Essen

Beiträge zum Thema Essen

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Die familiäre Atmosphäre und die hochwertige Qualität der Speisen zeichnen None's aus. | Foto: None's Seeboden
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None's Seeboden
"Gutes und frisches Essen ist unsere Leidenschaft"

Bei None's in Seeboden trifft exzellente Pizza auf köstliche Vielfalt - auch an Feiertagen. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten. SEEBODEN. Das Restaurant None's in Seeboden ist seit zweieinhalb Jahren ein beliebter Treffpunkt für Kulinariker in der Region. Das Alleinstellungsmerkmal von None's liegt nicht nur in seiner familiären Atmosphäre, sondern auch in der hochwertigen Qualität der Speisen. Es wird großen Wert darauf gelegt, immer wieder neue...

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Lena Schönbucher (3AHW) mit Spitzenkoch und Patissiere Dennis Weber  | Foto: (c) hlwspittal 2024
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HLW Spittal - Ausbildungsstätte Nr. 1 im Bezirk
HLW-Kulinarium – Frühling der Sinne

Mit Haubenköchen hin um fachpraktischen Abschluss! Am 29. Jänner 2024 fand das diesjährige HLW-Kulinarium unter dem Motto „Winter trifft Frühling“ statt. Während die Außentemperaturen noch deutlich den Winter anzeigen, senden die kreierten Freuden für den Gaumen eine wohltuende Botschaft des Frühlings. Spittal. Hohe Anspannung bei der Vorbereitung und hohe Erwartung bei den zahlreichen Gästen, darunter Vertreterinnen und Vertreter aus Wirtschaft, Bildung und Politik, im Vorfeld der...

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Foto: Gert Perauer
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Lindenhof Millstatt
Herzhafte Gerichte aus Omas Küche im Lindenhof

Von herzhaftem Schweinsbraten bis hin zu Spezialitäten wie Kalbsrahmbeuschel - im Lindenhof in Millstatt können die Gäste authentische Schmankerln aus der österreichische Küche genießen. Egal ob ein genussvolles Beisammensein zu zweit oder eine festliche Runde in größerem Kreis, der Lindenhof ist die perfekte Anlaufstelle. MILLSTATT. Der Lindenhof ist für seine traditionellen Gerichte bekannt. Die Rezepte stammen aus Omas Kochbuch und die herzhaften Speisen passen perfekt zur kühlen Jahreszeit....

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Gehört zu den Kulinarischen Landschaften – die Almtafel beim Granattor | Foto: Martin Hofer
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Herbstliches Tafeln
Millstätter See punktet wieder mit den "Kulinarischen Landschaften"

MILLSTÄTTER SEE. Die Millstätter See Tourismus GmbH (MTG) organisiert euch heuer wieder die beliebten Tafeln im Rahmen der "Kulinarischen Landschaften" rund um den Millstätter See. Bis Oktober An außergewöhnlichen Logenplätzen wird von Ende August bis Oktober herbstlich getafelt, dabei können die Gäste sämtliche Köstlichkeiten der Region erfahren. Wer Genuss und Aktivität im Herbst an Wochentagen verbinden möchte, der erfreut sich an den kulinarischen Radspuren rund um den Millstätter See....

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Bei Edith und Max Lesnik (GrillKunst Obervellach) gibt es traditionelle Hauswürstl, Senf, Kren und Brot | Foto: Lesnik
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Weihnachten
Schlichtes Weihnachtsmenü bei Oberkärntner Wirten

BEZIRK SPITTAL (ven). Die Oberkärntner Wirte versorgen uns tagtäglich mit Schmankerln und wir lassen es uns gut gehen. Die WOCHE fragte deshalb nach, was es denn bei ihnen zuhause zu Weihnachten zu essen geben wird. Weihnachten auf der Hütte "Bei uns gibt es traditionell entweder gebackenen oder gegrillten Fisch mit Erdäpfelsalat oder knusprige Ente aus dem Holzofen mit Rotkraut und Semmelknödel. Das Besondere am kommenden Heiligabend wird heuer sein, dass ich diesen erstmals mit meinen beiden...

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„Süßes Istrien/Sladka Istra“: von 28. bis 30. September in Koper | Foto: www.sladka-istra.si
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Alpen Adria Tipps: Süßes in Koper, Welt-Geschmäcker in Görz

Gorizia/Gorica/Görz. "Gusti di Frontiera" könnte man am Besten als "grenzenloser Geschmack" übersetzen, denn das trifft es wohl am ehesten, wenn man bei dem so betitelten Gaumenfestival an rund 350 Ständen die Geschmäcker der Welt kennenlernen will. Görz verwandelt sich in eine Welt der Gaumenfreuden im Kleinformat, wobei das Stadtzentrum je nach geografischem Gebiet in Themendörfer aufgeteilt wird. Außerdem gibt es ein umfassendes Programm an Vorträgen, Begegnungen, Showcooking etc. Von 27. ...

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Kennst du´s schon – das „Lungauer Kochwerk“?

Das "Lungauer Kochwerk" präsentiert das neue Herbst-Winter Kursprogramm und geht nach zwei erfolgreichen Saisonen mit einigen Adaptierungen in eine neue Kurs-Runde. Wer das Lunaguer Kochwerk schon kenn, ist eher ganz gezielt auf der Suche nach neuen Kursangeboten und du wird von der Vielfalt im neuen Kursprogramm überrascht sein. Am besten kann man sich auch der Homepage www.lungauerkochwerk.at selbst überzeugen! Regionale Lebensmittel sind Hauptdarsteller Der große Erfolg unseres ersten...

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Gregor Feichter und Florian Gaggl mit neuem Konzept im Rabl - nun "25"
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Kulinarik im "25" in der Bogengasse

Aus der Rabl-Bar wurde nun ein Restaurant mit regionaler-saisonaler Küche. SPITTAL (ven). Der Name ist Programm. Denn 25 Personen haben im neuen Restaurant im "Rabl" in der Bogengasse Platz, in dem ab sofort Florian Gaggl und in der Küche Gregor Feichter das Sagen haben.  Von Bar zum Restaurant Die Rabl-Bar wurde erst vor sieben Monaten (wir berichteten) neu eröffnet. "Viele haben nach Essen gefragt und da haben wir beschlossen, das auch anzubieten und 25 Sitzplätze zu schaffen", so Gaggl zur...

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Oddny Skaar in ihrer Räucherkammer in Bad Kleinkirchheim
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Ein bisschen Norwegen in den Alpen

Die Norwegerin Oddny Skaar hat ihre Garage in Bad Kleinkirchheim zum Lachsräuchern umgebaut. BAD KLEINKIRCHHEIM (ven). Die Norwegerin Oddny Skaar holte sich ein Stückchen ihrer alten Heimat in ihre neue Bad Kleinkirchheim. Sie machte sich selbstständig und räuchert in ihrer umgebauten Garage den sogenannten "Norlachs".  Gelernte Köchin Dem österreichisch-norwegischen Koch Edgar Ludl verdankt Skaar es, dass sie in Bad Kleinkirchheim gelandet ist. "Er war mein Chef in Norwegen, und kochte im...

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Peter Sichrowsky mit Experte Georg Dabernig
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Berg trifft See im Familienhotel Post

Familie Sichrowsky lud zum kulinarischen Anfischen. MILLSTATT (ven). Die Millstätter Reinankenwirte haben nun wieder Saison. Peter und Inna Sichrowsky luden ins Wappenstüberl des Familienhotels Post zum kulinarischen Anfischen mit Spezialitäten von Berg und - natürlich - von der Reinanke vom See. Bevor es zu Tisch ging, hatten die Gäste noch die Möglichkeit, mit Peter Sichrowsky zu den Fischernetzen am See mitzufahren. Wein und Geschichte Günther Jordan (Weinagentur Jordan) sorgte für die...

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Gerhard Winkler, Franziska Moser-Winkler, Lee Wielstra, Cookingcatrin Catrin Neumayer und Winzer Hannes Sabathi
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Moserhof startet in die Genuss-Wochen

WOCHE-Kolumnistin Catrin Neumayer und Winzer Hannes Sabathi begeistern Gäste im Hotel Moserhof. SEEBODEN (ven). Gerhard Winkler und Franziska Moser-Winkler konnten für die Auftaktveranstaltung ihrer Moserhof-Genuss-Wochen besondere Gäste gewinnen: WOCHE-Kolumnistin Catrin Neumayer teilte sich den Platz am Herd mit Küchenchef Lee Wielstra, für die passende Weinbegleitung des Sieben-Gänge-Menüs sorgte der steirische Winzer Hannes Sabathi. Musikalisch umrahmt wurde der Abend von Michael Samitz und...

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Iss so viel du kannst & zahle was es dir wert war "Das Jubiläumsbuffett"

Iss so viel du kannst & zahle was es dir wert wart!" Sonntag, 20. Oktober von 11.00 bis 14.30 Uhr Tisch-Reservierung unter: 04762-81391 /// Iss so viel du kannst & zahle was du willst! /// *DAS Jubiläumsbuffet im Burgrestaurant* Zum 22jährigen Jubiläum hat sich unser König was ganz spezielles für die Gäste einfallen lassen. Unter dem Motto: "Iss so viel du kannst und zahle was es dir wert war!" – Entscheidet der Gast wieviel ihm das Essen wert ist. Das großzügige Jubiläumsbuffet bietet für...

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Iss so viel du kannst & zahle was du willst "Das Jubiläumsbuffett"

BURG SOMMEREGG feiert das 22jährige Jubiläum Iss so viel du kannst & zahle was du willst! Das Jubiläumsbuffet im Burgrestaurant Zum 22jährigen Jubiläum hat sich unser König was ganz spezielles für die Gäste einfallen lassen. Unter dem Motto: "Iss so viel du kannst und zahle was du willst!" – Entscheidet der Gast wie viel ihm das Essen wert ist. Das großzügige Jubiläumsbuffet bietet für jeden etwas. Verschiedene Suppen, Hauptspeisen, Beilagen, Soßen, Nachspeisen und vieles mehr! Die Maxime...

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Iss so viel du kannst & zahle was du willst

BURG SOMMEREGG feiert das 22jährige Jubiläum Iss so viel du kannst & zahle was du willst! Das Jubiläumsbuffet im Burgrestaurant Zum 22jährigen Jubiläum hat sich unser König was ganz spezielles für die Gäste einfallen lassen. Unter dem Motto: "Iss so viel du kannst und zahle was du willst!" – Entscheidet der Gast wie viel ihm das Essen wert ist. Das großzügige Jubiläumsbuffet bietet für jeden etwas. Verschiedene Suppen, Hauptspeisen, Beilagen, Soßen, Nachspeisen und vieles mehr! Die Maxime...

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Speisekrimineser am 24. März 2012 im Gemeindesaal in Lendorf / Gasthof Perauer

Der Speisenkrimineser – ein stilvoller Abend mit einem 4-Gang-Menù und der Kriminalkomödie „Der Rosenmord“ …… Spannung und Humor gepaart mit einem exquisiten Essen – Zweifellos ein besonderer Abend für Sie und Ihre Freunde Samstag, 24. März 2012 um 19.30 Uhr im Gemeindesaal Lendorf Kartenverkauf ab sofort im Gasthof Perauer in Lieserhofen Preis/Person € 60,-- (4-Gang-Menù + Eintritt) Wir freuen uns auf Ihren Besuch das Team vom Gasthof Perauer & die „Speise-Krimineser“ nähere Infos unter...

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  • Gasthof Perauer Familie Kritzer Willi und Ulrike
Spezialitäten vom Glocknerlamm | Foto: Genussregion Österreich
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Kulinarik auf höchstem Niveau: 9. Glocknerlamm-Fest in Heiligenblut am Großglockner

Am Samstag, den 17. September und am Sonntag, den 18. September 2011, ist Heiligenblut wieder der kulinarische Mittelpunkt Kärntens, denn da servieren Ihnen die Köche aus der Genussregion Mölltal Glocknerlamm am Dorfplatz und vor der Talstation der Großglockner Bergbahnen Spezialitäten vom heimischen Glocknerlamm. Im Oberen Mölltal werden bereits seit Jahrhunderten Lämmer gehalten, da sich diese Tierart für die steilen Almen und Berghänge bestens eignet. Die Festgemeinschaft Glocknerlamm hat es...

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  • Bernhard Pichler
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Unterdrautaler Kulinarik-Herbst

Ort: Anna-Plazotta-Platz in Paternion (bei Schlechtwetter im Götzstadl) 9 Uhr: Unterdrautaler Festgottesdienst mit dem Singkreis Fresach (Ltg. Gerri Egger), Musikschule Feistritz ab 10 Uhr: Frühschoppen mit KLABASAX, Glasbläserdemo von Künstler Mario Karner, Glaskugelblasen für Kinder, Rotary-Rubbel-Lotterie 10.15 Uhr: Rotary-Bieranstich ab 13 Uhr: Kindervolkstanzgruppe Mirnock, Gastauftritt: Singgemeinschaft Kötschach- Mauthen (Ltg. Sonja Draxl) Wurzelbläser Spittal • Humoristische Lesung...

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Ritteressen auf Burg Sommeregg - jeden Donnerstag von Juni bis Oktober!

********************************************************** Donnerstags wird auf Burg Sommeregg „getafelt“ Die Ritteressen sind ab sofort auch für Einzelbesucher zugänglich *********************************************************** Ab Juni überrascht die „Burg Sommeregg“ mit einem frei zugänglichen Erlebnis-Ritteressen. Ob alleine, zu zweit oder mit Freunden, jeden Donnerstag ab 19.00 Uhr ist man hier willkommen. Um € 22,-- pro Person kann man sich über eine deftige Suppe aus dem Kupferkessel,...

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