Gourmet

Ins Schwärmen kamen die Gäste im Restaurant Holzpoldl in Lichtenberg. Dort hatte nämlich Restaurant-Chef und Haubenkoch Manuel Grabner zur mittlerweile 27. Ausgabe seines Weinkulinariums geladen, bei dem er Top-Winzer ins Mühlviertel holt und die einzelnen Speisen exakt auf die dazu servierten Weine abstimmt. Dieses Mal kredenzte der als biodynamischer Umdenker bekannte Winzer Andreas Gsellmann aus dem Burgenland seine Weine, wobei bei den anwesenden Weinliebhabern vor allem seine Natural Wines...

LANDECK (tth). Die Weinwelt richtet ihre Scheinwerfer auf Österreich, genauer zu uns nach Landeck, denn Suvad Zlatic (Suwi) holte sich die Bronze Medaille bei der Sommelier-Europameisterschaft auf Zypern. Die BEZIRKSBLÄTTER haben den frisch gebackenen Medaillen-Gewinner "auf ein Glaserl" und zum Gespräch getroffen.  BB:  Der Wettbewerb hätte eigentlich ja schon im vergangenen Herbst stattfinden sollen und ist, aus bekannten Gründen, verschoben worden. Wie hast du dich in dieser Zeit...

LANDECK. Der Maisengasse neuen Glanz und vor allem Genuss zu verleihen lautet seit mittlerweile einem Jahr die Mission von Suwi Zlatic. Der frisch gebackene Sommelier Staatsmeister stößt mit seinem Delikatessengeschäft "Gourmetplaystore" auf großes Interesse. Interessanter StartSeit mittlerweile einem Jahr gibt es das Delikatessengeschäft in der Maisengasse 6. "Wir hatten wohl die interessanteste Eröffnung überhaupt. Mitten im Lockdown starteten wir unser Herzensprojekt und können trotz der...

Weinhandel StadloberIn der Reihe Jung, Klein & Erfolgreich - eine Kooperation von Wirtschaftskammer und Woche - stellen wir diesmal ein Unternehmerpaar aus Bruck an der Mur vor. Seit 2015 gibt es den Weinhandel Stadlober "neu" in Bruck an der Mur. Im Jahr 2020 kam „Kreativkopf“ hinzu.15 Jahre zuvor hat der weinaffine Vater des jetzigen Besitzers Christian Stadlober hobbymäßig mit dem Weinhandel begonnen. Der Junior, mit 17 Jahren Sqash-Europameister, träumte damals noch von einer internationale...

In Purkersdorf ist immer etwas los. Und im Garten & Gourmet von Harald Wolkerstorfer sowieso. Letzten Donnerstag gab es zahlreiche Gäste, die sich beim Käse & Wein Fest bei strahlendem Herbstwetter über die neuesten Trends informierten. Wo: Garten & Gourmet, Schöffelgasse, 3002 Purkersdorf auf Karte anzeigen

Impressionen von einer der drei größten Weinmessen Österreichs und einem Innsbrucker Top Event Mehr Infos unter www.weinmesse.at oder www.cmw.at Wo: Messehalle 4, Ing.-Etzel-Straße, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen

Foodies, Gourmets und Genießer aufgepasst: Am Samstag, 31. Jänner, ab 18 Uhr verwandelt sich das Restaurant Arkadenhof in einen Marktplatz der Genüsse. Jan Aigner, Star der Reality-Kochshow "The Taste", wird an einem der zahlreichen Indoor-Marktstände den Kochlöffel schwingen. Winzer Peter Masser begleitet die vielfältigen Geschmackserlebnisse mit einer Auswahl der besten steirischen Weine. Musikalisch untermalt wird das Gourmet-Event von der Linzer Band "The Big Easy", DJ-Legende Eric Fischer...