Landwirtschaftliche Fachschule

Mistelbach. Die letzten Maitage nutzten die Schülerinnen der zweiten Klasse der landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach um zusammen mit ihren Klassenvorständen Dipl.-Päd Karina Kreuzwieser und Mag. Elisabeth Humer eine dreitägige Reise nach Kärnten zu machen. Frühmorgens brachen die Schülerinnen bereits auf und nach einer kurvenreichen Anfahrt über die 14 km lange Maltertal Hochalmstraße, die von Spitzkehren und Felsentunnel geprägt ist, war bereits der erste Besichtigungspunkt erreicht. Auf...

Mistelbach / St. Florian „Eine Wallfahrt wird durch einen gemeinsamen Weg und das abschließend gemeinsame Ziel zu einem besonderen und zusammenschweißenden Erlebnis“, so lauteten die einleitenden Worte von Diözesanbischof Dr. Manfred Scheuer. Erstmals fand eine solche Sternwallfahrt mit dem Thema „der Stein schwimmt“ für Schülerinnen und Schüler aller landwirtschaftlichen Fachschulen Oberösterreichs statt. Als Ziel wurde St. Florian gewählt, der Ort, der an unseren Landespatron, den heiligen...

Mistelbach: Anfang Mai durften sich dich Schülerinnen der zweiten Klasse über einen ganz besonderen Abend freuen. Zum Abschluss ihres Tanzkurses wurde für sie und ihre Tanzpartner der landwirtschaftlichen Fachschule Waizenkirchen ein Galadinner veranstaltet. Festliche Kleidung, eine Atmosphäre wie im Haubenlokal und ein mehrgängiges Menü waren der Rahmen für diese besondere „Schulstunde“. Gutes Benehmen und der spezielle Umgang mit Gedeck, kalter Vorspeise, Hauptgang und Dessert wurden zum...

Mistelbach. Anfang Mai fand die 2-Tages-Exkursion der 1. Jahrgänge der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach statt. Sie führte die Schülerinnen mit ihren Klassenvorständen in das grüne Herz Österreichs, die Steiermark. Erstes Besichtigungshighlight war das Bundesgestüt Piber, wo seit 1920 Lipizzaner für die Spanische Hofreitschule in Wien gezüchtet werden. Besonders beliebt bei den Schülerinnen waren die Fohlen, die die zahlreichen Streicheleinheiten sichtlich genossen. Im Anschluss daran...

Mistelbach Mit einem eigenen Schulstand war die Fachschule Mistelbach beim Marktfest der Gemeinde Buchkirchen vertreten. Anköpfen und Einfädeln – unter diesem Motto gaben die Schülerinnen der ersten Klasse Hilfestellung beim Annähen von Knöpfen und beim Weben eines kreativen Bildes. Am eigenen Schulstand verkauften sie frisch gebackene Haferknusperli, pikantes Käsegebäck und selbstgemachtes Waschpulver. Großes Lob gab es für die Schülerinnen von den Besuchern und auch die begleitenden...

Mistelbach. Um den richtigen Umgang mit Geld zu erlernen und gar nicht erst in die Schuldenfalle zu geraten, haben die beiden ersten Jahrgänge der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach zusammen mit ihrer Lehrerin Ing. Gerda Koppler den Finanzführerschein der Schuldnerhilfe Oberösterreich absolviert. In den einzelnen Stunden erhielten die Teilnehmerinnen praxisnahes Wissen rund um das Thema Geld. Eine aktive und kritische Auseinandersetzung anhand von Beispielen aus dem alltäglichen Leben...

Mistelbach. Im Rahmen der Lehrerfortbildung trafen sich kürzlich Lehrerinnen aller landwirtschaftlichen Fachschulen Oberösterreichs in Mistelbach. Als Referentin konnte Frau Brigitta Schickmaier (Konditorei der anderen Art, Pettenbach) gewonnen werden. Die mehrfache Vizestaatsmeisterin und Staatsmeisterin ist neben ihrer Arbeit als Konditorin auch noch für die Meisterausbildung in Oberösterreich und Salzburg zuständig. An diesem Tag ließ sie sich von den Landwirtschaftslehrerinnen über die...

Mistelbach. Weit über die Landesgrenzen hinaus ging es kürzlich in der Schulküche der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach. Werden sonst fast ausschließlich biologische Produkte aus der Region verkocht, wurde dieses Mal im Rahmen des Englischunterrichts eine Ausnahme gemacht. Zusammen mit ihrer Lehrerin Mag. Elisabeth Humer bereiteten Schülerinnen der 2. Klasse ein typisches, englisches Frühstück zu. Angerichtet wurden pancakes, bacon, ham and eggs, toast, fried eggs und tea with milk....

Mistelbach. „AUF DIE SINNE – FERTIG – LOS“ hieß es kürzlich im Kochunterricht der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach. Auf der Suche nach dem perfekten Erdbeerjoghurt wurden zusammen mit Fachlehrerin Dipl.-Päd Barbara Radinger 15 Joghurts verschiedenster Marken und Herkunft blind verkostet. Neben Bioprodukten und handelsüblichen Eigenmarken durfte natürlich auch selbstgemachtes Jogurt nicht fehlen! Was die Schülerinnen sehr bald feststellten – der erste Eindruck täuscht oftmals! Da sie...

Mistelbach. Ein tolles Faschingsbuffet zauberten die Schülerinnen und Schüler des ersten Jahrgangs der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach. Sie stimmten sich im Rahmen ihres Kochunterrichts auf den Narrenhöhepunkt der fünften Jahreszeit ein und so wurde ein Buffet mit den für diese Jahreszeit typischen regionalen Köstlichkeiten gezaubert. Neben verschiedenen pikanten Leckereien wie Mini Quiche Lorraine, Pizzaschnecken, selbstgemachten Weckerln und Aufstrichen durften natürlich auch süße...

Die Schülerinnen und Schüler der 2. Jahrgänge der Landwirtschaftlichen Fachschulen Mistelbach und Waizenkirchen besuchten auch heuer wieder gemeinsam einen Tanzkurs. Tanzlehrer und Moderator Leo Leitner lehrte den Jugendlichen Standardtänze sowie moderne Tanzkunst. Das Ehepaar Martina und Günter Stieger unterrichtete Volkstanz, für die dazu passende Musik sorgte Ziehharmonikaspieler Marvin Edler ein Absolvent der Fachschule Waizenkirchen. Die Kursabende fanden abwechselnd in den Schulen...

OÖ.  Um die Pflege zu stärken werde laut Landeshauptmann Thomas Stelzer (ÖVP) der Fokus auf zwei zentrale Maßnahmen gelegt: Ausbau der Pflegeausbildung in den Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen sowie 100 Prozent des Verdienstes ab dem ersten Tag für Pflegekräfte. 1.600 zusätzliche Pflegekräfte bis 2025 „Die Absicherung der Pflege gehört zu den zentralen Herausforderungen unserer Gesellschaft. Alleine bis 2025 werden in Oberösterreich 1.600 zusätzliche Pflegekräfte gebraucht“, betont...

Mistelbach. Ende Jänner fand am Hauser Kaibling in Schladming der diesjährige Schulschitag der landwirtschaftlichen Fachschulen Mistelbach und Waizenkirchen statt. Auf perfekten Neuschnee-Pisten erlebten die Skifahrer/innen und Boarder/innen einen traumhaften Tag auf der Piste. Auch die Nicht-Skifahrer/Nicht-Boarder kamen voll auf ihre Kosten: für sie gab es ein extra organisiertes Indoor – Erlebnisprogramm. Den Vormittag verbrachten die Schülerinnen zusammen mit ihren Lehrerinnen in der...

Mistelbach. Im Rahmen ihres Unterrichts beschäftigten sich Schülerinnen der Abschlussklasse der landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach zusammen mit ihrer Lehrerin Edeltraud Grabmer kürzlich mit dem Thema Foodpairing. Der Gedanke, der dem Foodpairing zugrunde liegt ist denkbar simpel! Verfügen Lebensmittel über dieselben Aromen, harmonieren sie miteinander. So wurden im Unterricht neue Lebensmittelkombinationen erforscht und getestet, auf die die Schülerinnen ansonsten wahrscheinlich nie...

Mistelbach. Wir alle sind nicht nur moralisch, sondern auch gesetzlich dazu verpflichtet Erste Hilfe zu leisten! Um im Ernstfall richtig handeln und helfen zu können, haben die Schülerinnen der 1A Klasse der landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach zusammen mit ihrer Lehrerin Dipl.-Päd Barbara Radinger in der Theorie verschiedene Küchen- und Schulnotfälle erfunden, besprochen und diese anschließend praktisch durchgeübt! Auch wenn der Spaß in den Stunden nicht zu kurz kam, war der Hintergrund...

Mistelbach. Eine eintägige Exkursion führte die Schülerinnen des zweiten Jahrgangs der Fachschule Mistelbach kürzlich nach Salzburg. Am Vormittag stand eine Führung in der Salzburger Altstadt auf dem Programm. Im Anschluss daran ging es ins Haus der Natur, wo in Salzburgs beliebtestem Museum auf mehr als 7000 m2 faszinierende Unterwasserwelten, die Weltraumhalle und das Science Center zum Experimentieren einluden. Einmal in Salzburg, durfte natürlich auch ein Besuch im weltberühmten Mozart...

Mistelbach. Kurz vor Weihnachten besuchten die beiden ersten Jahrgänge zusammen mit ihren Klassenvorständen Ing. Regina Heitzeneder und Isabella Raninger, BEd erfolgreiche Wirtschaftsbetriebe in der näheren Schulumgebung. Die erste Station führte sie nach Wels in die Gärtnerei Dopetsberger. Hier konnten die Schülerinnen hinter die Verkaufskulissen schauen. Die Aufzucht von Blumen dauert viele Monate und ist z.B. beim Weihnachtsstern sehr kostenintensiv, da diese wärmeliebende Pflanze sowohl...

Mistelbach. Die Herstellung und die Vermarktung regionstypischer Käsesorten stellt für viele landwirtschaftliche Betriebe eine wichtige Einkommensquelle dar. Umfangreiches Fachwissen, das hierfür nötig ist, haben Teilnehmer im Rahmen der Ausbildung zur Käsesommelière an Schulen erworben. Neben einer dreiwöchigen Präsenzphase, die sie unter anderem nach Wieselburg, Tirol und Wien führte, mussten die Teilnehmer eine Seminararbeit, einen sensorischen Teil, sowie eine schriftliche und mündliche...

Mistelbach. Auch dieses Schuljahr wurden von den Schülerinnen der Abschlussklasse der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach in einem Schulprojekt zwei Junior Companies gegründet. Diese Firmen bieten den Schülerinnen die Möglichkeit, für ein Schuljahr lang ein reales Unternehmen zu gründen und zu führen und selbst entwickelte und produzierte Produkte auf einem realen Markt gegen Bezahlung anzubieten. Die beiden Firmen Pretty Things und Sweet Factory bieten neben allerlei Gaumenfreuden wie...

Mistelbach. Einfach einmal reinbeißen – dachten sich die Lehrerinnen, Schülerinnen und Schüler der Fachschule Mistelbach und legten einen Tag lang ein besonderes Augenmerk auf den Apfel, die beliebteste Obstart Österreichs. Zum Anlass nahmen sie hierfür den „Tag des Apfels“, der jährlich am zweiten Freitag im November gefeiert wird. Zusammen mit ihren Praxislehrerinnen machten sich die Schülerinnen der ersten Klassen auf dem Weg zum Nachbarbetrieb Apfelhof Roitner. Bei einer...

Mistelbach. Bereits seit der zweiten Schulwoche schwingen die Schülerinnen des zweiten Jahrganges der Fachschule Mistelbach zusammen mit den Schülern der Fachschule Waizenkirchen das Tanzbein. Der Grund für die wöchentlichen Proben ist der Schulball, der jährlich im Februar in der Grieskirchner Mangelburg stattfindet. Den Takt gibt momentan noch der staatlich geprüfte Tanzlehrer Leo Leitner vor und die Schülerinnen folgen bei flotten Standard Rhythmen auf Schritt und Tritt. Doch bereits ab...

Mistelbach. Konservieren und Haltbarmachen war früher ein wichtiger Bestandteil der Esskultur, damit auch in den Wintermonaten Obst und Gemüse zur Verfügung stand. Ing. Heidemaria Hagmayr der landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach ist es besonders wichtig, dieses althergebrachte Wissen an ihre Schülerinnen weiterzugeben. Daher wurde kürzlich ein Praxisblock verwendet, um die wohl älteste Haltbarmachungsart, das Fermentieren wieder aufleben zu lassen. Kraut aus der Nachbarschaft bot hierfür...

LAMBACH. Das Land Oberösterreich zeichnet die Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Lambach mit dem "EMAS"-Zertifikat aus. Das Umweltmanagementsystem steht für erfolgreichen betrieblichen Umweltschutz. Das Land OÖ war die erste Landesverwaltung in Österreich, die bereits vor 10 Jahren ein zertifiziertes EMAS-Umweltmanagement (UMS) für ein Amtsgebäude eingeführt hat. Mittlerweile wurden sechs Standorte aus den verschiedensten Bereichen (Verwaltung, Werkhof, Straßenmeisterei oder Schulen)...

Mistelbach. Lernen mit Herz, Hand und Verstand hieß es beim diesjährigen Teamtraining der zweiten Klasse der Landwirtschaftlichen Fachschule in Mistelbach! Gemeinsam mit ihren beiden Klassenvorständen Mag. Elisabeth Humer und Dipl.-Päd. Karina Kreuzwieser machten sich die Schülerinnen und Schüler des zweiten Jahrgangs Anfang Oktober auf den Weg nach St. Gilgen, wo sie zusammen eine tolle Zeit verbrachten! Bei herrlichem Wetter konnten alle das traumhafte Ambiente am Wolfgangsee genießen....