Prämierung

44 Jurymitglieder - so viele wie noch nie - hatten bei der Honigverkostung anlässlich der Steirischen Honigprämierung 2021 im Steirischen Imkerzentrum in Graz die Qual der Wahl. Denn nicht weniger als insgesamt 771 Honige standen am Verkostungstisch. GRAZ/STEIERMARK. Einen absoluten Rekord gab es heuer bei der Steirischen Honigprämierung: Insgesamt 2.073 Honigproben wurden eingereicht, davon erhielten 1.800 ein Qualitätsgütesiegel, 200 wurden mit Bronze ausgezeichnet und insgesamt 771...

Welcher wird vergoldet? Diese Frage stellten sich 26 Jurymitglieder bei der Honigverkostung zur Steirischen Honigprämierung 2020, die vor kurzem in der Steirischen Imkerschule in Graz stattfand. Am Verkostungstisch: 320 potentielle Siegerhonige. GRAZ-UMGEBUNG. Für 320 Steirische Honige ging es vor kurzem bei der Honigverkostung in der Steirischen Imkerschule in Graz, um die Auszeichnungen in Silber und Gold. 26 Jurymitglieder hatten ihre Verkostungslöffel gezückt, um sich durch die Vielfalt der...

Ob Wurst oder Joghurt: Etliche Betriebe aus GU wurden für ihre hauseigenen Spezialitäten geehrt. 485 verschiedene Fleisch- und Milchprodukte aus der Steiermark wurden für die Steirische Spezialitätenprämierung genau unter die Lupe genommen – beziehungsweise verkostet. 78 Betriebe wurden im Grazer Steiermarkhof ausgezeichnet und erhielten vom Obmann der Direktvermarkter, Franz Deutschmann, sowie vom Präsidenten der Landwirtschaftskammer Steiermark, Franz Titschenbacher, eine Urkunde. Darunter...

"Die Top-Kürbiskernöle des Jahres 2019 sind gekürt. Bei der Landesprämierung erzielten die heimischen Produzenten das bisher beste Zeugnis. Außerdem gab es eine Rekordbeteiligung“, gratuliert Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher. Zum 20-jährigen Jubiläum wurden in der Kirschenhalle Hitzendorf die Kernöl-Superstars prämiert. Aus dem Bezirk Graz-Umgebung wurden zwei Kalsdorfer Betriebe zum 20. Mal ausgezeichnet. Friedrich Großschädl und Klara Hahn dürfen sich als Kernöl-Superstars...

Der Sportunion Laßnitzhöhe, organisierte den großen Faschingsumzug, von der Schwarzl-Tagesklinik bis zum neuen GPZ im Zentrum. Hunderte kleine und große Narren, marschierten bei strahlendem Sonnenschein entlang der Strecke. Wer schon viel zu müde war, fuhr ein kleines Stück, mit den zahlreichen Festwagen mit. Vor dem Gemeinde-Pfarr-Zentrum Laßnitzhöhe erfolgte die Prämierung, der schönsten Wagen, Fuß-, Jugend- und Kindergruppen.

Ob Allerheiligenstriezel, Kletzen- oder Früchtebrote: 28 Bäuerinnen aus der Steiermark und dem Burgenland haben ihre schmackhafte Handwerkskunst einer Fachjury präsentiert. Echte Milch, regionale Butter, frische Hühnereier und die Liebe zum Detail überzeugten natürlich auch. "Jede Bäuerin hat ihr eigenes Rezept mit besonderen Zutaten. Zudem backen die Bäuerinnen mit Herz und Leidenschaft und sind überaus kreativ", freut sich Brotbackexpertin Eva Lipp. Damit wird der Striezel nicht nur...

"Die Top-Kürbiskernöle des Jahres 2018 sind gekürt. Bei der Landesprämierung erzielten die heimischen Produzenten das bisher beste Zeugnis. Außerdem gab es eine Rekordbeteiligung“, gratulierte Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein den Siegern. Darunter waren auch Seriensieger Friedrich Großschädl sowie Klara Hahn aus Kalsdorf, Stefan Schwinzerl aus Premstätten, die Esterer GmbH aus Feldkirchen und Johann Gruber aus Thal bei Graz. Gleich doppelt abgeräumt hat Mausser Most aus...

Seit bereits 17 Jahren wird die in Kalsdof beheimatete K&K-Erzeugergemeinschaft für ihre Top-Qualität ausgezeichnet. Zwei Betriebe stechen dabei besonders hervor. "Familie Klara Hahn und Familie Manfred Stubenrauch haben bisher alle 17 Landesprämierungen erfolgreich gemeistert. Diese Superstars der Landesprämierung 2016 zeigen vor, dass man Top-Qualität auch dauerhaft halten kann“, sagte Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher bei der Verleihung vergangene Woche. Die...

Landessieger bei Früchtebrot und Allerheiligen-Striezel aus dem Bezirk Der Bezirk Graz-Umgebung hat bei der diesjährigen Brotprämierung der Landwirtschaftskammer so richtig abgeräumt. Renate Lackner aus Feldkirchen siegte in der Kategorie Allerheiligen-Striezel und holte sich eine weitere Goldene, Franziska Hiebaum macht das beste Apfel-Früchtebrot des Landes und fuhr so einen Landessieg ein. Drei Goldene gingen an die Brotprofis Silvia und Markus Lanz aus Nestelbach und Sonja Wippel aus...

Die besten Osterbrote in diesem Jahr kommen aus unserem Bezirk. Graz-Umgebung hat sie, die besten Osterbrotbäcker des Landes. Bei der heutigen Osterbrot-Prämierung 2015 war unser Bezirk zudem der erfolgreichste. Insgesamt sechs Teilnehmer konnten Preise einheimsen. Unter den 20 Teilnehmern erzielte Sonja Wippel aus Unterpremstätten-Zettling gleich bei ihrem ersten Antreten den Landessieg. Silvia Lanz aus Nestelbach (Silber), Siegbert Reiß aus Eggersdorf (zweimal Silber), Friederike Tengg aus...

Der Bienenzuchtverein Feldbach lud zur 6. Feldbacher Honigprämierung. Der "Feldbacher Honig" hat sich als Gemeinschaftsmarke etabliert. 800 Bienenvölker werden von den 75 Mitgliedern betreut. Trotz eines schlechten Honig- und Bienenjahrs aufgrund der Wetterkapriolen gab es für Obmann Alois Rauch bei der 6. Feldbacher Honigprämierung mit der Nominierung für die "Genussregion Österreich" Grund zur Freude. "Leider haben wir heuer die Vielfalt der letzten Jahre verloren. Dennoch haben wir 30...

Am 5. Oktober 2013 fand im Volksheim in Frohnleiten die 7. Steirische Honigprämierung statt. Nach der Honigverkostung wurde den prämierten Siegern im festlichen Rahmen mit Urkunden und Medaillen durch die österreichische Honigkönigin Petra Rauch, Präsident des Stmk. Imkerbund Maximilian Marek, Bürgermeister von Frohnleiten, Johann Ussar und Landesrat Hans Seitinger gratuliert. Vom Bienenzuchtverein Anger freuten sich: Imkerei Almer Hubert – Silber ( Waldhonig) Imkerei Schwarz Martin – Silber...

Das Gasthaus Kraxner in Hatzendorf nahm als einer der ersten steirischen Betriebe das Gütesiegel "Ausgezeichneter Lehrbetrieb im Tourismus" entgegen. Auch im Bezirk Südoststeiermark ist der Gasthof damit der erste mit dieser hohen Auszeichnung. Um diese Prämierung zu erhalten, stellte sich Kraxner vorbildlich einer umfassenden Liste von Qualitätskriterien und investierte viel in seine zukünftigen Lehrlinge. "Wir legen sehr viel Wert auf die Ausbildung unserer Lehrlinge", so Michaela Kraxner vom...

Milchhof Wurzinger in Fehring hat steiermarkweit die beste Bauernbutter. Iris Gallowitsch Trotz des ohnehin schon sehr hohen Standards, gelang es dem Milchhof Wurzinger die Qualität seiner Bauernbutter aus pasteurisiertem Süßrahm nochmals zu steigern. Sabine und Ewald Wurzinger sind bei der Landeskäse-, Joghurt- und Butterprämierung der Landwirtschaftskammer mit ihrer Bauernbutter zum Landessieger gekürt worden. Insgesamt wurden 135 Produkte in 14 Kategorien eingereicht und 127 Spezialitäten...

Feldbacher Honig hat höchste Qualität - 29 Imker erhielten Gütesiegel. Im April diesen Jahres läuteten beim heimischen Imkerstand sämtliche Alarmglocken. Das Wort "Bienensterben" war in aller Munde, die steirischen Imker vermeldeten teils herbe Verluste. Die durch die "Melissa"-Studie entlarvten, vermeintlichen Feinde: die Varroa-Milbe und landwirtschaftlich eingesetzte Pestizide zur Schädlingsbekämpfung. Während vielerorts die Bienen verenden, wurden nun in Feldbach 29 Honigproduzenten mit dem...

„Unsere“ Produzenten überzeugten mit ihren Spezialitäten bei der Landesprämierung. In die Osterkörbe kommt mit Sicherheit nur Fleisch von bester Qualität: Bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark konnten viele regionalen Osterschinkenproduzenten mit ihren Spezialitäten punkten. „Außen goldbraun, saftig im Biss, harmonisch im Geschmack mit einer zart rauchigen Note. So schmeckt prämierter Schinken“, weiß Landwirtschaftskammer-Präsident Gerhard Wlodkowski. 102...

Auch bei der diesjährigen Brotprämierung konnte Friederike Tengg aus Lieboch die Jury begeistern. LIEBOCH. Bereits seit 14 Jahren zeichnet die Landwirtschaftskammer die besten Brote aus. Genauso lange ist auch Friederike Tengg mit von der Partie bei der Brotprämierung. Nachdem sie bis jetzt jedes Jahr einen Sieg davontrug, bewies die Liebocherin auch heuer wieder einen guten Riecher mit ihrem Dinkelbrot, das von der Jury ausgezeichnet wurde. „Für ein gutes Brot müssen alle Zutaten einwandfrei...