Mehlspeisen

Der Burgenländisch-Ungarische Kulturverein (BUKV) eröffnete die diesjährige Saison der Pannonischen Kulinarikreihe. Die Teilnehmerinnen buken am 23. April in der Konditorei der Konditormeisterin Irmgard Pomper in Olbendorf traditionelle burgenländische Festtagsbäckereien. Während des dreistündigen Workshops bereiteten die fleißigen Hände fünf verschiedene Mehlspeisen und einen salzigen Snack zu. Jeder Feiertag – sei es Weihnachten, Ostern, Kirtag oder Pfingsten – hat seine traditionellen...

Die ÖVP Frauen Schandorf luden zum Frauenfrühstück ein. SCHANDORF. Die ÖVP Frauen Schandorf, unter Federführung der Gemeinderätinnen Bibiane Schlögl-Varga und Petra Schumann, luden zum bereits zur Tradition gewordenen Frauenfrühstück im Vorfeld des Weltfrauentages am 8. März ein. Heuer kamen nicht weniger als 70 Damen ins Cafe Fabrik, wo unterschiedliche Köstlichkeiten geboten wurden. Der überwiegende Teil wurde von den ÖVP Frauen selbst zubereitet, nicht zuletzt die berühmte und über die...

Der Sozialökonomische Betrieb "Mama's Küche" baut sein Sortiment weiter aus. Neben Mehlspeisen gibt es nun auch Salzstangerl und Grammelpogatscherl. OBERWART. Seit bereits 26 Jahren läuft der sozialökonomische Betrieb "Mamas Küche" in Oberwart. Mama's Küche ist ein vom Arbeitsmarktservice Burgenland gefördertes Projekt der Volkshilfe. "Unser Ziel ist es, Arbeitssuchenden durch Mitarbeit in unserer Backstube den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt zu ermöglichen. Wir bieten fachliche Schulungen...

DEUTSCH SCHÜTZEN. Die Anrainer der Kapellenstraße luden zu einem Adventpunschstand bei der Lourdes-Kapelle. Zu Beginn gab es eine Andacht mit Dechant Karl Schlögl, danach ein gemütliches Beisammensein mit Mehlspeisen, Brötchen, Glühwein und Punsch. Der Reinerlös kommt der Erhaltung der Lourdes-Kapelle zugute.

Bei der Diakonie Südburgenland gab es diese Woche hohen Besuch. OBERWART. Nikolaus und Krampus waren dieser Tage in den Häusern der Diakonie Südburgenland unterwegs, um die Bewohner und Gäste der Tagesbetreuung mit kleinen Geschenken zu überraschen. So stapften sie auch bis ins Tageszentrum Seniorengarten und in die Einrichtung Demenz (im) Zentrum. Neben Süßigkeiten brachten sie vor allem viel Freude, was an den Gesichtern zu erkennen ist. Natürlich gehört in der Adventszeit auch Backen dazu,...

Mamas Küche in Oberwart strukturiert im Jahr 2023 um: Dann gibt es noch mehr Süßes von den Mehlspeisspezialisten. OBERWART. Bei Mamas Küche in Oberwart stehen im neuen Jahr Veränderungen an. Mit Jahresende 2022 wird das Standbein der Gemeinschaftsverpflegung eingestellt. Zukünftig wird die Verpflegung von Kindergarten und Schulen in andere Hände gegeben und die KundInnen können sich bereits auf neue kulinarische Möglichkeiten freuen. Mit den „Gästehäusern Burgenland“ hat sich ein neuer Anbieter...

Am 8. Juli 2022 fand die 25 Jahr Jubiläums- und Betriebsweiterführungsfeier von "Alosia’s Mehlspeis & Kaffeestubn" statt. Zahlreiche Besucher erschienen und zelebrierten mit musikalischer Unterhaltung von Manuel Eberhardt. BADERSDORF. Für Aloisia Bischof war es schon in früheren Zeiten ein Erlebnis beim Backen der Hochzeitsmehlspeise mitzuhelfen. „Ich wollte immer, dass unsere Hochzeitsmehlspeiskultur auch in unserer heutigen Zeit nicht verloren geht.“ , so Alosia Bischof Der erste Schritt für...

LH Hans Peter Doskozil erhielt erstes Buch von "100 Jahre süße Tradition aus dem Burgenland". OLBENDORF/OBERWART/PINKAFELD. Irmgard Pomper und Andi Bruckner überreichten Landeshauptmann Hans Peter Doskozil in der ersten Jännerwoche 2022 das erste Buch der ZWEITEN Auflage "100 Jahre süße Tradition aus dem Burgenland". Dieser süße Beitrag rund um die Feierlichkeiten zum 100-Jahr-Jubiläum des Burgenlandes ist eine der vielen Publikationen, die auch über das Jubiläumsjahr hinaus bestehen bleiben....

Die Buchpräsentation von "100 Jahre süße Tradition aus dem Burgenland" fand im OHO statt. OBERWART. Zum 100-jährigen Jubiläum des Burgenlandes taten sich Konditormeisterin Irmgard Pomper aus Olbendorf und Meisterfotograf Andreas Bruckner aus Pinkafeld zusammen und kreierten gemeinsam ein mehrsprachiges Kochbuch mit 46 Mehl- und Süßspeisen aus dem Burgenland. Pomper sorgte für die Zubereitung, Bruckner für die Fotos. Das "süße" Kochbuch, erschienen im Verlag edition lex liszt 12, enthält Rezepte...

ServusTV bringt am 5. März die Sendung "Heimatleuchten" aus dem Burgenland. BADERSDORF/PINKAFELD. Aufgrund des Jubiläums "100 Jahre Burgenland" zeigt ServusTV am Freitag, 5. März ab 20.15 Uhr die Sendung die "Heimatleuchten: Das Burgenland – Österreichs jüngstes Kind" und beleuchtet dabei die Vielseitigkeit des Landes und der Menschen. "Erst 1921 wird das Burgenland Teil von Österreich und ist damit nicht nur das jüngste Bundesland, sondern auch das kleinste. Aber es hat so viel zu bieten:...

BEZIRK OBERWART. Besinnlich, ruhig und zum Nachdenken - das sollte eigentlich der Advent sein. In Wahrheit erstrahlt er als Lichtermeer, wird mit Glühwein und Punsch gefeiert und Geselligkeit umrahmt die vielen Weihnachtsmärkte ... So war das zumindest die letzten Jahre, heuer im Jahre 2020 ist alles anders. Weihnachtsmärkte gibt es nicht, Lichtermeere erhellen höchstens das eigene Haus, gesellig-besinnliche Stimmung bei Glühwein oder Adventkonzerten wird es wohl auch nicht geben. Corona...

Neben vielen köstlichen Mehlspeisen bietet der Familienbetrieb in Pinkafeld auch ungewöhnliche Eissorten. Eine gefüllte Vitrine voll mit neu kreierten und seit Jahren bewährten Eissorten erwartet die Gäste der Café-Konditorei Träger in Pinkafeld. Lange wurde an den Neuzugängen Kakao/Rosa-Pfeffer, Honig-Kamille, Birne-Melisse, Kardamom, Fior di Latte, Vanille-Veilchen und Salzkaramell getüftelt und verkostet. Feine Zutaten haben auch bei der Eisproduktion in der Konditorei oberste Priorität....

Burgenländer-KipferlEine weitere traditionelle burgenländische Mehlspeise, die vor Weihnachten besonders gerne gegessen wird, sind die Burgenländer-Kipferl.  Zutaten für den Teig: 250 g Butter 0,125 l Milch 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 Pkg Germ 25 g Staubzucker 3 Stk Dotter Fülle: 3 Stk Eiklar 200 g Staubzucker 200 g Haselnüsse 1 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung (ca. 30 Stk.) Für die köstlichen Burgenländer Kipferl zuerst die Butter zerlaufen lassen und mit der kalten Milch, Dotter, Salz,...

DEUTSCH SCHÜTZEN. Am Samstagnachmittag fand ein Adventbasar mit verschiedenen Gestecken, Adventkränzen und Mehlspeisen im Komm'Zentrum Deutsch Schützen statt. Es gab auch eine Aufführung der Volksschüler.

Die Café-Konditorei Träger in Pinkafeld bietet auch ein tolles Frühstücksangebot. Nicht nur süße Köstlichkeiten bietet die Café-Konditorei Träger in Pinkafeld! Denn die vielfältigen Frühstücksvariationen im Kaffeehaus bieten einen idealen Start in den Tag. Liebevoll auf Etageren serviert, ist hier für jeden Gast das Richtige dabei: Für den kleinen Hunger bieten wir Ihnen Kaffee, Gebäck, Marmelade & Honig, oder das Englische Frühstück mit Toastbrot und Orangenmarmelade. Sollte der Hunger größer...

Auf der erweiterten Terrasse gibt es nun Donnerstag bis Samstagabend Gegrilltes für die Gäste. OBERWART. Der Club Diamond in Oberwart lud Donnerstagabend zum Grillen ein. Es gab u.a. Spareribs, Koteletts, Ofenkartoffeln und verschiedene Saucen für die Gäste, sowie Getränke. Zudem gibt es nun auch frisches Eis und verschiedene Mehlspeisen. All das wurde beim Grilleröffnungsabend präsentiert. "Wir wollen das Grillen jeden Donnerstag, Freitag und Samstag machen, wenn das Wetter mitspielt. Darum...

DEUTSCH SCHÜTZEN. „Die „Zuckerpuppe“ besuchte den Kindergarten Deutsch Schützen und zauberte mit den Kindern kleine Backkunstwerke für den Muttertag. Alle Kinder waren mit großem Eifer dabei und durften bei jedem Arbeitsschritt mithelfen. "Wir bedanken uns bei Daniela Stocker für den schönen Vormittag!“, so Kindergartenpädagogin Kerstin Schneider.

Warum haben Sie sich selbstständig gemacht? Für mich war es sehr wichtig, Kinder und Beruf gut miteinander zu verbinden. Aus diesem Grund habe ich mich 2016 dazu entschlossen, den Konditormeister auf dem zweiten Bildungsweg zu machen. Es war damals nicht einfach Kinderbetreuung, Beruf und Ausbildung unter einen Hut zu bringen. Was ist das für ein Gefühl? Es macht mich stolz, selbsständig zu sein. Besonders weil meine Kinder immer wissen, unsere Mama ist für uns da, wenn wir sie brauchen....

Die Frauenselbsthilfegruppe nach Krebs veranstaltet einen Osterbazar in der Aula des Krankenhauses Oberwart OBERWART. Die Frauenselbsthilfegruppe nach Krebs lädt zum Osterbazar am Mittwoch, 21. März von 8.00 bis 16.00 Uhr in der Eingangshalle des Krankenhauses Oberwart ein. Es gibt Türkränze, Österliche Dekoration, Bastelarbeiten und Mehlspeisen. Der Reinerlös kommt der Frauenselbsthilfegruppe nach Krebs zugute. Wann: 21.03.2018 08:00:00 bis 21.03.2018, 16:00:00 Wo: Krankenhaus, Dornburgg. 80,...

OBERWART. Die Bundesbildungsanstalt für Elementarpädagogik (BAfEP) lud am Freitag, 2. Feber, zum Tag der offenen Tür. Viele interessierte Eltern und Schüler informierten sich dabei über die vielseitige Ausbildung und auch die ab Herbst neuen Wohnmöglichkeiten. Dazu gab es auch einige Aufführungen der Schüler - von Theater über Sportakrobatik bis Musik - sowie Einblicke in die künstlerischen Möglichkeiten. Natürlich gab es für die Besucher auch ein Buffet mit selbstgemachten...

Zimtsterne sind im Advent sehr beliebt. Hier ein Rezept von Philipp Ollmann Zimtsterne sind eine bekannte und beliebte Mehlspeise, besonders in der Weihnachtszeit. Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem...

OBERWART. Der Dienststellenausschuss der Bezirkshauptmannschaft Oberwart lud am Freitag, 24. Juni, zum dritten Hoffest ein. Das Fest bot die Möglichkeit mit den Mitarbeitern der Behörde in einem außerdienstlichen Rahmen in Kontakt zu kommen. Zahlreiche Gemeindevertreter, Bürger und Partner der BH schauten vorbei, um in gemütlicher Runde zusammenzusitzen, Schmankerl und auch gute Weine aus der Region zu genießen. Für gute Musik sorgte DJ Rush aus Eisenzicken.

Im Juni heißt es in den Gemeinden der Genussregion Leithaberger Edelkirsche „Hinaus zu den Kirschbäumen“. Die Gemeinden Jois, Winden, Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen haben Sortenerhaltungsgärten angelegt. Sie können bei geführten Exkursionen viel Wissenswertes über die Kirsche erfahren und das traumhafte Leithagebirge von einer neuen Seite erleben. Kirschenfest Das traditionelle Kirschenfest findet heuer am 12. Juni in der Genussakademie in Donnerskirchen statt. Ab 10 Uhr erwartet...

Voriges Jahr erfüllte sich Aloisia Bischof einen Herzenswunsch und eröffnete neben ihrer Kaffeestub'n das 1. Burgenländische Hochzeitsmuseum. Sammelleidenschaft Dieses Museum ist das Ergebnis jahrelangen Sammelns wunderbarer alter Erinnerungsstücke rund um das Thema "Hochzeit". So findet man in den Räumen des über 100 Jahre alten Bauernhauses Schätze wie zum Beispiel eine traditionell gedeckte Hochzeitstafel, Hochzeitskleidung aus längst vergangener Zeit oder eine alte Aussteuertruhe. Etwas...