Kräuter

Über 200 Rezepten und Anleitungen zu den Themen Kräuter, Hausmittel, Naturkosmetik, Genussvolles und Schönes für Zuhause findet man im neuen Buch von Doris Kern. THALGAU. Doris Kern ist seit Jahren begeisterte Natur- und Kräuterbloggerin und lebt schon seit einigen Jahren in Thalgau. Auf ihrer Homepage "Mit Liebe gemacht" zeigt sie wöchentlich neue Rezepte rund um Kräuter, Naturkosmetik und alte Hausmittel. Buch mit Anleitungen Ihre Liebe zur Natur zeigt Doris Kern in ihrem ersten Buch "Einfach...

WALS/SIEZENHEIM (kha) Das Wissen darum, welche Pflanzen und Kräuter Menschen (und Tieren) als Heilmittel dienen können, ist Jahrtausende alt. Vieles von diesem mündlich überlieferten Erfahrungsschatz ging über die Zeit verloren. In manchen Regionen und Familien hat sich aber noch „altes Heilwissen“ erhalten, nicht selten von der Großmutter an die Mutter weitergegeben. Was es etwa mit der Meisterwurz auf sich hat, dem Herzgespann oder dem Storchenschnabel, wissen jedoch heute die Wenigsten –...

Die Heilpflanze gilt als Superfood SALZBURG (sm). Sie kann brennen, aber richtig abgeerntet (von unten nach oben ziehen) kann sie gut weiter verwertet werden. Die Brennnessel besitzt ein hohes Gehalt an Eiweiß, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Pollen und Samen sind reich an essenziellen Fettsäuren und entzündungshemmenden Stoffen, die bereits in der Antike als Vital- und Sexualtonikum geschätzt wurden. Noch immer wird die Brennnessel als Bestandteil von Frühjahrs- und Herbstkuren, zur...

Bloggerin Karina Reichl ist Expertin in Sachen Kräuter und Naturheilkunde. Der Salzburger Flughafen ist Schauplatz ihrer aktuellen Kräuterwanderungen. SALZBURG (mst). Die Vorstellung von bunten Wiesen voller Pflanzen und Kräuter mitten am Flughafen erscheint im ersten Moment widersprüchlich, ist aber Realität. Umweltbewusster Flugplatz Die Mitarbeiter des Salzburger Flughafens sind sehr auf einen guten Umgang mit der Natur bedacht. So wird die Wiese voll wertvoller Kräuter und Pflanzen nur zwei...

Wie Heilkräuter den Schmerz im Körper lindern SALZBURG (sm). Am Eingang des Botanischen Gartens, bei der Universität Salzburg, trafen sich zahlreiche interessierte Leser. Unter Führung einer Pharmazeutin ging es durch den Apotheker-Kräutergarten. Welche Pflanzen auf den menschlichen Körper wirken, wurde anschaulich erklärt. Getreu dem Motto "Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen" nahmen die Teilnehmer viel altes Wissen für den täglichen Hausgebrauch mit. Vom die Durchblutung fördernden...

Die Bezirksblätter laden am 29. Juni gemeinsam mit Pharmazeuten zu einer kostenlosen Führung durch den Kräutergarten der Apothekerkammer in Salzburg. SALZBURG (tres). Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen – diese uralte Weisheit kann nicht bestritten werden. Viele bekannte Hausmittel gehen auf die heilsame Kraft bestimmter Pflanzen zurück und auch in der Apotheke spielen Heilkräuter eine große Rolle. Im Salzburger Apotheker-Kräutergarten können sich die Besucher auf rund 300...

Mit Halleins Stadtapotheker Volker Kühn, Kornelia Seiwald und Botaniker Georg Pflugbeil durch das Adneter Moos TENNENGAU (tres). Am Freitag, 8. Juni 2018 laden die Bezirksblätter gemeinsam mit der Stadtapotheke Hallein zu einer geführten und kostenlosen Kräuterwanderung ein. Entdecken Sie auf einer botanischen Wanderung wertvolle und interessante Kräuter und Wildpflanzen und lernen Sie über ihre Wirkweise und ihren Nutzen! Start/Treffpunkt ist um 17.30 Uhr am Parkplatz unterhalb der Adneter...

Im GenussBauernhof Winklhofer in Wals vor den Toren Salzburgs, wurde am 25.04.2018 die "Lange Nacht der Kräuter" abgehalten. Der humorvolle "Turbo-Gärntner" Karl Ploberger referierte über Tomaten und Co. "Das heurige Jahr ist ein verrücktes Gartenjahr", sagt er mit einem Schmunzeln, "die Tulpen haben bei diesen Temperaturen 15-20 Minuten geblüht!" Über das Ausreizen erfuhren die wissbegierigen Zuhörer genauso viel, wie über Düngemittel und Unkrautvernichtung. Blindschleiche, Tigerschnegel, Igel...

Wiesenschaumkraut-nicht nur schön anzuschauen-auch noch genießbar

BUCH TIPP: Sebastian Pole – "Die Kunst Tee zu mischen - Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden" Über 70 köstliche und gesundheitsfördernden Bio-Tees einfach selbst mischen. Wie das geht und wie die Gesundheits-Getränke mit Gewürzen ihre besondere Note bekommen, das beschreibt Kräuterspezialist und Ayurveda-Experte Sebastian Pole. In jeder von ihm kreierten Teemischung entfalten sich die Heilkräfte der Natur in besonderer Weise und wirken reinigend, stärkend, beruhigend, anregend...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

BUCH TIPP: Gabriela Nedoma – "Vergessene Heiltinkturen" Tinkturen aus der Naturheilkunde sind aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Gabriela Nedoma beschäftigt sich mit alkoholfreien Pflanzenextrakten und ihren Anwendungen. Sie sammelte und probierte jahrhundertealte Rezepte und erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zu Hause zubereiten kann. Servus Verlag, 248 Seiten, 29...

Wer sich für Gesundheit, Kräuter und Lebensmittel begeistert, ist bei Resy Strasser in Obertrum richtig. OBERTRUM (kha). Der Leitspruch der Bäuerin vom Korndoblerhof in Obertrum ist simpel: "Jedes Kräutlein, das vor der Haustüre wächst, hat einen wertvollen Nutzen, auch wenn es noch so unscheinbar wirkt. So wie die Vogelmiere, die viele Mineralstoffe und Vitamine enthält." Seit vielen Jahren beschäftigt sich Resy Strasser nun schon mit Kräutern und der natürlichen Herstellung von Lebensmitteln...

ANIF. Altes Wissen wieder neu entdecken! Das ist das Credo des Vereins Kräuterpädagogen/innen Salzburg. Bei Kräuterwanderungen wird altes Wissen über Heilkräuter und andre Kräuter vermittelt, die in Vergessenheit geraten sind. Jede Pflanze hat ihre Geschichte und die ist spannend. Am 16. (ab 13.00 Uhr) und 17. März (ab 09.00 Uhr) findet das Kräutersymposium mit interessanten Vorträgen und kulinarischer Versorgung im Hubertushof in Anif statt. Der Verein hatte heuer erstmalig die Idee ein 2...

Heilpflanzen, Rituale und Rezepte im Wandel der Jahreszeiten Von Lichtmess und der Tagundnachtgleiche des Frühlings über das Maifest, die Sommersonnenwende, das Schnitterinfest im August und die Herbst-Tagundnachtgleiche bis hin zum Gedenken der Ahninnen im November und zur Sonnenwende rund um die Raunächte durchläuft die Natur acht Wandlungsphasen im Jahreskreis. Das Wissen um diese zyklischen Abläufe der Natur und die Rhythmen der Erde bringt uns die Wunder des Lebens näher: Geburt, Liebe,...

Im 1993 gegründeten Europakloster Gut Aich in St. Gilgen werden Heilpflanzen angebaut und verarbeitet. Pater Johannes Pausch hat nun in Zusammenarbeit mit Spar Kräuter-Rezepturen für die Marke "SPAR wie früher Bio-Küchenkräuter für die Seele" entwickelt. Die sechs verschiedenen Kräutermischungen tragen klingende Namen wie "Abendruhe", "Bauchwohl", "Kinderlachen", "Vital in den Morgen", "Weg mit dem Stress" oder "Mut & Zuversicht". (jrh)...

Die Schulmedizin ist in Europa breit etabliert – immer mehr Menschen sehnen sich aber auch nach alternativen, traditionellen Heilmitteln. Diese haben nicht nur in Asien mit der Traditionellen Chinesischen Medizin eine lange Tradition. Auch in Europa gibt es viel naturheilkundliches Wissen, das über die Jahre aber zum Teil in Vergessenheit geraten ist. Die Methoden umfassen dabei Ansätze von der Pflanzenheilkunde über Massage und Klostermedizin bis hin zur Badetherapie und Meditation. „Die...

Eugendorf setzt beim Sommerprogramm für Kinder auf Aktivitäten fernab von Computer, Handy und Tablet. EUGENDORF (buk). Gleich mit drei aufeinanderfolgenden Naturabenteuern sind Eugendorfer Kinder nun in ihr "Ferienerlebnis" gestartet. Den Auftakt machte dabei das Erkunden der "Kräuter und Bewohner des Waldes", im Anschluss folgten "Wildnis erleben" und der Weg "vom Baum zum Papier". Insgesamt soll dabei mehr als 50 Kindern das Leben in der Natur – speziell im Wald – nähergebracht werden....

Unsere "Kräuterhexe" Verena Reisinger über dieses sanfte Heilkraut und welche Fehler man in der Kräuterküche vermeiden sollte ST. GILGEN (lin). Ein überreizter, nervöser Magen - etwas nicht richtig verdauen können - das ist ein häufiges Problem vieler Menschen. Wer dabei der Natur ein Chance geben will, dem sei die Malve ans Herz gelegt. Diese extrem arteinreiche Pflanzenfamilie hilft außerdem gegen Reizhusten, Blasenentzündung und Erkältungen. Früher wirde das Kraut als Aphrodisiakum für...

VIDEO - Ein Mittel, das alle Krankheiten heilt, gibt es natürlich nicht. Trotzdem trägt der Salbei diesen Beinamen zurecht. ST. GILGEN (lin). Entzündungern aller Art, Schlafstörungen, Bluthochdruck, Haarausfall, Diabetes, Asthma, Gicht und Cellulite sind nur ein kurzer Auszug aus der Liste von Krankheiten, die dieses starke Kraut lindern kann. Am bekanntesten ist seine Wirkung gegen Halzschmerzen, daher wird der Salbei in der heißen Sommer-Zeit wohl selten getrunken. Möglicherweise ein Fehler,...

VIDEO - Die lichtreiche Zeit rund um die Sommersonnenwende ist auch die Zeit für den Beifuß: Er ist relativ wenig bekannt aber hoch wirksam. ST. GILGEN (lin). Man nennt ihn auch das "Weiberkraut" oder die "Mutter aller Kräuter". Der Beifuß wächst an vielen Wegrändern und Geröllplätzen und wird meistens gar nicht als wertvolle Heilpflanze wahrgenommen. Aber diese Ignoranz hat der Beifuß nicht verdient. Weniger deswegen, weil er mit zwei Metern Höhe eine durchaus stattliche Größe erlangt, sondern...