Genuss trifft Gesundheit
Köstliches und gesundes Essen im Landesklinikum Gmünd
Christoph Fuss, Koch im Landesklinikum Gmünd, hat die Ausbildung zum "diätetisch geschulten Koch" absolviert. GMÜND. In Zeiten von steigendem Gesundheitsbewusstsein sowie einem wachsenden Bedürfnis nach gesundheitsfördernder Ernährung, spielen kulinarisches Know-how und fundiertes Wissen im Bereich der Ernährungswissenschaften eine wichtige Rolle, vor allem in Gesundheitseinrichtungen. "Die Spezialausbildung zum diätetisch geschulten Koch ermöglicht es mir, nicht nur schmackhafte, sondern auch...