Naturprodukte

Süße Knolle – Die Süßkartoffel aus dem Innviertel -- Erhältlich sind die Innviertler Süßkartoffeln ab Samstag, den 31.10.2020 im Hofladen mit Selbstbedienung in Lindach 4, 5122 Hochburg-Ach --  Die Süßkartoffel erobert seit längerer Zeit die Regale des Lebensmitteleinzelhandels. Großteils kommen die Süßkartoffeln in unseren Regalen aus den USA. Der Trend zu bewusstem, regionalem und gesundem Einkauf erfordert einen Anbau vor Ort. Mit diesem Gedanken und den Erkenntnissen aus dem Versuch eines...

In vielen Familien ist es Brauch die Ostereier für die Nesterl selbst zu färben. So auch bei Rosina Gruber. Schon aus ihrer Kindheit kennt die Seminarbäuerin das Färben mit Zwiebelschalen. Dafür werden über den ganzen Winter die trockenen Zwiebelschalen (braune und rote) gesammelt, damit dann am Gründonnerstag die Eier reichlich mit Zwiebelschalen eingepackt werden können. Sind die Eier dann fertig gekocht, warten nicht nur die Kinder neugierig aufs Auspacken. Die ganze Familie ist schon...

Die Salzburger Seminarbäuerinnen sind auch im Pongau vertreten! Ab sofort findet ihr uns bei den Regionauten. Wir geben Einblick in unsere Kurse, informieren über Termine und verraten Rezepte. Wofür wir stehenWir Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft. Die Bäuerinnen und Bauern in unserem Land produzieren qualitativ hochwertige Lebensmittel - eine Tatsache, die wir weiter vermitteln wollen. Von und mit der Natur zu leben ist unser Motto, wir arbeiten mit...

Sabine Pepper startete mit Crowdfarming-Projekt. Sie produziert Kräuter nach dem Bedarf ihrer Kunden, die so mitbestimmen können. GMÜND (ven). "Kräuterhexe" Sabine Pepper liegt unsere Umwelt am Herzen. Nun hatte sie neben ihrem "Landladl" in Gmünd, wo sie Naturprodukte aus Kräutern herstellt, eine weitere Idee zur Ressourcenschonung und Schaffung von Arbeitsplätzen: Crowdfarming. Kunden leisten einen finanziellen Beitrag, Pepper kauft damit Pflanzen und kann auch Mitarbeiter finanzieren.  Sehr...

Ein junger Flaurlinger Nebenerwerbsbauer bietet Schafwollprodukte von seltenen Schafen. FLAURLING. Ein uriger Stall mit altem Deckengewölbe mitten in Flaurling ist die Heimat der kleinen Herde "Alpine Steinschafe" von Sebastian Eder. Der junge Nebenerwerbsbauer lässt die Wolle der seltenen Schafrasse zu wärmenden Accessoires unter seiner Marke "raresheep" veredeln, vermarktet sie über's Internet (www.raresheep.at) oder verkauft die Naturprodukte bei verschiedenen Märkten. Klein angefangen...