Kommentar Ausgabe Nr. 08
Insektennahrung könnte Fleisch ersetzen
Geröstete Heuschrecken statt Pommes frites, Burger mit Würmerfleisch statt faschierten Laibchen – die meisten Leser werden sich wohl davor ekeln, eine solche Mahlzeit zu sich zu nehmen. Dennoch hat die Europäische Kommission Ende Jänner beschlossen, dass Hausgrillen und Larven des Getreideschimmelkäfers künftig unseren Lebensmitteln beigemischt werden dürfen. Diverse Verschwörungstheoretiker vermuten, dass uns die EU künftig heimlich Insekten in unsere Nahrung mischen will. Wahr ist, dass...
