Fallstaff

Fallstaff hat wieder die besten Restaurants in ganz Österreich gekürt. Wo du 2023 ganz besonders gut essen gehen kannst, erfährst du hier. NÖ. „Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren nicht nur durch die Pandemie verändert, Teuerungen, Gas, Strom, Mitarbeitermangel, das sind Probleme die nicht leicht zu händeln sind", sagt Thomas Dorfer, Chefkoch im Landhaus Bacher. Fallstaff hat die besten Restaurants des Landes ausgezeichnet. Mit 99 von 100 Punkten und vier Gabeln gewinnt das Landhaus...

Tirols bester London Dry Gin kommt aus Bach im Lechtal, hergestellt in einer kleinen Manufaktur und mit besten natürlichen Zutaten. BACH (eha). Vor drei Jahren beschlossen Arno Weger und sein Schwiegersohn Gerhard gemeinsam einen Gin zu erzeugen, der ihrem Geschmack und ihren hohen Ansprüchen genügt. Als Quereinsteiger aus der Wirtschaft wagte er den Schritt, in einer kleinen, selbst eingerichteten Kellerwerkstatt, die Brennkunst von Null an zu erlernen. Seither führt der gebürtige Weststeirer...

Der Falstaff Restaurantguide zeichnet die besten Restaurant Oberösterreichs aus. Die Waldschänke in Grieskirchen liegt mit 94 von einhundert Punkten zusammen mit dem Restaurant Verdi in Linz auf Platz Drei. OÖ, GRIESKIRCHEN. Über die Waldschänke in Grieskirchen sagt der Fallstaff: "Direkt am Waldrand gelegen, bietet der Landgasthof österreichische Klassiker in modernem Gewand. Die Kreativität und Kochkunst von Elisabeth und Clemens Grabmer bewegen sich dabei auf höchstem Niveau."

Mit 96 Punkten landet der Frierss Beinschinken auf Platz zwei im Falstaff Produkttest. VILLACH. Der Beinschinken wird ja oft als die Königsdisziplin der Feinkost bezeichnet. Umso erfreulicher ist es deshalb, dass das Familienunternehmen Frierss mit seinem Beinschinken den zweiten Platz im Falstaff Ranking erreicht. Nussige Textur Beinschinken, der in Österreich lange Tradition hat und vielfach noch samt Knochen im Schinkenspanner von Hand geschnitten wird. Dass höchste Schinkenkunst aus Villach...

Der Champagner aus biodynamischer Produktion wird in Österreich exklusiv von Hauptsache Wein vertrieben, dem Weinfachhändler aus Zwettl. WIEN/ZWETTL. Diesen Montag fand im Wiener Palais Ferstel die diesjährige Falstaff Champagner Gala statt, bei der die besten Champagnerhäuser der Welt vertreten waren. Hunderte Besucher ließen sich prickelnde Verkostungen mit zahlreichen Highlights munden und feierten die erstmals stattfindende »Falstaff Champagner Trophy«, bei der Sieger in zehn Kategorien...

MARIA ENZERSDORF. Firma Gallhuber ist berühmt für Liköre und Schnäpse aller Art. Das Traditionsunternehmen, das auch über die Ortsgrenzen hinaus bekannt ist wurde nun vom Fachmagazin "Falstaff für den besten Punsch Österreichs ausgezeichnet. Wirtschaftsausschuss-Obmann Gf.GR Andreas Stöhr gratulierte dem Chef des Hauses, Michael Gallhuber zu dieser Auszeichnung