Heilpflanzen

Beiträge zum Thema Heilpflanzen

Cremige Brennnesselsuppe | Foto: stock/JiriD

Rezept
Cremige Brennnesselsuppe – Regionales Superfood

Pünktlich zum Start in den Frühling hat Kräuterexpertin Bianca Mölschl das perfekte Rezept für eine cremige Brennnesselsuppe. BEZIRK. Im Frühling erwachen viele Pflanzen aus ihrem Winterschlaf. Wildkräuter wie Brennnessel, Gänseblümchen, junge Schafgarbenblätter, Löwenzahn, Gundermann, Bärlauch, Spitzwegerich und viele mehr können in unseren täglichen Speiseplan eingebaut werden. "Die Brennnessel ist eine eiweißreiche Pflanze, die voller Mineralstoffen, Vitaminen sowie sekundären...

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  • Florian Pingist
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Die Königin der Wildkräuter

Hoher, schlanker Wuchs und eine Berührung flößt sofort Respekt ein, das macht sie zu einer außergewöhnlichen Erscheinung unter den Wildkräutern. Die Rede ist von der Brennessel. Sie ist auch eine große Heilerin, denn ihre Inhaltsstoffe sind blutreinigend und blutbildend. Als Tee wirkt sie blutdrucksenkend und harntreibend. Die Brennnessel wird seit Menschengedenken in vielen Lebensbereichen eingesetzt. In der Heilkunde, wo sie zu den ältesten Heilkräutern der Menschheit zählt, im Gemüseanbau,...

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