Kochlehre

Warsame Yuusuf Mahmud ist leidenschaftlicher Koch. Deswegen baut er sich eine Karriere in der Küche auf. WIEN/MARIAHILF. Die Liebe zum Kochen begleitete Warsame Yuusuf Mahmud sein Leben lang. Doch der Wunsch auch beruflich in der Küche zu stehen, der kam erst später. "Ich war 17 Jahre alt, als ich mir dachte, du liebst es, warum probierst du es nicht einfach?", erinnert sich der heute 21-Jährige. Der junge Warsame zeigte Eigeninitiative und Weitsicht und bewarb sich mit 18 gleich für drei...

In Gerold Kohlhubers Freiensteinerhof befinden sich derzeit zwei Lehrlinge in Ausbildung: Die 16-jährige Vanessa hat vor einem Jahr mit der Kellnerlehre begonnen und seit August dieses Jahres unterstützt der 15-jährige Benjamin das Team in der Küche.  ST. PETER-FREIENSTEIN. Gerold Kohlhuber, Inhaber des Freiensteinerhofes, kann sich glücklich schätzen: Neben der fleißigen Vanessa, die bereits im vergangenen Jahr ihre Kellnerlehre begonnen hat, gibt es mit Benjamin seit Anfang August dieses...