Ernährungssouveränität

Beiträge zum Thema Ernährungssouveränität

Regional – Saisonal – Phänomenal - Hunger

Hunger. Ein Gefühl, das wir alle kennen – viele jedoch leider viel zu gut und das, obwohl es weitaus genügend Nahrungsmittel geben würde. Knapp 1 Milliarde Menschen müssen laut der Welternährungsorganisation dennoch Hunger leiden. Wieso? Laut Studien ist zur Versorgung der etwa 6,7 Milliarden Menschen ausreichend Nahrung vorhanden, es handelt sich also ausschließlich um ein Verteilungsproblem, verursacht vor allem durch die Ausrichtung der Agrar- und Handelspolitik auf die Interessen der...

  • Salzkammergut
  • Marlene Frauscher

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