Gastronomie

In der Region suchen die Firmen händeringend nach Lehrlingen. 256 offene Stellen sind aktuell verfügbar. WELS, WELS-LAND. „Die Unternehmen hier bieten nahezu jeden Lehrberuf an“, sagt Thomas Brindl, Bezirksstellenleiter der Wirtschaftskammer (WKO). So befinden sich laut den aktuellen Zahlen des AMS (Stand: 31. August 2021) in Wels und Wels-Land 168 Jugendliche auf der Suche nach einer Lehrstelle. Für diese stehen 256 Stellen offen – davon seien laut Othmar Kraml, Geschäftsstellenleiter des AMS,...

Das Römerfest am 25. September 2021 in der Welser Innenstadt war ein Veranstaltungshighlight für die ganze Familie. Zu sehen gab es eine keltische Siedlung, die durch die Römer zu einem der wichtigsten Stützpunkte nördlich der Alpen ausgebaut wurde. Nach und nach wurde Ovilava (Keltisch - Siedlung an den Traunwindungen) immer wichtiger und unter Kaiser Diokletian letztendlich zur Hauptstadt der Provinz Ufernoricum ernannt. Verwaltet wurde ein großes Gebiet, das von südlich der Donau, vom Inn...

Die Endstation der Pop-Up-Konzerte findet in der Welser Vogelweide mit die „Stars of Boggie Woogie“ statt.  WELS. Boogie Woogie darf natürlich ah nicht fehlen: Die „Stars of Boggie Woogie“ am Donnerstag, 9. September, ab 19.30 Uhr (Einlass ab 18 Uhr) am Sportplatz der Neuen Mittelschule Vogelweide. Martin Pyrker und Daniel Ecklbauer lassen ihre Finger über die Tasten fliegen und bilden einen schwungvollen Abschluss für die zweiten Welser Sommer Pop Up-Konzerte. Zusätzlich sind die Pop...

Die Tour der Pop-Up-Konzerte geht weiter. So tritt Bigtime vor der Volkshochschule in der Pernau auf.  WELS. Disco, Funk und Soul: Im Freigelände der Volkshochschule Pernau geben am Donnerstag, 26. August, ab 19.30 Uhr (Einlass ab 18 Uhr) richtig Gas. Sie sorgen für jede Menge Groove in the House und für megagute Laune in der Pernau. Zusätzlich sind die Pop Up-Konzerte auch mit Gastro-Stationen und Biertische unterwegs, um für einen stimmungsvollen sowie gemütlichen Abend zu sorgen. Eine...

Der Sommer wird wahrlich musikalisch in Wels. So kommen im August Überraschungskonzerte in die einzelnen Stadtteilen. Den Auftakt macht Andy Lee Lang.  WELS. Musikfreunde aufgepasst: Im August touren wieder die Pop-Up-Konzerte durch Wels und „poppen“ in den fünf Stadtteilen auf. Den Auftakt macht der Rock 'n' Roller Andy Lee Lang. Der begnadete Pianist lässt seine Finger am Freitag, 13. August, ab 19.30 Uhr (Einlass ab 18 Uhr) am Sportplatz in Lichtenegg über die Tasten fliegen. Begleitet von...

Die Öffnung der Lokale voraussichtlich am 19. Mai hat heftige Betriebsamkeit bei den Gastronomen ausgelöst. WELS, WELS-LAND. "Wir scharren mit den Füßen", sagt Hannes Oberndorfer vom gleichnamigen Landwirtshaus in Schmiding/Krenglbach. "Wir und unsere Mitarbeiter sind voll motiviert und fiebern der Öffnung entgegen." Damit trifft er die Stimmung in Stadt und Land: Überall bereiten sich die Gastronomen mit Freude auf den baldigen Neustart vor. Das kann Helmut Platzer, Tourismusobmann der Region...

Wer zum Muttertag (9. Mai) eine Essensbestellung bei den teilnehmenden Wirten (siehe unten) aufgibt, bekommt eine kostenlose Getränke-Spezialität dazu. WELS,WELS-LAND. „Das Genussland OÖ feiert den Muttertag mit einer kostenlosen Getränke-Spezialität zu jeder Essensbestellung“, sagt Genuss-Landesrat Max Hiegelsberger (ÖVP). Mit dieser Muttertagsaktion will das Genussland OÖ die Genussland-Partnerbetriebe unterstützen. Denn durch die Maßnahmen der Corona-Pandemie kam es bei diesen zu...

Pünktlich mit den angenehmeren Temperaturen öffneten zahlreiche Welser Gastronomen ihre Lokale und boten ab Mitte März Getränke zum Mitnehmen an. WELS. Schon in den ersten Tagen wurde dieses Angebot von der Welser Bevölkerung begeistert angenommen. Vielleicht zu begeistert, war doch die Folge, dass es zu Massenansammlungen kam und die Menschen häufig die geltenden Regeln (siehe unten) vernachlässigten. Abstände wurden nicht eingehalten, Masken waren kaum zu sehen und auch die 50 Meter Distanz...

Die Coronakrise hat die Gastronomie hart getroffen. Viele Restaurants und Wirtshäuser müssen daher notgedrungen auf einen Zustell- oder Abholservice setzen. Damit dies möglichst wenig Abfall verursacht, gibt es nun die umweltfreundliche Take-Away „Gusto Box“. SATTLEDT. Diese Box besteht aus recyclebaren und nachhaltigen Materialien, ist kälte- und wärmeisolierend sowie für Kühlschrank und Backrohr gleichermaßen geeignet. Das Umweltressort des Landes Oberösterreich hat daher einen breit...

Für Pauline Mittermayr, Landwirtin und Direktvermarkterin, ist es wichtig, darüber nachzudenken, wo und warum wir bestimmte Produkte einkaufen. PENNEWANG. Die Bäuerin aus Pennewang merkt das hohe Niveau der österreichischen Lebensmittel an und führt den Konsumenten vor Augen, dass sie mit ihrem Einkauf auch die jeweiligen Produktionsweisen unterstützen. „Der Unterschied zwischen einem österreichischen und einem ausländischen Produkt muss klar erkennbar sein,“ fordert Mittermayr. Im...

Um auch im heurigen November die traditionelle Martinigansl von seinem Lieblingswirten genießen zu können, bieten viele Gastronomen der Region Wels die "Gansl to go" an. WELS. Die Take-Away-Liste des Tourismusverbandes Region Wels mit über 50 Betrieben verschafft dabei einen guten Überblick über die verschiedenen Angebote. Für Vegetarier liefert das erst kürzlich geöffnete Dean & David diverse Bowls oder Wraps und Liebhaber der orientalischen Küche kommen beim Abholservice des Indiya Wels auf...

Nicht nur Wirtshäuser und Restaurants stellen im November 2020 auf Lieferservice und Take-Away um. WELS, WELS-LAND. Zahlreiche Gastronomen bieten ab sofort wieder einen Abhol- oder Lieferservice an. Der Tourismusverband Region Wels hat eine Take-away-Liste gestaltet, welche unter wels.at/takeaway abrufbar ist. Dazu kommt noch die Plattform der Wirtschaftskammer lieferserviceregional.at. "Wir können unsere Nahversorger und unser Stammlokal unterstützen, indem wir uns die Köstlichkeiten zu Hause...

Das Revitalisierungskonzept des Gh. Schwarzlmüller, Neukirchen bei Lambach – erdacht und ausgearbeitet von Beatrix Reisinger – wurde erfolgreich beim Regionalmanagement LEWEL eingereicht. Noch ist ein Ende des kreativen Stillstandes des Objekts nicht in Sicht. Jedoch naht gewiss der Tag, an dem wieder Entscheidungen gefällt werden müssen! Diese in Vorbereitung sollen ein umfangreiches Revitalisierungsprojekt werden. Geplant sind allerlei Adaptierungen, wie die Neueröffnung der modernisierten...

Der Fresh Fast Food-Anbieter dean&david übernimmt die Gastronomie im Welios. WELS. Wels „isst“ jetzt noch frischer. Der Fresh Fast Food-Anbieter dean&david expandiert und übernimmt die Gastronomie am Weliosplatz 1. Ab Mitte Oktober sind der Lieferservice und der Cateringservice einsatzbereit und voraussichtlich ab Mitte Dezember ist das dazugehörige Restaurant im Welios Science Center wieder geöffnet. Für die dortige rund 300 m² große Gastronomiefläche und dem großen Schanigarten im Volkspark...

Die Bundesländer Tirol, Vorarlberg und Salzburg haben angekündigt, die Sperrstunde in der Gastronomie von 1 Uhr auf 22 Uhr vorzuverlegen. Für Oberösterreich schließt das Landeshauptmann Thomas Stelzer vorerst aus. OÖ. Oberösterreichs Landeshauptmann Thomas Stelzer (ÖVP) sieht derzeit keine Notwendigkeit, die Sperrstunde in der Gastronomie vorzuverlegen. Das teilt er in einer Presseaussendung mit.  „Wir beobachten die Corona-Lage in Oberösterreich sehr genau. Gerade unser Bundesland hat in den...

Die Diskussion um das Offenhalten von Schanigärten auch im Winter hat auch vor Wels nicht halt gemacht. In der Messestadt ist das aber schon seit längerem möglich. Jeder Gastronom kann hier um eine ganzjährige Nutzung seines Gastgartens ansuchen. WELS. Zudem sei laut Stadtrat Peter Lehner (ÖVP) bis Ende des Jahres die Gastgartengebühr ausgesetzt. "Sollten keine negativen Entwicklungen die Corona-Situation neuerlich verändern, sei nicht daran gedacht diese Regelung zu verlängern", sagt Lehner....

Der Haubenkoch und Kochlehrer Peter Kirischitz hat ein neues gastronomisches Fachbuch geschrieben. Darin sind mehr als 500 Rezepte und Tipps für Mitarbeiter in Großküchen enthalten.  OÖ. Wie kann in Großküchen Masse mit Klasse vereint werden? In seinem neuen Buch "Kochen im großen Stil" geht Haubenkoch Peter Kirischitz ("Peters Beisl" in Wien) der Frage nach, wie Speisen für eine hohe Anzahl an Gästen ein Genuss bleiben können. Auf fast 500 Seiten listet er Rezepte für Köche und ihre...

„Ein Sommer der Erholung und der Vorsicht“ kündigt Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Markus Achleitner an: Die oberösterreichischen Regelungen in Tourismus und Sport. OÖ. Gesundheit und Sicherheit stehen im heurigen Tourismus- und Sport-Sommer im Mittelpunkt. Ab 9. Juli sollen erneut verstärkte Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Corona-Virus, wie die Mund-Nasen-Schutz-Pflicht, umgesetzt werden. „Wir wollen uns und unsere Gäste schützen und wir wollen schlimmere Maßnahmen wie umfassende...

Seit Mitte Mai sind Lokale und Restaurants wieder geöffnet. Viele Besitzer hoffen auf höhere Frequenz. WELS. Groß war die Erleichterung der Wirte über die Wiedereröffnung Mitte Mai im Gastgewerbe. Und obwohl in der Bevölkerung der Wunsch nach einem Lokalbesuch deutlich zu erkennen war, ist vielerorts noch keinesfalls von Normalbetrieb die Rede. Die Vorsitzende des Welser Wirteringes, Astrid Pöcherstorfer-Wolf, fasst ihre Eindrücke und die vieler ihrer Kollegen zusammen: "Momentan fehlt es noch...

Nie war es edler, einfach nur ins Wirtshaus zu gehen: WKOÖ-Wirteobmann Thomas Mayr-Stockinger fordert die Oberösterreicher zur Mithilfe bei der „Rettung der gastronomischen Struktur“ auf.  OÖ. Das „Wirtshaus-Paket“ der Bundesregierung verspricht den heimischen Gastronomiebetrieben Entlastungen im Ausmaß von insgesamt 500 Millionen Euro. Enthalten sind unter anderem Sofortmaßnahmen wie eine befristete Steuersenkung für nicht alkoholische Getränke auf zehn Prozent oder die Abschaffung der...

Der Wegfall der Gastronomie und die Schließung der Grenzen belasten Oberösterreichs Rindfleischmarkt. Die Bundesländer haben nun gemeinsam mit dem Landwirtschaftsministerium eine höhere finanzielle Unterstützung für die Vermarktung von Rindfleisch beschlossen. OÖ. Die Maßnahmen aufgrund der Corona-Pandemie stellen den landwirtschaftlichen Bereich vor Herausforderungen wie fehlende Fremdarbeitskräfte und weniger Abnehmer sowie Abnehmerinnen der Produkte. Das wirkt sich unter anderem auf den...

Oberösterreichs Wirtschafts-Landesrat Markus Achleitner bezeichnet die schrittweise Öffnung des Tourismus als "erfreuliches Signal". Davon würden auch Nahversorger und Lebensmittelproduzenten profitieren. OÖ. Ab 15. Mai dürfen Gastronomiebetriebe wieder öffnen, ab 29. Mai die Hotellerie.  „Die Tourismuswirtschaft zählt zu jenen Branchen, die von den Auswirkungen des Corona-Virus am meisten betroffen sind. Viele Tourismusbetriebe haben um ihre Existenz gebangt und viele Mitarbeiterinnen und...

Die Wirtschaftskammer Oberösterreich, kurz WKOÖ, begrüßt die Schritte der Regierung für das Hochfahren der Wirtschaft. Zur Normalität hin sei es jedoch noch ein langer Weg. OÖ. WKOÖ-Präsidentin Doris Hummer begrüßt die von der Regierung bekannt gegebenen weiteren Schritte für das Hochfahren der Wirtschaft in den nächsten Tagen und Wochen.  „Insbesondere in der Gastronomie und Hotellerie hat man auf diesen Restart schon dringend gewartet. Nun liegen die Vorgehensweisen auf dem Tisch und die...

Wirtschafts- und Sport-Landesrat Markus Achleitner spricht im Interview mit BezirksRundschau-Chefredakteur Thomas Winkler über die "dramatischen Auswirkungen" der Corona-Krise auf den Wirtschaftsstandort Oberösterreich, darüber, welche Maßnahmen getroffen wurden und wie es weitergehen soll. BezirksRundschau: Wie sieht die Diagnose für den Wirtschaftsstandort Oberösterreich aus? Achleitner: Die Maßnahmen der Bundesregierung waren aus gesundheitlicher Sicht notwendig, die Auswirkungen auf den...