Josef Zotter

Die Kulinarikerinnen und Kulinariker im Thermen- & Vulkanland starten gemeinsam mit Frühlingsbeginn und voller Ideen in die neue Saison. Zum Auftakt traf sich die Runde der „Kulinarik der Erfinder“ bei Richard Rauch, wo gemeinsam gekocht wurde. TRAUTMANNSDORF. Ein festlich gedeckter Tisch mit Spezialitäten aus dem Thermen- & Vulkanland im Gastgarten der Villa Rosa der Geschwister Rauch in Trautmannsdorf ließ erahnen, dass hier etwas besonders Geschmackvolles stattfinden würde. „Die Kulinarik...

Was die Sachertorte für Wien und die Mozartkugel für Salzburg, ist die Steiermarktorte für die Steiermark: Seit zehn Jahren ist die süße Torte schon Botschafter für die Grüne Mark – und mittlerweile zu einem essbaren Wahrzeichen mit Qualitätssiegel geworden. Ihr Erfinder Erich Handl verrät, wie alles angefangen hat. STEIERMARK/GRATKORN. Mit oder ohne Schlag? "Mit Schlag natürlich, mit steirischen Schlag", antwortet Konditormeister Erich Handl prompt auf die Frage, ob die berühmte...

Der Riegersburger Chocolatier Josef Zotter ist Gesicht der Kampagne „Wir retten die Welt! Bist du dabei?“ vom Social Business Hub Styria. Er macht Mut, warnt vor Turbowachstum und betont, dass Nachhaltigkeit eben auch kostet.  GRAZ/RIEGERSBURG. Mit Josef Zotter konnte der Social Business Hub Styria, ein Netzwerk für Menschen, die gesellschaftliche und ökologische Herausforderungen auf unternehmerische Art und Weise lösen, einen (südost)steirischen „Andersmacher“ als Testimonial für die „Wir...

So müssen wir uns um die steirische Kulinarik- und Tourismuszukunft garantiert keine Sorgen machen. Unter anderem in Anwesenheit von Chocolatier Josef Zotter und weiteren hochrangigen Persönlichkeiten riefen an der LBS Bad Gleichenberg 69 Lehrlinge bei den "JuniorSkillsSteiermark" Höchstleistungen ab. BAD GLEICHENBERG. Was für ein Gewusel an der Landesberufsschule Bad Gleichenberg. Der Grund dafür: Die JuniorSkillsSteiermark gingen im Kurort bzw. an der renommierten Kaderschmiede über die...

Auf der Dachfläche des neuen Stalls des südoststeirischen Schokolode-Unternehmens Zotter in Riegersburg produziert man ab sofort grünen Strom für mehr als 60 Haushalte.  RIEGERSBURG/STEIERMARK. Der Südoststeirer Josef Zotter zählt gemäß internationalem Schokoladentest ja zu den besten Chocolatiers der Welt – gleichzeitig gehört sein Unternehmen auch zu den nachhaltigsten Betrieben Österreichs. Schon seit Jahren unterstützt die Energie Steiermark den Vordenker auch stets dabei, seine Visionen...

Der Steirische Tischlertag fand nach einem Jahr coronabedingter Zwangspause in der Raabursprunghalle in Passail statt. Zentrales Thema war der Facharbeitermangel. Rekordbeteiligung und eine außergewöhnliche Betriebsbesichtigung zeichneten den Nachmittag aus. Die Tischlerei Göbel öffnete den Tischlerkollegen ihre Tore. Die Besichtigung sorgte für Begeisterung und Staunen. Die rund 300 Mitarbeiter beschäftigende Tischlerei beeindruckte nachhaltig. Tischler sind Ober- und Luxusklasse Josef Göbel...

In einem Online-Summit mit Karola Sakotnik sprach unter anderem Josef Zotter über nötiges Heldentum in der Wirtschaft.  REGION. Gemäß dem Motto "Neue Helden braucht die Wirtschaft – über Mut, Sinn und Zuversicht in der Krise" hat zum zweiten Mal online ein internationales Leadership Transformation Summit von Future Skills Farming rund um Karola Sakotnik stattgefunden. Die Ausstrahlung erfolgte von Schloss Kornberg aus. Teilnehmer aus Hamburg, Rostock, München, Zürich, Nantes, Indien, Wien, Graz...

Josef Zotter zählte zu den prominenten Sprechern an der "Uni for life". REGION. An der "Uni for life" in Graz hat sich kürzlich alles rund um die Frage „Kann man Innovation lernen?“ gedreht. Rund 80 Teilnehmer nutzten die Chance, sich virtuell zu informieren, mit einer Reihe großer Persönlichkeiten zu interagieren oder sich schlichtweg inspirieren zu lassen. Zu den Sprechern zählte neben dem Traditionsbäcker Martin Auer auch der heimische Chocolatier Josef Zotter aus Bergl. "Innovation passiert...

Zahlen des Steiermark-Tourismus zeigen, dass Josef Zotter und Co. 2019 wieder Besuchermagneten waren. Nach langen Wochen des Daheimbleibens aufgrund der Situation rund um Corona und natürlich auch aufgrund der warmen Temperaturen steigt die Ausflugslust natürlich enorm. Die ersten Ausflugsziele haben ja wieder geöffnet – schrittweise kommt der Tourismus wieder ins Rollen. Zotter auf Platz vierDoch welche Ausflugsziele in der Steiermark sind eigentlich die beliebtesten? Der Steiermark-Tourismus...

An den Tourismusschulen Bad Gleichenberg wurde zum zweiten Mal der "Tourismuspanther" vergeben. Im Rampenlicht standen an dem Galaabend Wegbereiter des steirischen Tourismus und erfolgreiche Absolventen. Die Südoststeiermark war unter den Siegern stark vertreten. Den Tourismuspanther für das Lebenswerk erhielt Chocolatier Josef Zotter, der Tourismuspanther in der Kategorie" erfolgreiche Absolventin" ging an Sonja Rauch vom "Steira Wirt" in Trautmannsdorf. Die zwei weiteren Tourismuspanther...

In der Aula der Alten Universität Graz bekamen Persönlichkeiten das Große Ehrenzeichen des Landes Steiermark verliehen. Auch unser Bezirk Südoststeiermark war mit fünf Geehrten stark vertreten. Unter den Ausgezeichneten sind Chocolatier Josef Zotter, der ehemalige ärztliche Leiter am LKH Feldbach-Fürstenfeld Hannes Hofmann, Universitätsprofessor Leopold Neuhold, der ehemalige Leiter des Straßenerhaltungsdienstes Karl Lautner aus Bad Radkersburg und Arthur Oberascher aus Bad Radkersburg für...

Die 4. Riegersburger Wirtschaftstage fanden wieder einen sehr guten Anklang. 22 Aussteller der Riegersburger Wirtschaft stellten ihre Produkte und Dienstleistungen vor, das Angebot reichte vom Auto bis zur exklusiven Wohnungseinrichtung. Der zweite Tag stand ganz im Zeichen der Lehrlinge aus Riegersburg. Erstmalig in der Steiermark wurden Lehrlinge zu einem Empfang geladen. 46 Lehrlinge der Gemeinde Riegersburg folgten der Einladung. Mit großem Applaus begrüßten die Besucher die jungen Menschen...

Nutzgarten von Josef Zotter in Bergl wurde mit der "Natur im Garten"-Plakette ausgezeichnet. Die Initiative "Natur im Garten" ist Gartenbesitzern Dankeschön und Wissensquelle zugleich. Einerseits gibt sie Tipps für nachhaltige Gärten und vitale Lebensmittel. Andererseits zeichnet sie Naturgärtner mit einer Plakette aus. „Es ist erschreckend, wie wenig die Menschen über gesunde Ernährung, regionale Lebensmittel und Abläufe in der Natur Bescheid wissen. Dabei wäre es besonders wichtig, dass auf...

Projekt "Schokolade macht Schule" soll Kindern in Not Bildung ermöglichen. REGION. Während in Österreich wieder die Schule beginnt, ist Bildung in anderen Teilen der Welt längst nicht selbstverständlich. „Schokolade macht Schule“ lautet ein Projekt, das von der steirischen Schokoladenmanufaktur Zotter in Kooperation mit der Kindernothilfe Österreich durchgeführt und nun weiter verlängert wird. Eine Schokoladenkreation mit Bananenfüllung und Himbeerschokoschicht unterstützt arbeitende Kinder im...

Laut Steiermark Tourismus zählt das Zotter Schoko-Laden-Theater mit essbarem Tiergarten zu den Topdestinationen. Die Steiermark blüht im Frühling wieder voll auf – neben Naturerlebnissen locken nun u.a. auch Museen bzw. Ausstellungen. Der Steiermark Tourismus hat die meistbesuchten Sehenswürdigkeiten erhoben. Diese sind der Grazer Schlossberg, das Universalmuseum Joanneum mit allen Standorten, das Zotter Schoko-Laden-Theater mit essbarem Tiergarten, der Dachstein sowie die Tierwelt Herberstein....

Meisterwelten luden in die Schokoladenmanufaktur Zotter zum Meisterforum. Die Meisterwelten Steiermark sind nach eigener Definition Österreichs erste Genossenschaft für Handwerksbetriebe. In der Schokoladenmanufaktur Zotter hatte die Vereinigung zum Meisterforum geladen. Christoph Schaden, Kastenfensterprofi aus einer der ältesten steirischen Tischlereien in Jagerberg, und Josef Zotter, nach eigener Definition ein Tausendsassa, der einen Beruf ausübt, den er nicht gelernt hat, waren die...

Die Schokoladenmanufaktur Zotter in Bergl holte den "Energy Globe Styria Award" in der Kategorie "Kampagne". Die Schokoladenmanufaktur Zotter sicherte sich in der Kategorie "Kampagne" den Energie- und Umweltpreis des Landes. Mit diesem "Energy Globe Styria Award" werden steirische Initiativen vor den Vorhang geholt, die sich für den Klimaschutz einsetzen. Überreicht wurden die Trophäen von Umweltlandesrat Anton Lang und "Energie Steiermark"-Vorstand Christian Purrer in der Aula der Alten...

Weltoffenheit und Regionalwirtschaft erfahren in der HLW Feldbach schon im Unterricht Praxis. Business-Talk und Business-Essen zeugen davon. Die Wirtschaftskompetenz einer Höheren Schule kommt nicht von ungefähr. Neben dem Lehrplan für wirtschaftliche Berufe kann die HLW Feldbach dank eines laufenden Erfahrungsaustausches und regelmäßiger Netzwerktreffen mit erfolgreichen Unternehmern der Region ihren Schülern einen praxis- und vor allem realitätsnahen Unterricht bieten. Viel wichtiger noch:...

Mir einer Spendenaktion will Chocolatier Josef Zotter armen Kindern in Peru eine Schulausbildung ermöglichen. REGION. Das Weihnachtsfest ist natürlich auch für Österreichs Unternehmer die Zeit des Gebens. Viele haben sich wieder dafür entschieden, gemeinnützige Organisationen zu unterstützen. Die „Aktion Wirtschaft hilft!“ – eine Initiative des Fundraising Verbands Austria – hat Wirtschaftstreibende vor Weihnachten über gemeinnützige Projekte infomiert. Die regionale Schokoladenmanufaktur...

Die Firma Zotter und das Narrenkartell Bad Gleichenberg läuten die Vorbereitungen zum Fasching 2017 ein. Zwei große Aushängeschilder der Region verschmelzen am Gaumen. Die Narrenschokolade ist ein geniales süßes "Glei Glei" für die neue Saison, die unter dem Motto „ein Team wie Pech und Schwefel“ steht und vom 24. bis 26. Feber 2017 gespielt wird. Die Narrenschoko kann über die Vertriebspartner der Firma Zotter (Betriebe können die Schoko bei Zotter direkt bestellen) bezogen werden. Mit dem...

Feldbachs Ekiz-Team reiste mit Kindern, Eltern und Großeltern nach Riegersburg. RIEGERSBURG. Das Eltern-Kind-Zentrum Feldbach rund um die Leiterin Hermine Monschein lud zu einem Ausflug zur Schokomanufaktur von Josef Zotter nach Bergl in der Gemeinde Riegersburg ein. Zahlreiche Eltern, aber auch Großeltern folgten der Einladung und durchkämmten bei strahlendem Sonnenschein den angeschlossenen Tiergarten. Mit Begeisterung wurden die Gehege begutachtet und die diversen Spielstation ausprobiert.

In Riegersburg fand eine Podiumsdiskussion zum Thema Asyl statt. "Die Zäune sind ein Konjunkurprogramm für Schlepper", meinte Harald Glöde (Borderline Europe für grenzenlose Menschenrechte) im Rahmen der Podiumsdiskussion in der Neuen Mittelschule Riegersburg. Dort wurde auf Initiative von Amnesty International, Attac, Greenpeace und Südwind ein Wochenende lang über das breite und brennende Thema Asyl diskutiert. Podiumsdiskutant Chocolatier Josef Zotter hat 2015 eine Familie aufgenommen. Sie...

Schokoguru wurde für unternehmerische Leistungen ausgezeichnet. Die Österreichische Wirtschaftskammer und Bundesministerin Sophie Karmasin zeichneten bei der Gala "Sieger aus Leidenschaft" Betriebe für exzellente unternehmerische Leistungen aus. Zu den Gewinnern zählte auch Josef Zotter mit seiner Schokomanufaktur im südoststeirischen Bergl bei Kornberg. Er wurde von der Prüfungs- und Beratungsorganisation "Ernst und Young" mit dem "Entrepreneur of the year"-Award ausgezeichnet und vertritt...

Wie war das damals als Gasthauskind? Josef Zotter: Ich wollte nichts wie weg und fühlte mich umzingelt von Grenzen und begrenzter Sichtweise. Sie sind zurückgekommen? Ja, mit viel Erfahrung. Und ich habe für mich erkannt: Frage niemals den Markt, sondern mach, was du für richtig hältst. Was halten Sie für richtig? Wir produzieren in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es uns nicht egal ist, was mit Mensch und Umwelt passiert. Was bei "wertevoll wirtschaften" passiert, halte ich auch für richtig.