Feldfrüchte

Winterhart, das war einmal. Die immer längeren Trockenperioden erfordern ein Umdenken bei den Bauern. BEZIRK. "Es ist immer schon ein schleichender Prozess gewesen", erklärt Bauernkammer-Obmann Thomas Handler, dass sich die Landwirtschaft seit Jahren im Wandel befindet. "Die Züchtungen gehen in Richtung Kulturen, die längere Trockenperioden aushalten." Handler: "Einige Landwirte bauen zum Beispiel Sommergerste Ende November bis Dezember an. Diese keimt und kann die bessere Feuchtigkeit im...

WEIGELSDORF.  Einige Gedanken zum Erntedank und Informationen aus der Region. Das Erntedankfest ist älter als das Christentum selbst. Schon im Römischen Reich, im antiken Griechenland und in Israel gab es ähnliche Feste zur Erntezeit. Die christliche Religion hat das Brauchtum dann ebenfalls aufgenommen, um Gott für seine Gaben zu danken. Die Bräuche zum Fest sind regional sehr unterschiedlich, die Zielsetzung ist aber immer dieselbe, nämlich die Danksagung für eine gelungene Ernte. Das...

....die momentan am Laufsteg "MAISFELD" gezeigt werden...😉 Es gibt tausende verschiedene MODELLE, die ich nicht ALLE zeigen kann. Geht in die Natur und ihr werdet STAUNEN.. Ursprünglich kommt der Kukuruz, wie er bei uns auch genannt wird, aus Mexiko. Die "heilige Pflanze" der mexikanischen Indios, war schon vor 7000 Jahren bekannt und wurde wegen ihres einfachen Anbaues sehr geschätzt. Im Laufe der Jahrtausende hat er sich zur Lebensgrundlage entwickelte. Erst durch Christoph Columbus gelangte...

Im Hofwagen bietet der Landwirt Martin Schwabl saisonales Gemüse direkt vom Feld an. WIEN/FLORIDSDORF. Rund um die Uhr können die Kunden im Hofwagen in der Josef-Flandorfer-Straße 78 frisches Gemüse aus der Region einkaufen. Ob Erdäpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Süßkartoffeln, Zucchini oder Kürbisse: Was der junge Landwirt Martin Schwabl auf seinen Feldern erntet, wird sofort in den Hofwagen gebracht und steht dort im 24-Stunden-Selbstbedienungsladen zur Verfügung. „Wir haben den Hofwagen im Jänner...

Um Ernteausfälle durch Dürreperioden und die Engerlingplage zu kompensieren, setzten Landwirte vermehrt auf Maisanbau. Ein Problem dabei ist verstärkte Bodenerosion. Das Biokompentenzzentrum Schlägl sucht nach Lösungen. AIGEN-SCHLÄGL, BEZIRK. Ertragseinbußen im Grünland wurden in den letzten Jahren häufiger: Dies einerseits bedingt durch Dürreperioden im Sommer, andererseits durch die Engerlingplage. So setzten viele Landwirte häufiger auf den Anbau von Silomais, da dieser auch bei wenig...

Mit dem Projekt ESSBAR möchte der Verein Together der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Auch in der heurigen Erntesaison will man erneut vermeiden, dass liegengebliebene Feldfrüchte, die es nicht in den Handel geschafft haben, wieder in den Boden eingepflügt werden müssen, denn nur weil das Gemüse, möglicherweise die "falsche" Form oder Größe hat, heißt es nicht, dass es nicht weniger gut schmeckt. Unterstützer gesucht Um sein Wirken in ganz Kärnten ausweiten und noch mehr Lebensmittel...

Jedes Jahr bin ich neugierig, was der Bauer auf dem Feld aussäen wird. Dieses Jahr sind es Zucchini. Die Bauernarbeit ist schwer. Ich wünsche dem Bauern, dass seine Felder vom Unwetter verschont bleiben und dass die Früchte seiner Arbeit gut wachsen.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Starkregen setzte den Bauern zu. Nun werden robuste Feldfrüchte gesät, und man setzt auf tierische Assistenten. Rückgrat im ländlichen Raum Der bäuerliche Betrieb als Rückgrat des ländlichen Raums steht immer stärker unter Druck. Es startet die Kampagne "Bauern im Bezirk schauen sorgenvoll in die Zukunft". 130.000 Arbeitsplätze hängen landesweit von der Land- und Forstwirtschaft ab. Kommen teuer: Borkenkäfer und Starkregen Allerdings verursachte der Borkenkäferbefall massive...

Ein ganzes Feld voller Karottenreste und halb verfaulten Krautköpfen... Das zu sehen, tut richtig weh! Respektvoller Umgang mit wertvollen Lebensmitteln sieht anders aus! 

Bei manchem Feld, an dem man dieser Tage vorbeikommt, mag man seinen Augen nicht trauen, wenn man sieht, was da nach erfolgter Ernte zurückbleibt. In Zeiten, wo zurecht Nachhaltigkeit gefordert und Verschwendung von Lebensmitteln angeprangert wird, ist es unverständlich, wie viele Feldfrüchte ungenutzt liegenbleiben, verfaulen und beim nächsten Pflügen zerhäckselt wieder im Boden verschwinden. Ob Rettich oder Karotten, Kartoffeln oder Kohl, Kürbisse oder Salat... es müssen Tonnen sein, die da...

Wo: Himbergerstraße, Schwechat auf Karte anzeigen

Weiterbildungsprojekt der Landjugend Burgenland startete in Großpetersdorf „Unlängst startete die Landjugend Burgenland in Großpetersdorf das erste Weiterbildungsprojekt mit Schulkindern, welches unter dem Motto „Junges Gemüse, ab ins Beet!“ gestanden ist. Hierbei wurde mit Hilfe von über 30 Schülerinnen und Schüler der 1. Klassen der Volksschule von Großpetersdorf ein Feld mit Mais, Sonnenblumen, Kürbis, Zucchini, Kartoffeln und mehreren Kräutern bestellt“, berichtet der Obmann der Landjugend...