Lehrlingswettbewerb

Die besten Konditorlehrlinge des Landes wurden in Baden gekürt. BURGENLAND. Beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Baden zeigten die besten burgenländischen Lehrlinge ihr Können. Der Sieg ging an Julia Ehrnhöfer vom Lehrbetrieb Café Konditorei Träger GmbH in Pinkafeld. Alina Kicker vom Lehrbetrieb Harrer Konditorei-Cafe GmbH in Mattersburg belegte Platz 2 vor Leon Edelbacher vom Lehrbetrieb Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf. Stolz auf Lehrlinge„Wir freuen uns sehr über die...

SANDL, FREISTADT. „Die Kinder wählen ihr Eis nicht nach Sorte, sondern nach Farbe“, erzählt Florian Hackl. Der 18-jährige Konditor arbeitet in der Konditorei und Lebzelterei Lubinger in Freistadt, aber nicht nur als Eisverkäufer. Mit seinem zweiten Platz beim Landeswettbewerb der Konditoren, dem 11. Rang beim Bundeswettbewerb und einer ausgezeichneten Lehrabschlussprüfung zählt er spätestens seit diesem Jahr zu den Besten seiner Zunft.  Den Weltmeister als CoachSchon Monate vor dem...

KIRCHHAM. Sarah Hessenberger konnte beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren den Sieg nach Kirchham bringen. Ihre Arbeiten standen unter dem Motto: „Alice im Wunderland“. Dabei beeindruckte sie die Fachjury mit verschiedenen Desserts, Marzipanfiguren, Pralinen, einer „Aufschnitttorte“ (Erdbeer – Limettentorte mit Baiserring) und einer Festtagstorte mit einem faszinierenden Zuckerschaustück als Krönung, welche die 17jährige innerhalb von nur 6 Stunden anfertigte. Sieg dank Nervenstärke und...

TARRENZ. Beim internationalen Dreiländer-Lehrlingswettbewerb in Innsbruck landete Konditorlehrling Melanie Wille aus Wenns mit zwei Nordtiroler Lehrlingskolleginnen ex aequo auf dem ersten Platz. Alle drei erreichten 137 von 150 möglichen Punkten und holten sich damit eine Goldmedaille. Die Pitztalerin Wille macht ihre Ausbildung bei Alexander Eder in Tarrenz.

TARRENZ. Die Konditorei Eder ist bekannt für ihre süßen Verführungen. So erfolgreich ist der Traditionsbetrieb auch darin, immer wieder ausgezeichnete Lehrlinge hervorzubringen. Gelernt werdem den Nachwuchs von feiner Kuchenbäckerei bis hin zur Eisproduktion alle Handgriffe. Besonderen Eifer zeigt seit Beginn der Lehrzeit Melanie Wille aus Wenns. Die 17-jährige stellte beim Landeslehrlingswettbewerb ihre Klasse unter Beweis. Marzipanplatte mit Randgarnierung, Schrift und Rosen sowie gefinkelte...