Kürbiskernöl

Die ERLEBNIS- & GENUSSWELT Farmer-Rabensteiner in Bad Gams ist einen Besuch wert, denn eine Betriebsbesichtigung und die sehr umfangreiche Produktpalette, mit vielen prämierten regionalen Produkten kann sich wirklich sehen lassen! Bei der traditionellen und kreativen Osterausstellung am Genusshof Farmer-Rabensteiner in Furth, finden Sie von bäuerlichen Schmankerln, feinster Schokolade, Marmelade, Pesto, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Essig, Gewürze, aber auch Holzspielzeug, Weihkorbdecken,...

Bad Gams ist ein Markt in der Weststeiermark und 28 km von Graz entfernt. Das Prädikat "Kurort" wurde Bad Gams 1982 wegen der Eisenheilquellen verliehen. Das Anwesen der Familie Farmer-Rabensteiner liegt im Ortsteil Furth, etwas westlich vom Markt. Die Erlebnis- Genusswelt der Familie ist insgesamt auf mehrere Häuser verteilt in welchen zur Zeit die Osterausstellung in mehreren Räumlichkeiten zu sehen ist. Man kann hier künstlerisch gestaltete Ostereier und jede Art von Osterdekor sehen. Auch...

Beim Steirischen Kürbiskernöl-Championat werden Jahr für Jahr die besten Kernölproduzentinnen und Kernölproduzenten des Landes ins Rampenlicht gestellt. Ein schweres Unterfangen für die Jury. MeinBezirk war Teil der Verkostungsrunde. STEIERMARK. Das Verkosten von Steirischem Kernöl ist eine schwierige Angelegenheit und Bedarf hoher Konzentration. Das können die Jurymitglieder bestätigen, die an der Verkostung der besten Steirischen Kürbiskernöle des Landes für die Kür des...

In der Kernothek der Steirerkraft sorgte vergangenen Freitag die Lange Nacht der Steirerkraft Weihnacht für eine tolle Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Es gab wieder viele Aktionen wie gratis Erlebnistourführungen von der Geschichte des Kürbis bis zum fertigen Produkt, einen Vortrag "Das Spermidin-Wunder - Kürbiskerne knabbern statt fasten", minus 25% auf Artikel der Marke Steirerkraft, Kernölverkostung und vieles mehr. Für Begeisterung unter den vielen Besuchern sorgte der Chor der VS St....

Gutes feines Essen optisch liebevoll präsentiert... Ein Hochgenuss für Gaumen und Auge...

Der Tafelberg Jennersdorf ist bereits seit Jahren ein Begriff bei Weinkennern und Weinliebhabern. Unter "lorenz uncorked" konnte man einen Abend lang einen Blick hinter die Kulissen werfen und die erstklassigen Weine und Produkte von Partnerbetrieben verkosten. Weinbau Lorenz aus Jennersdorf ist ein Familienbetrieb von drei Generationen. Zusammen machte die Familie aus dem Namen "Lorenz" eine Marke, die man weit über die regionalen Grenzen hinaus kennt.  Beim geselligen Zusammenkommen, einem...

30 Hektar Kürbisanbauflächen gehören zum Landwirtschaftsbetrieb von Doris Kollar-Lackner. Nun hat sich die Kukmirnerin entschlossen, die geernteten Kerne nicht nur zu verkaufen, sondern auch selbst zu verarbeiten und zu veredeln. In ihrem neu eröffneten Geschäftslokal bietet Kollar-Lackner so ziemlich alles, was man aus Kürbiskernen herstellen kann: Kernöl - heuer übrigens auch bei der steirischen Landesprämierung ausgezeichnet -, Pesto, Likör. Knabberkerne gibt es in zahlreichen Sorten,...

Regelmäßig im Spätherbst und kurz vor Halloween geht es auch den letzten Kürbissen an den Kragen. Gemeint ist hier der steirische Ölkürbis mit seiner gelbgrünen Farbe der auch in der Hausruck-Traunsteinregion vermehrt auf großen Feldern zu entdecken ist. Vor ca. zehn Jahren haben sich hier 15 bäuerliche Betriebe gefunden, um gemeinsam auf ca. 45 Hektar Ackerfläche Ölkürbisse anzubauen und das "Grüne Gold“ zu produzieren. So kann hier 100 % reines Kürbiskernöl aus Erstpressung und eigenem Anbau...

Das ORF-Team von "Guten Morgen Österreich" hat heute Früh in der Kürbisgemeinde Preding Halt gemacht. PREDING. In aller Früh war heute am Marktplatz von Preding schon reger Betrieb: Dort, wo sonst der Kürbisbürgermeister am runden Tisch mit der obligaten Schüssel voll Maisbrei per Zufallsprinzip ausgemacht wird, hat der Tourbus von "Guten Morgen Österreich" Halt gemacht. Die Moderatoren Eva Pölzl und Oliver Zeisberger haben mir dabei auch das mobile Studio gezeigt: Rund zehn Meter Länge, fünf...

Das größte Volkskulturfest des Landes, hatte am Sonntag mit dem "Herrgott" a Gspusi. Die Leut` haben den Schirm "Gott sei Dank" für nix mittrog`n. Ein herrlicher Tag, mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der ganzen Steiermark und auch Slowenien war am Opernring zu Gast. Fesche Dirndl und Buam in Tracht, stürmten die Altstadt und sogar die kleinsten Kids, waren vom größten steirischen Volkskulturfest begeistert. Musik, Tanz und traditonelles Handwerk, wurde von 2.500 Akteuren zum 15. mal...

Niederösterreich trägt maßgeblich zur Produktion des Steirischen Kürbiskernöls bei. Die Ernte der Kürbisse ist in vollem Gang und wird bis Ende Oktober andauern. Dies erfolgt in mehreren Schritten. Zuerst werden die Kürbisse mittels Kürbisschieber von der Ranke getrennt und in lange Reihen geschoben, so reifen sie dann noch bis zu einer Woche nach. Mit der Erntemaschine werden danach die Kürbisse aufgenommen und in Kerne und Fruchtfleisch getrennt. Das Fruchtfleisch mit der Schale kommt wieder...