80 Jahre Bienenzuchtverein Anger
Am Sonntag den 15. Juli findet in Anger ein Frühschoppen zum 80 Jahr-Jubiläum des Bienenzuchtverein Anger statt. Beginn ist ab 10:00 Uhr auf der Festwiese gegenüber der Pfarrkirche Anger. Der BZV Anger freut sich auf viele Honig & Bienenfreunde! Wann: 15.07.2012 10:00:00 Wo: Anger, 8184 Anger auf Karte anzeigen
Versilberte Ehren für den Kastanienhonig
Der Kastanienhonig gilt als weststeirische Spezialität, wie auch die Prämierung zeigt. „Kastanienhonig ist so typisch für die Weststeiermark wie der Schilcher“, davon ist Gregor Pongratz überzeugt, der jetzt das erste Mal seinen Kastanienhonig zur Prämierung für Österreichische Im-kereibetriebe bei der „AB HOF – Wieselburg eingereicht hat. Kastanie im Aufwind Auf Anhieb hat der Eibiswalder eine Silbermedaille eingestreift. Von Vorteil ist dabei auch, dass Pongratz seine 25 Stöcke auf einem...
"Goldene Honigwabe 2012" Honig der Imkerei Mosbacher ausgezeichnet
Was vor 10 Jahren mit knapp 200 Produkteinsendungen begann, entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer Prämierung der Sonderklasse mit 1039 (!) Honigprodukten für 2012. Diese wurden von rund 30 Fachexperten im Vorfeld der AB HOF ( 2. bis 5 März) verkostet und beurteilt. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet diese Rekordzahl an Einsendungen einen Anstieg um 152 Proben! Die Wichtigkeit der einzigen österreichweiten Honigprämierung spiegelt sich auch in der Herkunft der teilnehmenden Imker wider....
Bienen als Quelle der Heilung
„Die Biene braucht sicher unsere Wertschätzung“, ist Josef Ober überzeugt. Dass Bienen mehr Beachtung verdienen, liegt für Imker Anton Weiß in St. Anna am Aigen auf der Hand: „Die Ausfallsrate über den Winter hat sich fast verdoppelt. Jeder fünfte Stock geht in der Steiermark im Schnitt ein.“ Einerseits sei dafür die Varroamilbe verantwortlich und die Behandlung im Winter, mit der viele Völker nicht zurechtkämen, und andererseits sei die langfristige Wirkung der industriellen Landwirtschaft auf...
Honig macht das Siegen süß
Fleißige Bienen und emsige Imker holten für ihre Produkte Top-Platzierungen. Regionale Honige überzeugten einmal mehr mit Qualität: Bei der 5. Steirischen Honigprämierung konnten zahlreiche Landessiege und Silbermedaillen in den verschiedenen Sortenkategorien „abgeräumt“ werden (siehe Infokasten). Drei Proben wurden seitens der Imker gestellt: „Eine für das Qualitätszertifikat, eine Probe wird für die Landesprämierung eingereicht und eine Kostprobe gibt’s dann von den jeweiligen Siegern bei der...
Rezept der WOCHE: Süßsaure Hühnerkeulen mit Honig
Zutaten 4 Portionen: Süßsaure Hühnerkeulen: 8 Hühnerkeulen 4 EL Balsamico- oder Rotweinessig, 4 EL Sojasoße 4 EL Tomatenmark 2 EL Worcestersoße, 4 EL Honig 4 Knoblauchzehen 1 Prise Cayennepfeffer Salz, Pfeffer, 4 EL Olivenöl Salat, Paprika zum Garnieren Tagliatelle Jungzwiebeln, Brokkoli Karotten, Zucchini, Butter Nach dem Rezept von Honigkönigin Petra Rauch aus Oedt bei Feldbach werden Essig, Sojasoße, Tomatenmark, Worcestersoße, flüssiger Honig, gehackter Knoblauch, Cayennepfeffer, Pfeffer...
Fleißig wie die Bienen
Der Imker Karl Hausleitner erklärte in anschaulicher und humorvoller Art die Arbeit und den Umgang mit Bienen in den zweiten Klassen der Volksschule Passail. Das Werkzeug eines Imkers fanden die Kinder sehr interessant. Halbfertige und bereits verdeckelte Waben konnten die Kinder anfassen. Anschließend ließen sich die Kinder die gesunde Honig-Jause auf dem Butterbrot gut schmecken.Ein herzliches Dankeschön an Karl Hausleitner. Wo: Passail , Passail, Passail auf Karte anzeigen
Rezept der WOCHE: Honigspitzen mit Nüssen
Zutaten 250 g Honig 50 g Staubzucker Vanillezucker 3 Eier 3 EL Rum 200 g Nüsse 200 g Mehl 1/2 Pkg Backpulver Rezept von Margarete Gspaltl Imkerin, Riegersburg Blüten- und Waldhonig Den Honig, Vanillezucker Staubzucker, Eier und Rum schaumig rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl und die gemahlenen Nüsse vorsichtig unter den Abtrieb heben. Die Masse auf ein Blech streichen und bei Mittelhitze rund 30 Minuten backen. Den Kuchen so aufschneiden, dass Dreiecke, die „Spitzen“, entstehen. Diese...
Honig - ein süßes Elixier
Jetzt ist Hochsaison für den Honig. Ob zum Tee genossen, im Lebkuchen mit dabei oder ganz einfach auf das Brot oder zur Gemüsezubereitung: Möglichkeiten gibt es viele. Alljährlich im Dezember (7.) wird der Tag des Honigs begangen. Auch im Bezirk Weiz sind es einige Imkereibetriebe, die mit viel Leidenschaft und ihren Bienenvölkern dieses wertvolle Lebensmittel herstellen. Mit der Produktion von Honig hat man im Hause Amplatz in Obergroßau/Sinabelkirchen im Jahr 1974 gestartet. Damals war es nur...
Bester Honig vom Raabtal
Den Imkern Ferdinand Praßl, Wilma Kaufmann, Willibald Grain, Martin Karner, Josef Weber, Gerhard Dukorn und Karl Kirchengast wurde im Raiffeisensaal Feldbach von Alois Rauch, Obmann des Bienzuchtvereins Feldbach, das Honiggütesiegel verliehen. Es gratulierte u. a. Bienenzucht-Präsident Josef Ulz. Wo: Raiffeisensaal, Feldbach auf Karte anzeigen
SOS-Tipps wenn der Rücken zwickt
Ab in die Wanne oder Dusche: Gönnen sie Ihrem Körper und vor allem Ihren Muskeln ein entspannendes Bad. Badezusätze mit ätherischen Ölen können die Durchblutung und Entspannung der Muskeln zusätzlich fördern. Während dem Duschen können Sie auch heißes Wasser länger über verspannte Muskelpartien, wie Nacken- Schultergürtel rinnen lassen. Die Wärme fördert wiederum die Durchblutung und hinterlässt ein angenehmes Körpergefühl. Verwenden Sie zusätzlich ein Duschbad mit ätherischen Ölen, wie z. B....
Mariazeller Bienensilvester - 110 Jahre Bienenzuchtverein Mariazell
Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel im Bienenjahr! am Sonntag, 12. September 2010 auf der Mariazeller Bürgeralpe von 10:30 bis 16:00 Uhr. Der Jahreswechsel im Bienenjahr: Im September endet die Bienensaison. Zugleich bedeutet dieser Abschluss stets den Neustart für das folgende Jahr. Diese von der Natur vorgegebene "Ende-Start-Situation" fasziniert alljährlich aufs Neue und gibt Anlass zum Feiern! Eine Veranstaltung des Bienenzuchtvereins Mariazell und der Mariazeller Schwebebahnen GmbH. Wann:...
Fachwissen für Bienenwinter
Beim Stammtisch des Bienenzuchtvereins wurde nötiges Know-how für die kalten Monate vermittelt. "Die Honigernte beginnt jetzt", erzählt Alois Rauch, Obmann des Bienzuchtvereins Feldbach, im Rahmen des dritten Imkerstammtisches in seiner Imkerei in Oedt. Dazu fanden sich beinahe alle Mitglieder des insgesamt 70-köpfigen Vereins ein. Neben der obligatorischen Ausgabe von Ameisensäure und Königinnen stand eine Schulungsmaßnahme im Mittelpunkt des Geschehens. Das Thema "Wie bringe ich die Bienen...