
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Gesunde Jause in Potzneusiedl

POTZNEUSIEDL. Das Projekt "Gesunder Kindergarten" befasst sich mit dem Thema Gesundheitsförderung im Kindergartenalltag und im sozialen Umfeld der Kinder. Ziel ist es, das Ernährungsverhalten der Drei- bis Sechsjährigen nachhaltig zu verbessern. Kindergärten spielen dabei eine besonders wichtige Rolle als Lebensumfeld der Kleinkinder. Das spätere Gesundheitsverhalten wird in diesem jungen Alter entscheidend geprägt. Potzneusiedl ausgezeichnet Der kleine Kindergarten in Potzneusiedl wurde in...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Charlotte Titz
Insgesamt durften sich 18 oberösterreichische Schulen über ein Gütesiegel freuen, darunter auch die VS Lochen. | Foto: Peter Christian Mayr/Cityfoto
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VS Lochen gehört zu den "Gesunden Schulen"

Die Volksschule in Lochen wurde mit dem Gütesiegel "Gesunde Schule Oberösterreich" ausgezeichnet. LOCHEN. Am 2. Juni wurde in Linz das Gütesiegel „Gesunde Schule Oberösterreich“ vergeben. Ein Gütesiegel wird an jene Schulen verliehen, die sich in der schulischen Gesundheitsförderung besonders hervortun. Überreicht wurden die Auszeichnungen von Landeshauptmann Josef Pühringer, dem Obmann der Oberösterreichischen Gebietskrankenkasse Albert Maringer und der Landesschulärztin Gertrude...

  • Braunau
  • Lisa Penz
Ab April wird im Kindergarten Pöttelsdorf die „Gesunde Jause“ eingeführt. | Foto: Gemeinde Pöttelsdorf

Richtige Ernährung von Anfang an

Das Thema „Gesunde (Kinder-)Ernährung“ interessiert viele Eltern. Deshalb luden die Gemeinde Pöttelsdorf sowie der Elternbeirat des Kindergartens die Forchtensteiner Ernährungsexpertin Birgit Brunner ein, einen Vortrag zu diesem Thema zu halten. Brunner gab anhand der auf Kinder abgestimmten Ernährungspyramide viele Informationen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Neben wertvollen Ernährungstipps für Groß und Klein konnten auch viele Fragen beantwortet werden und einige...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
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Gesund leben : du bist, was du isst!

Unter diesem Motto stand ein Projekt der zweiten Klassen der NMS Oberpullendorf, mit dem alle Schülerinnen und Schüler die gesunde Jause genauer kennenlernen konnten. Eine Woche lang durften die Initiatoren in der Früh Brotaufstriche kreieren, Äpfel in Spalten und Karotten in Streifen schneiden und die Brote liebevoll mit Schnittlauch dekorieren. Die appetitlich auf Tellern arrangierten Lebensmittel wurden dann den Mitschülern in der großen Pause zum Kauf angeboten. Damit gelang es, die...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Reinhardt Magedler
Maria Altmann, MSc Ernährungswissenschafterin

Ernährungsworkshop für Kinder und Jugendliche

Eine Workshop-Reihe für Kinder und Jugendliche zwischen 8 und 15 Jahren bietet die Möglichkeit zum Ein- und Durchblick was das Thema Ernährung betrifft. Hier erfahren sie vieles über die weitreichend bekannte Aussage "man ist was man isst".Gleitet werden die Workshops von Maria Altmann, MSc, Ernährungswissenschafterin und Assistentin der Leitung in den Ambulanzen Wiens, einer Kooperation des Vereins Kinderhilfswerk und der Sigmund Freud Privatuniversität Wien. Insgesamt werden drei Termine mit...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Martina Wirtl

WOHLFÜHLEN: Jausenideen

Nehmen Sie eine Handvoll frische Karotten und eine Kartoffel, schälen diese, schneiden große Stücke, gebe das Gemüse mit samt einem Stück Zwiebel in einen Topf mit Bio-Kokosfett, rösten es bis es angebräunt ist und löschen mit heißer Bio-Suppe. Nach 15 Minuten köcheln, geben Sie zerriebene Schale einer kleinen Bio-Zitrone und etwas Petersiel dazu. Mit dem Stabmixer fein pürieren, einen Schuss Olivenöl und gleich in kleine Weckgläser gefüllt, ergibt dies eine verpackte Jause für die ganze...

  • Tirol
  • Telfs
  • Elisabeth Kiss
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