Kalorien

Beiträge zum Thema Kalorien

Andrea Frühwald ist Ernährungsberaterin aus Tulln und weiß genau, was der Zucker mit unserem Körper macht. | Foto: Victoria Edlinger
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Zu viel Zucker
Wir nehmen oftmals mehr Zucker zu uns als uns gut tut

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt maximal 25 Gramm Zucker pro Tag, oft wird es wesentlich mehr. BEZIRK. "Maximal zehn Prozent der täglichen Energiezufuhr sollte von Zucker aus Süßigkeiten, Limonade kommen. Beim Zucker gilt, je weniger, desto besser. Für einen durchschnittlichen Erwachsenen entspricht das nicht mehr als 50 Gramm Zucker pro Tag, also etwa fünf Esslöffel oder zwölf Stück Würfelzucker", so Ernährungsberaterin Andrea Frühwald aus Tulln. Pro Kopf verzehrt werden allerdings...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Mit etwa zehn Vanillekipferl pro Tag erreicht man die maximal empfohlene Zuckermenge. | Foto: Land schafft Leben
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Naschen
So geht bewusstes Naschen in der Weihnachtszeit

Die ersten Weihnachtskekse werden gegessen und mit ihnen auch allerhand Zucker. Der Verein "Land schafft Leben" aus Schladming hat Tipps fürs bewusste Kekse-Backen und -Naschen auf Lager. Unter anderem kann man auch beim Backen auf Regionalität achten sowie weniger Zucker nehmen, dafür mehr Gewürze und Vollkornmehl. SALZBURG/SCHLADMING. Gerade jetzt Ende November stehen die ersten Hobby-Kekserl-Bäcker schon in den Startlöchern. Für viele von ihnen ist der Zucker in den Keksen immer wieder ein...

  • Salzburg
  • Daniel Schrofner
Der achtjährige Max aus Bischofshofen ist unser Experte für Süßkram aller Art. | Foto: Anita Marchgraber
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Test
Die süßen Seiten des Advents

Der süße Adventkalender bleibt der Liebling unter den Zeitverkürzern bis Weihnachten, auch wenn Bücher, Spiele oder Experimente als "sinnvolle" Alternative angeboten werden. Die Bezirksblätter haben gemeinsam mit Süßkram-Experten Max bereits vor dem ersten Advent einige Türchen geöffnet und sechs Adventkalender miteinander verglichen. PONGAU. Seit Weihnachten auch ein Geschenkefest ist, ist das Warten auf den 24. Dezember für Kinder besonders schwer. Damit die Zeit für Kinder besser...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Anita Empl
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Biosüße ist die erste biologische und kalorienfreie Alternative zu Zucker und künstlichen Süßstoffen
Genuss ohne Reue - eine Innovation aus der Region

Die Marke "Biosüße" hatte ihren Sitz in der Imster Schustergasse, ist nun nach Innsbruck übersiedelt und hat in den vergangenen Jahren mit zuckerfreien Produkten für Furore gesorgt. Von natürlichen Süßungsmitteln über Schokoladen, Marmeladen bis hin zu Haselnusscremes können Diabetiker, bzw. Low Carb-Anhänger Süßes genießen, ohne dafür mit erhöhten Zuckerwerten kämpfen zu müssen. Geschäftsführer Bruno Sailer erklärt: "Unsere Biosüße wird mit natürlichen Verfahren hergestellt und enthält...

  • Tirol
  • Imst
  • Clemens Perktold
Apple Pie - zuckerfrei
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Mehlspeisen für Diabetiker und Figurbewusste – ganz ohne Zucker.

Das Eiscafé B-UNO bietet Ihnen Mehlspeisen ganz ohne Zucker zum besten Geschmack Gerade in der kalten Jahreszeit neigt man dazu sich etwas Süßes zu gönnen. Meist kurz danach klopft das schlechte Gewissen an und erinnert einen an seine Vorjahresvorsätze. Alternativen zum Süßen der Mehlspeisen sind zwar bekannt, jedoch scheitert es oft an der Praxis. Hausgemacht und ohne Zucker Zsolty, der Inhaber des Eiscafé B-UNO, stellt sich der Herausforderung und bäckt täglich eine Mehlspeise ganz ohne...

  • Wien
  • Meidling
  • Zuckero - Hohe Qualität für hohe Ansprüche
Die AK warnt davor, dass es sich bei Stevia um keinen natürlichen Zuckerersatz handelt. | Foto: Fotolia

Stevia als Zuckerersatz?

Stevia (genauer gesagt Steviaglycoside) süßt im Vergleich zum Haushaltszucker ohne Kalori-en, hat keine kariesfördernde Wirkung und erhöht nicht den Blutzuckerspiegel. Allerdings ist die Werbung für viele Produkte, die Stevia-Glycoside enthalten, irreführend, was ein aktueller Test zeigt. So wird damit geworben, dass es sich bei Stevia um einen natürlichen Zuckerersatz handelt. Tatsache ist, dass der Süßstoff Steviaglycoside genau so weit von der Stevia-Pflanze entfernt ist, wie der...

  • Linz-Land
  • BezirksRundSchau Linz-Land
Stevia süßt ohne Kalorien. In den meisten Produkten ist jedoch nur der Süßstoff Steviaglycoside enthalten. | Foto: Pixelot/Fotolia

Stevia als Zuckerersatz?

Stevia (genauer gesagt Steviaglycoside) süßt im Vergleich zum Haushaltszucker ohne Kalorien, hat keine kariesfördernde Wirkung und erhöht nicht den Blutzuckerspiegel. Allerdings ist die Werbung für viele Produkte, die Stevia-Glycoside enthalten, irreführend, wie ein aktueller Test der Arbeiterkammer zeigt. Geworben wird meist damit, dass es sich bei Stevia um einen natürlichen Zuckerersatz handelt. Tatsache ist, dass der Süßstoff Steviaglycoside genau so weit von der Stevia-Pflanze entfernt...

  • Linz
  • Nina Meißl

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