Kaffee

Seit Sonntag, 13. Jänner, wird das Maskottchen der Wiener Café-Konditorei AIDA, die französische Bulldogge "Gizmo" vermisst. Bislang gibt es keine Hinweise auf sein Verbleiben. WIEN/KLOSTERNEUBURG. Das letzte Mal wurde die französische Bulldogge "Gizmo" in einem privaten Garten am Klosterneuburger Ölberg in Niederösterreich gesichtet. Seit Sonntag, 13. Jänner, fehlt jegliche Spur des Maskottchens der Wiener Café-Konditorei AIDA. "Gizmo ist nicht nur mein Hund, sondern auch AIDA-Firmenhund....

In der Bernhardtstalgasse gibt’s medizinische Betreuung und Kulinarisches. Das Kaffee im Pflegewohnhaus hat jetzt auch für externe Besucher geöffnet. FAVORITEN. Die Pflegewohnhäuser des Wiener Krankenanstaltenverbunds (KAV) sind für medizinische Betreuung und Pflege ihrer Patienten bekannt. Was bisher nur wenige gewusst haben, ist, dass sie auch Gastrobetriebe betreiben, die sich nicht zu verstecken brauchen. Seit Kurzem haben die Häuser nun ihre Cafés auch für externe Besucher täglich von 9...

Schätzungsweise 84 Millionen Einwegbecher werden jährlich nach dem "Coffee to go" in Wien weggeschmissen. Dem will ein neues Projekt nun entgegenwirken. WIEN. Wer kennt es nicht? Verschlafen steigt man aus der U-Bahn aus, sieht einen Bäckerei und denkt sich: Ein Kaffee muss her! Meist bekommt man seinen Kaffe zum Mitnehmen in einem Einwegbecher, der im Schnitt bereits nach 15 Minuten wieder entsorgt wird. Dass das nicht besonders umweltschonend und nachhaltig ist, weißt heutzutage ein jeder....

Austria Campus: Auf 10.000 Quadratmetern machen Gäste im "Quartier Sechs" eine kulinarische Weltreise. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. LEOPOLDSTADT. Bei einer Betriebsküche mit bis zu 4.000 zubereiteten Mittagessen denken viele wahrscheinlich an eine Massenabfertigung mit Tiefkühlprodukten. Dass dies nicht zwingend der Fall ist, zeigt die neue Großkantine "Quartier Sechs" am Austria Campus. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. Für jeden Bereich...

Vom Hausbrand-Kaffee bis zu Fancy Cocktails: Das Café Zweisam bietet etwas für jeden Geschmack. LEOPOLDSTADT. Ein wenig erinnert die Innenarchitektur des Café Zweisam an den hippen Bohemian-Style, jener Stilrichtung, die sich aus bunten Farben und extravaganten Materialien zusammensetzt. Doch gerade diese Mischung macht das kleine Lokal in der Kleinen Stadtgutgasse zu etwas Besonderem. Als der gebürtige Dresdner Jan Pavel im September 2018 die Pforten zu seinem Café öffnete, war ein gutes Jahr...

Im „Café Namenlos“ in der Lange Gasse trifft Moderne auf Wiener Kaffeehaustradition. Bananen Macchiato oder der Espresso Tonic treffen auf Apfelstrudel und Melange. JOSEFSTADT. Ein Kaffee direkt auf der Lange Gasse? Möglich machen das die neue Begegnungszone zwischen Josefstädter Straße und Hugo-Bettauer-Platz und das Café Namenlos. Vor kurzem hat Alexander Planasch das „Café Namenlos“ in der Lange Gasse 31 geöffnet und stellt seither für die Josefstädter ein Grätzelcafé bereit. Das Konzept ist...

Wo Möbel auf Melange und Mehlspeis treffen: "das möbel" in der Burggasse verbindet Design mit Kaffeehaus-Flair – und das seit mittlerweile zwei Jahrzehnten. NEUBAU. "Es war knallvoll und ich hab mir gedacht: 'Scheiße, das hört nie wieder auf!'" An den ersten Abend vom "das möbel" kann sich Mit-Gründer und Geschäftsführer Lothar Trierenberg nur zu gut erinnern. "Nie aufhören" ist vielleicht noch ein bisschen vorschnell gedacht, aber zumindest zwei Jahrzehnte gibt es die Symbiose aus Kaffeehaus...

Die traditionelle Manufaktur röstet täglich bis zu zwei Tonnen Kaffee und ist damit sehr erfolgreich. FLORIDSDORF. In Strebersdorf hat man es gut, denn hier riecht es angenehm nach dem schwarzen Muntermacher Kaffee. Mitten im Industriegebiet Autokaderstraße geht man bei Naber Kaffee der seit 1908 gepflegten Kaffeerösttradition nach und verarbeitet hier Rohkaffee aus Brasilien, Guatemala, Honduras, Peru, Mexiko und Indien. Geschäftsführer Marco Salvatori: „Wir werden in naher Zukunft auch direkt...

Die Wirkung von Koffein auf depressive Gemüter ist umstritten. Ein Morgen ohne Kaffee, das ist für viele Menschen undenkbar. Manche Forscher gehen davon aus, dass das geliebte Heißgetränk uns nicht nur am Morgen putscht, sondern sogar die Psyche heilt. Demnach könne Koffein die Symptome einer Depression entscheidend lindern. Dafür spricht etwa, dass in Ländern, in denen besonders viel Kaffee konsumiert wird, psychische Erkrankungen etwas seltener sind. Allerdings gibt es bei dieser Theorie auch...

Viele von uns kommen ohne die morgendliche Tasse Kaffee kaum in die Gänge. Schon länger konnte seine gesundheitsschädliche Wirkung widerlegt werden, das schwarze Gebräu beugt sogar Krebs und Depressionen vor. Zudem hilft er auch unserem Gehirn auf die Sprünge. Kaffee kann tatsächlich die Leistungsfähigkeit des Gehirns erhöhen und außerdem die Konzentration fördern. Vor einem wichtigen Meeting oder einer Prüfung ist ein Kaffee also eine gute Idee. Schon ab zwei Tassen pro Tag steigert sich...

In einer Kaffeemetropole wie Wien, darf das hauseigene Festival zum Thema Kaffee natürlich nicht fehlen. Das Vienna Coffee Festival in der Ottakringer Brauerei, präsentiert 4 Tage alle Facetten des geschmackvollen Kaffeegenusses. Filter, Kanne, Häferl Das Vienna Coffee Festival zeigt alle Seiten des Kaffees auf, die der Hobbybarista zu Hause für selbstverständlich hält. Dinge wie etwa Filtersysteme oder Mühlen spielen eine große Rolle beim Kaffeebrauen. Die Porfis zeigen vor wie es richtig...

Ob Craft Cider oder neues In-Getränk aus New York: Diese Getränke dürfen Sie jetzt auf keinen Fall verpassen! Von zu vielen Shots bekommt man Kopfweh und kalter Kaffee schmeckt nicht? Diese neuen Getränke beweisen das Gegenteil. Unser Tipp: Durchklicken und durchkosten! Fotos: bz, Blakstoc/Lieferei, Citronenrot, Helga/Lieferei, Ehrenberger, Kaffetschi, Lässiger/Edlmoser, Retter, Hofmann, Punk's Finest/Tattoos to the Max

Im Wiener Rösthaus gibt’s die ganze Welt in einer Tasse Im Wiener Prater wird jetzt richtig guter Kaffee mit Liebe trinkbar gemacht. Da wird ab sofort Kaffee aus den edelsten Sorten der Welt schonend von Hand geröstet und ganz nach Wiener Tradition im Prater veredelt. Das Ergebnis sind einzigartige Geschmackserlebnisse. "Wir unterhalten uns gerne über alle Feinheiten für Kaffee Liebhaber mit ihnen, bei einem Besuch im Prater", lädt Röstmeisterin Silvia Maino zum Vorbeischauen ein. Die...

Georg Niedermühlbichler steht nicht so auf Starbucks-Kaffee. Er steht nämlich mehr auf echten Wiener Kaffee. Mehr als 53.600 firme Youtube-User wissen das bereits, seit sie den neuesten Video-Streich "Was sagen die Jungen, oida? - Teil 1" der SPÖ Wien angeklickt haben. 2,14 Minuten lang sitzt der Landesparteiskeretär dabei auf der Mahü vor der Kamera und steht jungen Wienern Rede und Antwort - in seiner rechten Hand stets lässig einen monströsen Take Away-Becher von Starbucks schwenkend. Echt...

Die neue Kadampa Tradition eröffnet am Samstag den neuen Tempel in Wien und ihre neuen Räumlichkeiten. Diese moderne buddhistische Richtung wurde in den 1970er Jahren vom angesehenen Autor und Meditationsmeister Geshe Kelsang Gyatso Rinpoche in die westliche Welt gebracht. Es ist eine besondere Lebensweise von Buddhas Lehren über Mitgefühl und Weisheit, die auch wir im Westen problemlos in unserem Alltag umsetzen können. Bereits seit einigen Jahren verfügt diese buddhistische Richtung über ein...

In Wien Neubau AM DIAMANTENGRUND! Kaffee Restaurant Käuzchen Gardegasse 8 1070 Wien http://www.kaeuzchen.at/was.html Wo: Ku00e4uzchen, Gardegasse, 1070 Wien auf Karte anzeigen

Gerd Fraunschiel eröffnet in der Kaiserstraße das erste Philosophie-Café in Neubau. NEUBAU. Philosophie und Kaffee: Diese ungewöhnliche Kombination ist nun in Neubau eingekehrt. Denn der frühere Philosophieprofessor Gerd Fraunschiel hat in der Kaiserstraße das Philogreissler Café eröffnet. Das Konzept hat er in London entdeckt. "Ein Lokal, in dem man sich abseits vom Akademischen mit Philosophie befasst, hat in Wien gefehlt", ist Fraunschiel überzeugt. Im Philogreissler Café gibt es nicht nur...

Andrea Hirschhofer und Michael Grasse luden in ihr Lokal am Neubau Gürtel und sind mächtig stolz auf ihren neuen Hot-Spot in Rudolfsheim Mit echter „Schiffstaufe“ gestartet, Spezialitäten und gute Stimmung der Gäste gemeinsam mit vielen VIP´s präsentiert sich das ehemalige Mokador neu als ANDY & MIKES. Das Lokal in Stadthallennähe zeigt sich im trendigen look auf drei Ebenen mit neuer Speisekarte, Bar und edlen Hausweinen. Unter den Gästen gesehen: Christina Lugner (Unternehmerin), Dietmar...

Von Bits und Bytes zur Bohne An sich dreht sich bei Philipp Wanivenhaus, Robert Feichtinger und Yves Sturm in ihrer gemeinsamen Firma „Vektorplus“ alles um Architektur, Design und IT. Ihre große Leidenschaft war aber schon immer das Kaffeetrinken. „Wir hatten genug von überteuerten Kaffees, die uns noch dazu nicht schmeckten. Also beschlossen wir, selbst zu importieren“, erzählt Architekt Wanivenhaus über den Startschuss für den „Cafando“- Shop. 16 italienische Produzenten Doch leichter gesagt,...

IT-Profis eröffnen eigenen Kaffee-Shop am Alsergrund An sich dreht sich bei Philipp Wanivenhaus, Robert Feichtinger und Yves Sturm in ihrer gemeinsamen Firma „Vektorplus“ alles um Architektur, Design und IT. Ihre große Leidenschaft war aber schon immer das Kaffeetrinken. „Wir hatten genug von überteuerten Kaffees, die uns noch dazu nicht schmeckten. Also beschlossen wir, selbst zu importieren“, erzählt Architekt Wanivenhaus über den Startschuss für den "Cafando"-Shop. 16 italienische...

NEUBAU. Johnny Cash läuft, an den Wänden kleben Postkarten der Gäste der letzten 30 Jahre und neben der Kaffeemaschine steht ein Plattenspieler. Den typischen Voodoo-Charme kann man nun auch tagsüber genießen: Das Lokal in der Siebensterngasse 35 mausert sich montags bis samstags von 10 bis 19 Uhr vom legendären Kult-Beisl zum gemütlichen Musik-Café. Musikunterricht beim Kaffee "Ich lege vor allem Rockmusik aus den Sechzigern und Siebzigern auf", erzählt Robert Kollmann, der das Voodoo tagsüber...

Speziell zu Ostern locken die unterschiedlichsten Angebote im Grätzel. Die bz hat sich für Sie umgeschaut. NEUBAU. Der Frühling hält Einzug in Neubau und mit dem Erwachen der ersten Blüten steigt auch die Laune der Shoppingsüchtigen. Das Geldbörserl sitzt wieder lockerer und speziell zu Ostern warten viele Angebote der Unternehmer im Grätzel. Handgefertigte Osterhasen In der Café-Konditorei Frömmel in der Zieglergasse 70 laufen die Vorbereitungen für Ostern bereits auf Hochtouren. "Die Kunden...

Die junge Kaffeebewegung hat nun auch Österreich erfasst. Die bz traf die amtierende Kaffeemeisterin. Wer bei Filterkaffee an Omas alte Maschine denkt, wird von Chantal Schlacher schnell eines Besseren belehrt. Die 20-Jährige ist amtierende österreichische Filterkaffeemeisterin und somit Aushängeschild der neuen Kaffeebewegung "3rd wave". Hochwertiger Kaffee "Die junge Kaffeeszene hat nichts mit künstlich aromatisierten Sirupfläschchen zu tun, sondern steht für hochwertigen Kaffee, so wie er...

In der Mokkathek kann man das schwarze Gold verkosten MARIAHILF/NEUBAU. Fast zwei Jahre hat Martin Paga seine "erste" Mokkathek am Vorgartenmarkt betrieben. Doch seine Öffnungszeiten musste er denen der Standler anpassen. "Das war eindeutig zu kurz. Ohne Marktbetrieb bleiben auch die Kunden aus, weshalb ich im März schweren Herzens schließen musste", erzählt der begeisterte Kaffeeliebhaber. Kaffee als Hobby Nun hat er im Raimundhof einen neuen Standort gefunden. Derzeit läuft noch der...