Josef Bauer

Beiträge zum Thema Josef Bauer

ine Serie an Wirtshaus-Schließungen macht derzeit Wels zu schaffen. Die Politik sucht nun Lösungen. | Foto: Kzenon/Panthermedia

Debatte im Gemeinderat
Was tun gegen das Welser Wirte-Sterben?

Letzte Sperrstunde: Eine Serie an Wirtshaus-Schließungen macht derzeit Wels zu schaffen – und das nicht zum ersten Mal. Wie hier die Politik gegensteuern kann, dazu stößt die SPÖ nun eine Diskussion an. Das trifft bei den anderen Parteien auf offene Ohren. WELS. Letzte Sperrstunde beim Lagerhaus- und Laahenerwirt, auch ein Gastronom in der Innenstadt soll bald das Handtuch werfen: Derzeit machen wieder Lokalschließungen in der Messestadt von sich reden. Die Welser SPÖ schlägt nun ein...

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  • Mario Born
Die unmittelbare Nähe von Lokalen in der Welser Innenstadt sorgt für Probleme bei der Umsetzung der Gastroverordnung. | Foto: BRS
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Gastro-Verordnung
Welser Wirte wurden zum Rapport geladen

Pünktlich mit den angenehmeren Temperaturen öffneten zahlreiche Welser Gastronomen ihre Lokale und boten ab Mitte März Getränke zum Mitnehmen an. WELS. Schon in den ersten Tagen wurde dieses Angebot von der Welser Bevölkerung begeistert angenommen. Vielleicht zu begeistert, war doch die Folge, dass es zu Massenansammlungen kam und die Menschen häufig die geltenden Regeln (siehe unten) vernachlässigten. Abstände wurden nicht eingehalten, Masken waren kaum zu sehen und auch die 50 Meter Distanz...

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  • Peter Hacker
Ein Job in der Gastronomie ist fordernd, bietet aber auch viele Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten. | Foto: Kzenon/panthermedia.net

Von der Lehre in die Küchen dieser Welt

Die Gastronomie findet nur schwer Nachwuchs, obwohl die Branche eigentlich viel zu bieten hat. WELS. Ein Job in der Gastronomie ist anstrengend. Man ist viel auf den Beinen und hat zudem Arbeitszeiten, die keine Rücksicht auf den Feierabend und das Wochenende nehmen. Auf den ersten Blick wirkt ein Gastro-Job also nur wenig einladend. Dieses Bild spiegelt sich auch im Fachkräftemangel wider, den Gastronomie und Hotellerie besonders hart zu spüren bekommen, wie der Welser Wirtesprecher und...

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  • Philip Herzog
Ein Job in der Gastronomie ist fordernd, bietet aber auch viele Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten. | Foto: goodluz/panthermedia.net

Vom Tellerwäscher in die ganze Welt: Karriere in der Küche

Die Gastronomie findet nur schwer Nachwuchs, obwohl die Branche eigentlich viel zu bieten hat. WELS. Ein Job in der Gastronomie ist anstrengend. Man ist viel auf den Beinen, bewegt sprichwörtliche Massen an Lebensmitteln und hat zudem Arbeitszeiten, die keine Rücksicht auf den Feierabend und das Wochenende nehmen. Auf den ersten Blick wirkt ein Gastro-Job also nur wenig einladend. Dieses Bild spiegelt sich auch im Fachkräftemangel wider, den Gastronomie und Hotellerie besonders hart zu spüren...

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Ein kommunikatives Wesen, Freundlichkeit und ein gutes Auftreten sind in der Gastronomie gefragt. | Foto: Kzenon/Fotolia

Berufsbild Gastronom

Ein Job, der einem viel abverlangt, aber sehr erfüllend sein kann: Der Gastronomiefacharbeiter. BEZIRK. Österreichs Gastronomiebetriebe suchen vermehrt gut ausgebildete Fachkräfte. Dass der Job nicht immer leicht ist und einem auch einiges abverlangt, lässt sich an den zurückgehenden Lehrlingszahlen erkennen – im Vergleich zu früher ist ein gewisser Nachwuchsmangel zu erkennen. Wer jedoch kommunikativ und ein Teamplayer ist, dem bietet sich die Chance zu einem absoluten Topjob. "Charakterlich...

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  • Fabian Unger

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