Fritz Rauer

Vater-Sohn-Duo Fritz und Sebastian Rauer aus Bierbaum holten sich mit ihren gesunden Sprossen-Produkte „Rauers Sprössling“ ein doppeltes Jury-Investment und das Billa-Start-Up-Ticket. BIERBAUM/BAD BLUMAU. Natürliche, heimische Produkte statt chemische Nahrungsergänzungsmittel oder Vitaminpräparate – mit diesem Ansatz begeisterte am Dienstagabend das steirische Start-Up „Rauers Sprössling“ die Experten-Jury von „2 Minuten 2 Millionen“. Die innovative Idee aus Bierbaum: Sprossen-Produkte als...

Gemüsebauer Fritz Rauer eröffnete in Bierbaum bei Bad Blumau Österreichs erste zertifizierte Grünsprossen- und Keimlingsmanufaktur. "Superfood" liegt voll im Trend. Das hat auch Gemüsebauer Fritz Rauer aus Bierbaum bei Bad Blumau erkannt. Zusätzlich zu seiner Gemüseproduktion setzt er seit 2015 auf Keimlinge und Sprossen. In nur einem Jahr Bauzeit sind auf 18.000 Quadratmeter Gebäude für die Bio-Sprossenproduktion, Doppelfolienhäuser für Tomaten, Pflück und Schnittsalate sowie Verarbeitungs-,...