Kartoffel

Beiträge zum Thema Kartoffel

Bauer Karl kennt all seine Kühe beim Namen.  | Foto: Lisa Kropiunig
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Innsbrucks Bauern
Ein Besuch auf dem Bauernhof von Karl Schlögl

Die Anzahl der Bauern in Innsbruck ist mittlerweile überschaubar. Nur noch vereinzelt findet man in der Tiroler Hauptstadt Bauernhöfe. In Amras wird die Landwirtschaft noch geschätzt und betrieben. Um zu erfahren, wie es ist in Innsbruck Bauer zu sein, habe ich Karl Schlögl besucht.  INNSBRUCK/AMRAS. Die Landeshauptstadt Tirols ist bekannt für seine Modernität und den Tourismus. Innsbruck verbindet man meist nicht direkt mit Landwirtschaft, sondern eher die umliegenden Dörfer. Doch es gibt sie...

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Bernhard und Elisabeth Hirn vom Lichtmoarhof in Kraubath | Foto: Freilichtmomente
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Genuss von Hand mit Herz vom Bauernhof Hirn

Der Lichtmoarhof der Familie Hirn in Kraubath bietet im Ab-Hof-Verkauf Produkte der AMA-Genussregion. KRAUBATH. Unser Bezirk ist bekannt für seine typischen kulinarischen Spezialitäten und Erlebnisse. Dahinter stehen die vielen Betriebe der AMA Genussregion – Bauernhöfe, Manufakturen und Gastronomiebetriebe. Mit Leidenschaft produzieren sie einzigartige Lebensmittel und servieren frisch zubereitete Speisen. AMA-GenussregionEin Betrieb der AMA Genussregion ist der Hof der Familie Hirn in...

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Heimo Oberauner baut in Treßdorf 18 verschiedene Kartoffelsorten an
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Der Zerzabauer und alle seine Kartoffel

Am Samstag, den 7. April, öffnet der Tressdorfer Landwirt, von 10 bis 16 Uhr, seine "Hoftüren". Red Fantasy oder Nagländer Kipferl, Ackersegen oder Angeliter Tannzapfen gibt es bei Heimo Oberauner. Es sind alte und moderne Kartoffelsorten, die der junge Bauer auf drei Hektar anbaut. Am Samstag, dem 7. April, bietet der Landwirt nicht nur 18 verschiedene Erdäpfelsorten, sondern auch viel Wissenswertes. Gleichzeitig veredeln Vater Heinz Oberrauner und Christof Stattmann jeden mitgebrachten...

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