Kochkurs

Beiträge zum Thema Kochkurs

Grossebner kocht gerne frisch und gesund. | Foto: Grossebner
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In Ottakring und Hernals
Anders Essen – Ernährung als Therapie

Gesundes Essen ist ein großer Faktoren für ein gesundes Leben. Wie das geht, zeigt Martina Grossebner. Von Miriam Al Kafur und Michael J. Payer WIEN/OTTAKRING/HERNALS. Bei TCM, also der traditionellen chinesischen Medizin, denken die meisten Menschen erst an fernöstliche Küche und komplizierte Zutaten. Dass das nicht sein muss, beweist die Hernalserin Martina Grossebner mit ihren Kochkursen und Ernährungsberatung. Essen und Kochen hat die dreifache Mutter schon immer interessiert, erklärt sie...

  • Wien
  • Miriam Al Kafur

TCM Kochseminar

TELFS. Für alle Kochfreunde findet am 5. Mai in der Kochschule von Stockmeyer ein TCM-Kochseminar statt, also Kochen nach den 5 Elementen der traditionellen chinesischen Medizin. Geführt wird das Seminar von Elisabeth Auer und dem Pilates-Zentrum Telfs. Anmeldung über das Pilates-Zentrum Telfs.

  • Tirol
  • Telfs
  • Julia Scheiring
Heli Maier bietet in der Küche am Graben regelmäßig Kochkurse mit Schwerpunkt TCM-Ernährungslehre an. | Foto: privat

"Essen sollte Freude bereiten"

Die Ernährung nach den 5 Elementen basiert auf einem jahrtausendealten Erfahrungsschatz aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und stellt die gezielt gesundheitsfördernde Wirkung in den Mittelpunkt. Wer nicht nur lernen möchte gut, sondern auch gesund zu kochen, dem bietet sich die Möglichkeit bei den "5-Elemente"-Kochkursen von Helmut Maier. Diese finden alle zwei Wochen in der "Küche am Graben" statt, der nächste am 4. März ab 17 Uhr. Der gelernte Koch hat auch eine mehrjährige...

  • Linz
  • Nina Meißl

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