Frischfisch

Beiträge zum Thema Frischfisch

Roman Plieschnegger verwöhnte die Gäste mit Spezialitäten. | Foto: RMK
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ÖBF
Kulinariktag lockte zum Millstätter See

Am 7. Oktober 2021 fand ein vielfältiger Kulinariktag in der Marktgemeinde Millstatt statt. MILLSTATT. Die Österreichischen Bundesforste veranstalteten in Kooperation mit dem Fischereiverband Millstätter See und "Wilder Fisch“ am 7. Oktober einen Kulinariktag. Aufgetischt wurden beim Bootshaus der Österreichischen Bundesforste schmackhafte Wildgerichte und Fisch in den verschiedensten Variationen. Frischfisch in MillstattZahlreiche Besucher wohnten dem Kulinariktag beim Bootshaus in Millstatt...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Stefanie Glabischnig
Der klare kalte Gößbach mit absoluter Trinkwasserqualität
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Daniels Bio-Seesaiblinge
Der Fischeflüsterer

Vor drei Jahren im August 2016 im Zuge meiner Recherchen nach gesundem nachhaltig produzierten und ökologisch sowie aufgrund seiner Inhaltsstoffe wertvollstem in der Steiermark produzierten Fisch entdeckte ich durch Zufall Daniel Braunsteiners Fischzucht und durfte ihn auf seinem speziellen „Bauernhof“ besuchen. Die Begegnung mit Daniel, dem Fischbauern, die direkt vor Ort im hintersten Winkel des Gößgrabens bei Trofaiach stattfand, hat meinen Fischkonsum geprägt und nachhaltig verändert....

  • Stmk
  • Graz
  • Karin Polanz
Freuen sich auf die Eröffnung der Rathausmarkt-Saison: Vizebürgermeister DI Johannes Prinz (1. v. r.), Bauhof-Vorarbeiter Josef Zottl (3. v. r.) und die Direktvermarkter der Region Christa Reich, Werner Mayerhofer, Maria Zwingenberger, Alois Trondl, Roswitha Haghofer, Marianne Reidinger, Renate Nusser und Andreas Kargl (v .l. n. r.). | Foto: Stadt Zwettl

Zwettler Rathausmarkt am 12. April

Am Samstag, 12. April 2014, startet wieder der Zwettler Rathausmarkt, bei dem Direktvermarkter aus der Region jeweils samstags von 9.00 bis 12.00 Uhr vor dem Alten Rathaus am Zwettler Sparkassenplatz ihre Produkte zum Kauf und zur Verkostung anbieten. Erstmals gibt es Frischfisch wie Forelle, Saibling und Lachsforelle sowie Räucherfisch und Aufstriche bzw. Terrinen aus Fisch zu erwerben. Weiters reicht die Produktpalette von Mehlspeisen und Teigwaren über Gemüse, Most, Biosäfte, Marmelade,...

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  • Simone Göls

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