Lebensmittelhandel

Beiträge zum Thema Lebensmittelhandel

Helmuth Brudl beim Salzschöpfen in seiner Manufaktur in einem kleinen Häuschen im heimatlichen Garten. | Foto: Martin Schöndorfer
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Tennengauer Familienunternnehmen in Japan
Salzmanufaktur exportiert nach Tokio

Es begann als Hobby: Salzschöpfen in einer kleinen Hütte in Oberalm. Mittlerweile kommt das Salz aus der Manufaktur der Familie Brudl in einem Weinlokal in Tokio auf den Tisch. OBERALM. Ein kleines Unternehmen aus dem Tennengau setzt auf Salz und punktet damit mittlerweile international. Das Oberalmer Ehepaar Eva und Helmuth Brudl betreiben quasi im "Hinterhof" ihres Wohnheims die kleine Salzmanufaktur Salitri. Dabei schöpfen sie händisch das blütenweiße Salz von höchster Qualität und Reinheit...

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Kommentar
So angelt man die Generation Z

Die Generation Z, die gerade ihre ersten Schritte auf dem Arbeitsmarkt macht, strebt nach definierten Rahmenbedingungen, abwechslungsreichen Aufgaben und einem attraktiven Gehalt, das die Wertschätzung für ihre Leistung ausdrückt – so heißt es von der Lebensmittelhandelskette Hofer, beim Gespräch über deren Lehrlingsakquise. Die Erfahrung aus dem Recruiting der Lebensmittelhandelskette zeigt, dass das Gehalt für die Jugend eine wichtige Rolle spielt. Mitarbeiter tragen maßgeblich zum Erfolg...

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Andreas Frühwirt (li.) und Axel Kronberger sind die Knödelbarone aus dem Pinzgau. Ihre Hütten-Classic-Kaspressknödel sind in ganz Österreich bei Spar erhältlich. | Foto: SPAR

Knödelbarone & Spar
Pinzgauer Kaspressknödel gibt's in ganz Österreich

Bei den Pinzgauern Andreas Frühwirt und Axel Kronberger dreht sich alles um Knödel. BRUCK. Seit 2009 stellen die gelernten Köche in ihrer "Knödelmanufaktur" handgemachte Knödelspezialitäten her. Die regionalen Spezialitäten sind mittlerweile über die Bezirksgrenze hinaus bekannt und beliebt. Was den Lebensmittelhandel betrifft,  arbeiten die Pinzgauer "Knödelbarone"  mit "Spar" zusammen, weshalb die Kaspressknödel als "Spar Hütten-Classic-Kaspressknödel" österreichweit erhältlich sind.  "Wir...

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