Genuss

Tamara Trojani und Konstantin Schenk haben im Dinnertheater ein neues Programm auf die Bühne gestellt. Unter dem Motto "Ich liebe das Leben" gibt es ab Mittwoch, 17. April, die Show sehen.  WIEN/MEIDLING. Tamara Trojani und Konstantin Schenk haben im Schönbrunner Stöckl ein neues Programm auf die Bühne gestellt. Unter dem Motto "Ich liebe das Leben" geben die beiden ein musikalisches Kabarett der Sonderklasse. Dabei treten sie eine Reise in die Vergangenheit an und bringen Hits und Evergreens...

Marchfelder Betriebe gewähren einen Blick hinter die Kulissen. Betriebsführungen & Verkostungen erwarten Sie! MARCHFELD. Das Marchfeld – die Korn- & Gemüsekammer Österreichs – beheimatet eine Vielzahl an Produzenten & Veredlern. Neben dem allseits bekannten und berühmten Marchfelder Spargel hat die Region zwischen den beiden Metropolen Wien und Bratislava teils auch überraschende Produkte zu bieten, wie etwa den Marchfelder Bio-Sanddorn. Sieben Betriebe laden einEine perfekte Gelegenheit für...

Lust auf einen Hauch Frankreich in Meidling? Das kleine gemütliche Café „La Crèmerie“ Meidling bietet ein außergewöhnliches Frühstück und französischen Leckerbissen in Pariser Flair. Ob Frankreichfans, Frühstücksliebhaber oder Kunstbegeisterte – hier fühlt sich bestimmt jeder wohl. WIEN/MEIDLING. Der Geruch von frischen Croissants liegt in der Luft, ein kurzes Zischen der Kaffeemaschine erklingt und unterbricht für einen kurzen Moment die klassische Klaviermusik, die im Hintergrund zu hören...

Ein kurzer Trip in die koreanische Food-Szene gefällig? Der neu eröffnete „Chi Chi Shop & Eat Snack Store“ in Meidling macht das möglich. Hier gibt es von ausgeflippten asiatischen Snacks bis hin zu Instant-Nudeln zum Selbstkochen alles, was das Herz begehrt. WIEN/MEIDLING. Instant-Nudeln sind seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der asiatischen Küche, wenn es einmal schnell gehen muss. In „Convenience Stores“, die es im asiatischen Raum an fast jeder Ecke gibt, kann man essen und...

Vor zwei Jahren übernahm Edyta Pelikan ein Lokal in der Breitenfurter Straße 181. Inzwischen fühlen sich ihre Gäste so wohl, dass sie "ihre Edith" nicht missen möchten. WIEN/MEIDLING/LIESING. "Meine Gäste sind wie eine Familie", erzählt Edyta Pelikan. Die leidenschaftliche Gastronomin übernahm das "Gasthaus zur Edith" vor gut zwei Jahren. Seitdem füllen sich die Räume des kleinen Lokals mit viel Freude und Herzlichkeit – und das macht sich auch bezahlt. "Über 90 Prozent sind bei mir...

Der Gault-Millau hat die besten Köchinnen und Köche ausgezeichnet. Wenig verwunderlich: Auch heuer hat Heidi Neuländtner-Ratzinger für die "Wirtschaft am Markt" eine Haube erkocht. WIEN/MEIDLING. Die Gourmets von Gault-Millau rücken immer wieder aus, um die Gastwirtschaften und Restaurants auf ihre Qualität zu testen. Die besten der besten werden dann mit Hauben ausgezeichnet. Dabei gehen die geheimen Tester aber auch auf eher unübliche Plätze, wie etwa dem Meidlinger Markt. Und hier gab es...

Die "Ganslsaison" gehört für viele zu den Highlights in ihrem kulinarischen Kalender. Wo man im Bezirk gute Gansl findet, das liest du hier. Aber Achtung, reservieren nicht vergessen - denn meist gibt's die begehrten Leckerbissen nur auf Vorbestellung. WIEN/MEIDLING. Wir haben uns auf die Suche gemacht. Auf die Suche nach "Gansl" in Meidling - also nach Wirtshäusern, die Gansl anbieten, natürlich. Was bei unserer Recherche rauskam, erfährst du hier. Kleiner Tipp vorweg - Probieren geht auch...

Das "Saison Bistro" verwöhnt die Meidlingerinnen und Meidlinger mit authentischer Vietnamesischer Küche - von klassischen Sommerrollen bis hin zu veganen Köstlichkeiten sollte für jeden etwas dabei sein. WIEN/MEIDLING. Mitten am Meidlinger Markt sticht ein kleines grünes Gebäude mit roten Fenstern heraus: das "Saison Bistro". Hier verwöhnen Inhaber Minh Dam und sein Team ihre Gäste bereits seit sieben Jahren mit traditioneller vietnamesischer Küche. "Bei uns wird alles nach alten...

Karl und Andreas Schwabl bieten Wiener Küche vom Feinsten – und das bereits in dritter Generation. WIEN/MEIDLING. Seit 1974 gibt es das Restaurant Schwabl bereits. Inzwischen wird es von den beiden Brüdern gemeinsam in dritter Generation geführt. So wundert es nicht, dass vor den Toren Schönbrunns nicht nur Touristen von den Speisen begeistert sind, sondern auch die Stammgäste. Auf den Teller kommt bei Schwabl hauptsächlich Wiener Küche. Neben dem Wiener Schnitzel gibt’s hier etwa ein...

Acht Jahre hat Marc Schweiger das "MarctStandl" am Meidlinger Markt betrieben. Mit einem letzten Fest verabschiedete sich der Gastronom vom Markt und seinen Stammgästen. WIEN/MEIDLING. "Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut, bis bald!", so die Abschiedsworte von Marc Schweiger an die letzten Gäste, die er am Meidlinger Markt empfangen hat. Der Gastronom schließt sein "MarctStandl" und will sich in Zukunft mehr auf seine Getränke-Kreation "Curcama" konzentrieren. "Am Ende musste ich mich...

Die Partei Links lädt am Sonntag, 23. Juli, von 16 bis 20 Uhr zur "Küche für alle" (Küfa). Damit wollen die engagierten BezirkspolitikerInnen ein Zeichen gegen die Teuerung setzen. Natürlich gibt’s auch Essen für Bedürftige. WIEN/MEIDLING. Ein Zeichen gegen die Teuerung gibt es von der Partei Links am Sonntag, 23. Juli, von 16 bis 20 Uhr. Dann gibt es am Meidlinger Platzl die "Küche für alle". Vorbeikommen kann jeder, der möchte. Gratis serviert wird das afghanische Reisgericht Kabuli Palau in...

Eine der feinsten Fleischspeisen in Wien ist der Tafelspitz, das beste Stück vom hinteren Teil der Rinderhüfte. Dieses Gericht ist nur eines von zahlreichen Spezialitäten, das im Restaurant "Tafelspitz" angeboten wird.  WIEN/MEIDLING.  Das Rindfleisch wird langsam in der Rindsuppe gekocht bis es weich ist. Die Zubereitung dieser Delikatesse, die im Laufe der vergangenen Jahrzehnte über die Grenzen Wiens hinaus bekannt geworden ist, klingt einfach und verleitet dazu, essentielle Schritte beim...

Koch Tran Van Chang bringt Spezialitäten aus Asien frisch auf den Tisch. Bekannt wurde er in kurzer Zeit durch sein selbstgemachtes Tofu. WIEN/MEIDLING. Wer gerne original asiatische Küche isst, muss dafür nicht gleich einen Urlaub buchen. Auch in Meidling kann man diese Köstlichkeiten genießen. Möglich macht das Tran Van Chang, Chef und gleichzeitig Koch von Magic Stixx. Im Angebot findet man Fusionsküche aus Asien. Einen besonderen Fokus legt Chang auf vietnamesische Spezialitäten. "Die...

Zum Genuss-Treff Rosenhügel geht man gerne – um gut zu essen, für Feiern und zur Unterhaltung. Wenn es wärmer wird, können die Gäste dann auch wieder im großen Schanigarten genießen.  WIEN/LIESING/HIETZING/MEIDLING. Gemütlich und gleichzeitig gepflegt ist das Ambiente im Genuss-Treff Rosenhügel. Das Restaurant am "Dreiländereck" von Liesing, Hietzing und Meidling hat sich in den vergangenen Jahren zu einem beliebten Treffpunkt der Bewohnerinnen und Bewohner des Grätzls und darüber hinaus...

Neben den sechs bisher bestehenden Landeplätzen in Wien nehmen die Biofalken jetzt auch Kurs auf den Meidlinger Markt. Eine erste Landung ist für den 20. Mai geplant. WIEN/MEIDLING. Es entstand alles aus der Idee zweier Leute, die die gleichen Vorstellungen eines nachhaltigen Lebensstils hatten. Vor gut zwei Jahren entschieden sich Roland Schmimpf und Anna Mazura, ihren eigenen Biogemüseverkauf aufzuziehen: Die Biofalken sind geschlüpft. "Bei uns ist wirklich alles nachhaltig und zu 100 Prozent...

Das V8cht in der Stachegasse 18 erweitert sein Angebot: Neben lukullischen Genüssen gibt es nun auch ein Zauber-Programm mit Tony Rei und Top-Musiker wie Hans Theessink. WIEN/MEIDLING. „Im Restaurant V8cht sind nicht nur Gäste willkommen, die automobile Leidenschaften pflegen, sondern wir verstehen uns als Lokal in der jeder Gast willkommen ist, der gut essen und trinken will,“ erklärt Jan Christoph Pollak, der Eigentümer des Lokals in der Stachegasse 18. Sein Anspruch ist es, seine Gäste mit...

Das Restaurant Tafelspitz lockt mit klassischer Wiener Küche. Neben dem namensgebenden Tafelspitz gibt es etwa auch Kaiserschmarrn in passendem Ambiente.  WIEN/HIETZING/MEIDLING. Tafelspitz, Kaiserschmarren und Wiener Schnitzel – was sonst soll es vor den Toren zum Schloss Schönbrunn zu essen geben? Das Restaurant Tafelspitz in der Grünbergstraße 1 an der Grenze von Hietzing und Meidling bietet genau das. Hier wird klassische Wiener Küche in dem passenden Ambiente geboten. Vor oder nach dem...

In Meidling gibt es eine neue Bäckerei: In Kopp – die Backwaren werden frisch in der offenen Backstube gebacken. Im Angebot steht die Vielfalt Wiens: Klassiker und mediterrane Spezialitäten sorgen für eine breite Brot- und Gebäckvielfalt. WIEN/MEIDLING. Wie viele Bäckereien gibt es noch, in denen vor Ort frisch gebacken wird – und in wie vielen kann man den Bäckerinnen und Bäckern bei ihrer Arbeit zuschauen? In Meidling kann man seit wenigen Wochen beides an einem Ort: Kopp – die Bäckerei ist...

Genuss und Karitatives miteinander kombinieren – Wrapstars und Lebenshilfe machen es möglich. WIEN. Wrapstars und Lebenshilfe Wien arbeiten im Bereich der Integrationsbegleitung zusammen. So können Menschen mit Lernschwierigkeiten erste Arbeitsversuche und Erfahrungen in der Küchenwelt sammeln. Das Team hinter dem mexikanischen Foodtruck fördert den Inklusionsgedanken in seiner Crew und unterstützt die berufliche Teilhabe von Menschen mit Behinderungen. Selbstständiges Arbeiten Markus...

Die Meidlinger "Lieblingsküche" ist auf Catering spezialisiert, bietet Fingerfood für diverse Anlässe an. Buchen können sie nicht nur Firmen, sondern auch Privatpersonen für Feiern – auch im eigenen Garten.  WIEN/MEIDLING. Die "Lieblingsküche" entstand auf einer Feier. Zu Gast waren Florian Mükisch und Amanda Frühwald – und Mükisch kochte dort auf. Denn er ist gelernter Koch, arbeitete in feinen Restaurants in New York City und Sidney. "Amanda fand toll, was und wie ich zubereitete", erzählt...

Ob Kunst oder Kaffee: Im Café Allerhand sind Genießer allemal richtig. Die Stammkunden schwärmen sogar vom besten Kaffee in Meidling. WIEN/MEIDLING. Klein, aber oho. So könnte man das Café Allerhand beschreiben. Denn hier findet man mehr, als man auf den ersten Blick zu sehen glaubt. Geführt wird das Café von Anita Kneschitz, die seit fünf Jahren in der Tivoligasse 30 ist. Unterstützt wird sie von "der guten Seele" Sanela. "Wir haben viele liebe Stammgäste, die sehr zufrieden und dankbar sind",...

Das Geschäft Sladek verkauft nicht nur Geschirr, sondern gibt auch Tipps und Tricks zum gesunden Kochen. Wichtig ist dabei auch das richtige Geschirr. WIEN/MEIDLING. Der Trend zur gesunden Ernährung hält weiterhin an. Immer mehr Menschen achten darauf, woher ihre Lebensmittel stammen. Wichtig ist den meisten, dass ihr Essen aus der Region stammt und auch gesund ist. Zur richtigen Ernährung gehört aber auch das richtige Geschirr sowie nachhaltige Töpfe und Pfannen. "Uns besuchen immer mehr junge...

Heidi Ratzinger ist die Chefköchin im Wirtschaft am Markt. Sie zaubert mit ihrem Team geschmackvolle Gerichte mit einem besonderen Touch.  Dafür erhielt sie sogar eine Haube. WIEN/MEIDLING. Wiener Küche ist bei Heidi Ratzinger in den richtigen Händen. Die Haubenköchin veredelt die bekannten Gerichte mit Geschmacksknospen aus aller Welt. Verfeinerungen und Schmackhaftes von anderen Regionen wie etwa Börek-Röllchen oder Beef Tartare mischt sie raffiniert auf den Teller. Aber auch...