Gastronomiebetrieb

Nach einer zweijährigen Pause wird der "Dorfstube Weilbach" im Ortszentrum neues Leben eingehaucht. Trixi Genheimer und ihre Familie freuen sich auf die neue Herausforderung. WEILBACH. Die Gemeinde Weilbach freut sich nach fast zweijähriger Durststrecke über die Wiedereröffnung der Dorfstube Weilbach. Die neue Pächterin Beatrix "Trixi" Genheimer bringt nicht nur Know-How, sondern auch ihre Familie mit in die Gastronomie. Sie verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Branche und war unter anderem...

Der Gastronomiebetrieb Pistenwirt in Hartkirchen wurde kürzlich mit der Ehrenurkunde Gold ausgezeichnet.  HARTKIRCHEN. Paula Langmayr und Hans Moser besuchten den beliebten Gastronomiebetrieb von Frau Martha Leitner, Pistenwirt in Hartkirchen. Die beiden sprachen ihre Wertschätzung für die gastronomischen und gesellschaftlichen Leistungen, die Frau Leitner, unterstützt von ihrer Familie, bereits über sehr lange Zeit vollbracht hat, aus. „Die Auszeichnung mit der Ehrenurkunde „Gold“ hat sich...

Für das Traditionsgasthaus Alte Schmiede in Obernberg wird von den Pächtern – seit heute, 15. März, offiziell – ein Nachfolger gesucht.  OBERNBERG. "Jetzt haben wir es offiziell gemacht", erzählt Gerhard Vimpolsek, der mit seiner Frau seit mehr als einem Vierteljahrhundert die Alte Schmiede in Obernberg führt. Um 10 Uhr haben die beiden ihr Angebot auf dem Internetportal "willhaben.at" platziert. Innerhalb kürzester Zeit meldeten sich bereits neun Interessenten, berichtet die Wirtin. Mit so...

Alles für den Gast - Messe Salzburg (05. - 09. Nov. 2022) Seit 1970 gibt es die bekannte, Salzburger Messe, die sich Rund um das Thema Gastronomie und Hotellerie dreht. Sie gilt als die größte Fachmesse dieser Branche im Donau-Alpen-Adria-Raum. Über 700 Aussteller aus rund 15 Ländern mit mehr als 45.000 Besuchern kommen zum Netzwerken und aktiven Austausch zusammen. Dabei spielen aktuelle und zukünftige Trends sowie Innovationen eine zunehmend wichtigere Rolle. Gerade in Zeiten wie diesen sind...

Vier Peuerbacher Gastronomen wurde eine Auszeichnung für ihre jahrelange Arbeit in dieser Branche überreicht. PEUERBACH. Folgende Peuerbacher Gastronomiebetriebe erhielten ihre Ehrung persönlich von Bezirks-Wirtesprecher Fritz Schrank und WKO-Bezirkstellenleiter Hans Moser: Helmut Linhart für 25 Jahre, Andreas Standhartinger für 25 Jahre, Manfred Samhaber für 35 Jahre und Markus Schrank ebenfalls für 35 Jahre. Bei einer Gesprächsrunde im Gasthaus Schrank in Peuerbach bedankten sich Fritz...

Laut Auskunft von Stefan Seilinger, stellvertretender Leiter des Arbeitsmarktservice (AMS) Braunau, sind derzeit im Bezirk 103 Stellen als Küchen- und Servicekräfte ausgeschrieben. Dazu kommen noch 43 offene Lehrstellen in der Gastronomie. BEZIRK BRAUNAU. Wirtesprecher Herbert Karer schätzt die Zahl der tatsächlich offenen Stellen und Lehrplätze etwa doppelt so hoch ein, da nicht alle Betriebe ihre offenen Stellen beim AMS melden. Gesucht wird sowohl gelerntes als auch angelerntes Personal....

Gastronom Hannes Glas bricht im BezirksRundSchau-Interview eine Lanze für die Arbeit in der Branche. Der Peuerbacher spricht über die aktuelle Situation und wie er in seinen Betrieben damit umgeht. Aktuell sucht er dort Mitarbeiter für nahezu alle Bereiche. PEUERBACH, ANDORF. Mit dem "Visto" in Andorf sowie dem "Prince", dem "Rockys" und dem "Partykeller" in Peuerbach betreibt der Gastronom vier Cafés und Bars. Als "Brandbeschleuniger" bezeichnet Glas die Corona-Pandemie. Sie habe die ohnehin...

Ein neues Gastronomiehighlight bereichert Bad Schallerbach. Das Restaurant "Vorstadt" im Hotel „Stadt Wien“ wurde eröffnet. Das neue Lokal bietet 200 Sitzplätze In- und Outdoor. BAD SCHALLERBACH. Der junge Gastronom Franz Aschauer hat Anfang letzten Jahres den elterlichen Betrieb das "Hotel Stadt Wien" übernommen. Mit dem neuen Restaurant "Vorstadt" möchte er das Restaurant zum neuen Treffpunkt der Region machen. Trotz Pandemie hat er sich entschieden das in die Jahre gekommene Restaurant zu...

Der Hiaslwirt in Eferding ist für unseren heurigen Regionalitätspreis in der Kategorie "Gastronimie" nominiert. EFERDING. "Bei der Auswahl der Produkte für die Gerichte legen wir großen Wert auf deren Regionalität. So weiß ich zum Beispiel woher Gemüse und Fleich kommen", sagt Hubert Hellmayr. Seit Jänner 2003 führt er das Eferdinger Gasthaus "Hiaslwirt" in 13. Generation. Unterstützung der FamilieUnterstützt wird der dabei von vier fix sowie drei geringfügig angestellten Familienmitgliedern...

Abstand, FFP2-Masken und die "drei G": Unter strengen Auflagen durften Oberösterreichs Gastronome und Hoteliers ihre Betriebe am vergangenen Mittwoch wieder öffnen. Doch diese Auflagen sind für manche Wirte schwierig umzusetzen. BEZIRK. So sieht etwa Josef Neumair, Chef der Inzersdorfer Dorfstub'n, die Kontrolle der "drei G" – also ob der Besucher getestet, geimpft oder genesen ist – als Herausforderung. Aufgrund von Lockdowns und Kurzarbeit verlor er nämlich zwei Mitarbeiter. "Die beiden...

Die "Mutteratagsaktion" des Genusslandes Oberösterreich unterstützt auch heuer wieder die Gastronomie- sowie deren Partnerbetriebe. Der Mattighofner Mattigtalerhof und der Steinerwirt in Eggelsberg beteiligen sich an der Aktion. BEZIRK BRAUNAU, OÖ. Die Schließung der Gastronomie hat nicht nur die Branche selbst schwer getroffen – auch sämtliche Partnerbetriebe leiden unter den Einschränkungen. Bereits im Vorjahr hat das "Genussland OÖ" zur Unterstützung der Branche sowie deren Partner, wie etwa...

Anneliese und Johannes Steinmayr verbinden Bio-Landwirtschaft und Gastronomie. Ihr Biohof in Niederwaldkirchen ist Hauptlieferant für viele ihrer Gerichte. Ihr Motto „regional.bio.echt“ spiegelt ihre Arbeits- und Lebenseinstellung wider. NIEDERWALDKIRCHEN, ST. JOHANN. 2011 entschieden sich Anneliese (33) und Johannes Steinmayr (36), neben ihrem Studium an der BOKU Wien die Jausenstation am Hansberg zu führen. Dies mit Einbindung ihres Biohofes, den sie 2014 von Johannes' Eltern übernommen...

Um die Gastronomen im Bezirk Braunau in der schwierigen Zeit des aktuellen zweiten Lockdowns zu unterstützen, appellieren Ferdinand Tiefnig und Andrea Holzner an die Konsumenten, die Abholservices der heimischen Wirte zu nutzen.  BEZIRK BRAUNAU. "Gastronomen in Braunau brauchen gerade jetzt unsere besondere Unterstützung", sind sich Landtagsabgeordneter Ferdinand Tiefnig und Bundesrätin Andrea Holzner einig. Trotz geschlossener Wirtshäuser bietet ein Großteil der Braunauer Gastronomen eine...

Am 4. September kam es im Medienkulturhaus in der Pollheimerstraße 17 zur Neueröffnung des schon bisher bestehenden Lokals unter neuer Führung und unter dem Namen "Extrazimmer AG". WELS. AG steht dabei für die Initialen der neuen Inhaberin Anna Greifeneder. Die ehemalige Angestellte hat jetzt das Ruder übernommen. Die Philosophie von „Extrazimmer AG“ ist eine Symbiose aus Bar, Cafe und Einzelstücken und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Der Fokus des gastronomischen Angebots liegt in der...

Gastronomiebetriebe dürfen ab 15. Mai 2020 wieder öffnen. Allerdings nur in Verbindung mit einigen rechtlichen Auflagen. BEZIRKE GRIESKIRCHEN, EFERDING. Wer ab 15. Mai ein Lokal besuchen möchte, kann das maximal zu viert - zuzüglich der eigenen minderjährigen Kinder - machen. Der Tisch muss vorweg reserviert werden. Vor Ort ist darauf zu warten, bis ein Mitarbeiter den Sitzplatz anweist. Auf dem Weg dorthin ist das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes (MNS) für die Gäste ebenso Pflicht wie bei...

Die Raucher seien kompromissbereit. Das Personal und viele Stammgäste schätzen das angenehme Raumklima. BEZIRK (hed). „Bei uns war die Umstellung kein Problem und unsere Raucher akzeptieren es“, erklärt Silvia Nigl, Wirtin der Gastronomie Sunnseitn, Cafe und Pension in Haslach: „Stammgäste sind bei uns nicht ausgeblieben“. Für die Gesundheit und für die Luftqualität im Lokal sei es ein großer Gewinn. „Es stört aber schon etwas die Gemütlichkeit, wenn die Leute zum Rauchen hinausgehen“, ergänzt...

Die Gastronomiebetriebe der Steyrer Innenstadt präsentieren sich ab sofort in der Stadtplatzgarage. Direkt neben dem Kassenautomaten auf der Höhe vom Fußgänger Steg wurde die 4 x 4 Meter große Tafel montiert, auf der 23 Betriebe mit Öffnungszeiten und Gehdistanz dargestellt sind. Das Projekt konnte mit Unterstützung der Brauerei Enns-Steyr und der WKO Oberösterreich realisiert werden. „Zusätzlich zu der Online-Restaurantsuche auf der Homepage vom Tourismusverband Steyr www.steyr.info gibt es...

Die Lustbarkeitsabgabeordnung der Stadt Linz ist gesetzeskonform, das beschloss nun der Verfassungsgerichtshof (VfGH). Nach zwei Beschwerden eines Gastronomiebetriebs lehnte der VfGH diese "mangels Aussicht auf Erfolg" ab. Diese Bedenken seien nicht berechtigt und richten sich gegen die Linzer Lustbarkeitsabgabeordnung. Der in der Verordnung festgelegte Begriff "Eintrittsgeld" ist somit verfassungskonform. „Die Entscheidung des Verfassungsgerichtshofes bestätigt die rechtliche Position der...

Zwanzig Zimmer schuf Hotelier Tinschert in ehemaliger Fleischerei SCHWERTBERG. 1978 hat Martin Tinschert mit gerade einmal zwanzig Jahren das Gasthaus seiner Eltern übernommen. „Ich habe in einem damals sehr modernen und bekannten Hotel Koch und Kellner gelernt und mein ganz großes Ziel war es da schon, aus dem elterlichen Wirtshaus einmal ein Hotel zu machen“, erzählt der heute 56-jährige Vater eines erwachsenen Sohnes. Dieser ist ebenfalls schon voll in den Hotel- und Gastronomiebetrieb...

ASTEN (red). Bisher unbekannte Täter verübten im Zeitraum von 6. Juli 2014 bis 7. Juli 2014 insgesamt vier Einbruchsdiebstähle im Gemeindegebiet von Asten. Der oder die Täter drangen in Gastronomiebetriebe ein und stahlen Laptops, Bargeld und Zigaretten. Bei zwei Tatorten wurden die Eingangstüren aufgezwängt, bei einem wurde dies nur versucht und bei einem weiteren Tatort ließen sich die Täter von den Pächtern einsperren und verließen den Tatort über die Küchentür. Der Gesamtschaden kann...