Regionale Produkte

ST. FLORIAN (juk). Auch die 2b der Landwirtschaftlichen Fachschule Otterbach hat im September 2018 im Wirtschaftskunde-Unterricht eine Juniorfirma gestartet. Der Name der Firma lautet "Otterbacher Genusswerkstatt". Die Produkte sind Jausenwürste und Kartoffelspiralos. Diese vermarkten die Otterbäcker Schüler hauptsächlich bei Schulveranstaltungen, aber auch bei öffentlichen Veranstaltungen wie Bauernmärkten. Des Weiteren wurde im Dezember auch auf Adventmärkten verkauft. Anfangs produzierten...

Es soll schon etwas besonders Leckeres aufgetischt werden, an den Weihnachtsfeiertagen. BEZIRK (tazo). Weihnachten steht vor der Tür und natürlich sollen die Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch mit einem köstlichen Weihnachtsmenü verwöhnt werden, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Zum wohl wichtigsten Fest des Jahres ist ein perfektes Weihnachtsmenü aber oft eine große Herausforderung. "Beim Kochen an Weihnachten sollte man den Stress der Vorweihnachtszeit vergessen und in...

Landtagsabgeordnete Ulrike Schwarz dankte den Lehrern und Schülern für das jahrelange Engagement und überreichte zusammen mit Norbert Rainer vom Klimabündnis OÖ die Urkunde für die 10-jährige Mitgliedschaft. ROHRBACH-BERG (hed). Im Mittelpunkt der Feier stand der Obststand von der Polytechnischen Schule (PTS) Rohrbach: Einmal im Monat wird hierfür Obst vom Elternverein gesponsert, das dort den Schülern attraktiv präsentiert wird. Die PTS den Marktstand geplant und produziert. Das Dach wurde im...

ST. FLORIAN (eg). Wer noch immer nicht weiß, was er heuer seinen Lieben zu Weihnachten schenken soll und etwas Besonderes sucht, der wird im Kräuterparadies der Familie Benischek am Weinbergerhof in St. Florian, fündig. Denn Wilbirg Benischek ist nicht nur eine studierte Betriebswirtin und Bäuerin, sondern sie ist vor allem eine leidenschaftliche Kräuterpädagogin und Expertin, wenn es um Wild- und Heilkräuter geht. Sie hat sich enorm viel Wissen über Kräuter und Heilpflanzen angeeignet und...

NATTERNBACH. Die Landjugend steht nicht nur für die Jugend im ländlichen Raum, sondern fällt immer wieder durch ihre regionalen und umweltbewussten Projekte auf. Diese Projekte und Aktivitäten der Landjugend sind auch der Ortsgruppe Natternbach ein großes Anliegen. Deshalb nahmen sie das besonders gute Obstjahr zum Anlass, um einen eigenen Apfelsaft zu erzeugen. Die gesammelten Äpfel und Birnen wurden gepresst und anschließend in 10 Liter Kartons abgepackt. Diese wurde an den Kindergarten und...

Der Pesendorfers Hofladen bedankt sich bei den Kunden mit einem Adventkalender. GARSTEN. "Es wird jeden Tag ein Fenster beim Adventkalender geöffnet, wo sich eine Überraschung vom Hofladen für die Kunden dahinter verbirgt", erklärt Helga Brandner vom Pesendorfers Hofladen die Aktion. So wird es beispielsweise das Kochbuch der Garstner Bäuerinnen zum Sonderpreis geben. Mehr will die engagierte Betreiberin aber noch nicht verraten. "Der Advent ist eine ruhigere Zeit. Und wir vom Pesendorfers...

Dieser kleine aber feine Markt bietet Handgemachtes, Köstliches und Außergewöhnliches. Die angenehme Atmosphäre garantiert eine gemütliche Zeit bei einer heißen Tasse Glühmost oder (Kinder-)Punsch. Dazu passen hausgemachte Weihnachtskekserl, oder wer es herzhafter möchte, pikante Schöpfgerichte (Linsen, Kartoffelgulasch,…) Am Samstag kommt der bereits legendäre „Krambamperl-Brenner“ und stellt seine heißbegehrte Feuerzangenbowle her, während die Besucher alte Weihnachtslieder anstimmen! Es wird...

Jeden Samstag ab 7:00 Uhr gibt es am Weyrer Genusswochenmarkt zahlreiche Köstlichkeiten: Bauernbrotvariationen, Mehlspeisen, Käse-, Fleisch- und Wurstwaren, Bratwürstel wie zu Omas Zeiten, Gemüse, Obst und Eier von heimischen Bauern und vieles mehr. Am Samstag, den 13. Oktober erhalten die Besucher und Besucherinnen zusätzlich Produkte der Jägerschaft und frisches Wildbret bei der Fleischerei Trauner. Für das leibliche Wohl sorgt der Seniorenbund, musikalisch umrahmt wird der Genusswochenmarkt...

Im Restaurant Stadtplatz 1 in Mattighofen wird auf die Regionalität der Produkte geachtet. MATTIGHOFEN (kath). "Bei uns kommt Qualität vor Quantität", so Geschäftsführer des Lokals Stadtplatz 1 in Mattighofen, Andreas Fessl. Produkte aus der Region Bereits vor der Eröffnung, die bereits ein Jahr zurückliegt, war sich das Team vom Stadtplatz 1 einig, möglichst viele Produkte von umliegenden Lieferanten zu beziehen. Dass diese Idee fruchtet, lässt sich anhand der zufriedenen Kundenzahlen deutlich...

„Heimvorteil“ so präsentierte sich St. Valentin am Samstag 29. September. Regional einzukaufen dies wurde den St. Valentinern von 9 Uhr bis 17 Uhr auf der Hauptstraße von Ab-Hof-Anbietern sowie Produzenten aus der näheren Umgebung geboten. Auch regionale Autohändler stellten im Rahmen des Autoherbstes ihre Pferdestärken aus. Die rund 30 Ausstellern boten neben Handwerkskunst auch allerlei Schmankerl von Speck, Most, Säften, Marmelade, Steckerlfische und viele weitere regionale Köstlichkeiten...

Eberstalzell. Am 15. September lädt Ingeborg Fürhapper zum zehnjährigen Jubiläum in ihr „s‘ Gschäft ums Eck“ ein. In dessen Produktpalette befinden sich viele regionale Spezialitäten wie etwa Milch und Joghurt von Niedermair-Auer (Lambach), Erdäpfel von Trommelschläger (Bad Wimsbach-Neydharting) oder Nudeln von Mayr (Steinerkirchen). „Der Anspruch von dem ‚s’Gschäft ums Eck‘ gefällt mir. Seit zehn Jahren bewährt sich das regionale Angebot. Das zeigt, dass sich Engagement für Wertschöpfung in...

Der volle Genuss aus dem Salzkammergut, direkt vom Erzeuger. Zahlreiche Gäste folgten am 20. Juli 2018 der Einladung zum Jubliäumsfest "30 Jahre Salzkammergut Bauernmarkt". Seit dem Gründungstag am 15. Juli 1988, an dem der erste Bauernmarkt in Ohlsdorf Kleinreith stattfand, sind es bis jetzt ca. 1500 Märkte. Die Gründungsmitglieder waren Rudi Reiter, Sepp Reiter, Helmut Schönberger, Klaus Gielesberger, Christa Preinstorfer und Sepp Viechtbauer. "In diesen 30 Jahren wurden mehrere Umfragen...

Bei "Erni kocht" ist Regionalität kein nettes Schlagwort, sondern wird mit jedem Atemzug gelebt. BRUNNENTHAL (juk). "Mehl aus Esternberg, Eier aus Brunnenthal und die Brösel aus Schardenberg - regionaler panieren geht nicht.", lacht Erni. Von jedem einzelnen Produkt in ihrer Küche kann Erni sagen, woher es kommt und von wem sie es gekauft hat. Auch Schwester Angelika trägt die Philosophie im Service voll mit. Die Schwestern haben sich vom klassischen Wirtshaus, das sie von ihren Eltern...

Beim Stubauer in Maria Neustift, da „rennt der Schmäh“: Wie aus der Greißlerei ein Adeg-Markt wurde. MARIA NEUSTIFT. Bereits seit 1895 ist die Familie Stubauer im Handel tätig, angefangen hat alles mit einer kleinen Greißlerei. Die Zeit während des Krieges und der Wirtschaftskrise waren eine Herausforderung für das kleine Geschäft. Es wurde bereits damals als Familienbetrieb geführt und nur durch äußerste Sparsamkeit und den Einsatz aller Familienmitglieder konnten Krisen überwunden werden....

OÖ. 472 Handels- und 100 Gastronomiepartner sind von regionalen Lebensmitteln begeistert. Der Verein Genussland Marketing unterstützt heimische, landwirtschaftliche und gewerbliche Qualitätsproduzenten in der Vermarktung sowie beim Aufbau geeigneter Vertriebswege. Ziel ist es die Wertschöpfung von heimischen Lebensmitteln zu steigern. Dieses Angebot nahmen im Jahr 2017 17 neue Handelsstandorte und 25 weitere Wirte an. Insgesamt betreut der Verein Genussland Marketing Oberösterreich bereits 472...

Ortsbauernschaft stellt die Köstlichkeiten der Landwirtschaft ins Schaufenster Bad Wimsbach-Neydharting. Die Wimsbacher Mostkost öffnete heuer in der Stockschützenhalle ihre Pforten. Am 3. und 4. März lud die Ortsbauernschaft, die Bäuerinnen und der Bauernbund zur Verkostung der Einser-Moste ein. Passend zu den gepflegten Getränken servierten die Veranstalter Schmankerlbrote, Jausenteller und zu Mittag Surbraten oder Schnitzerl. Drei Apfel-, drei Birnen- und fünf Mischlingsmoste standen bei der...

Almtaler Bauernmarkt am Kirchenplatz Scharnstein Samstag 7. April 2018 - 9:00 - 11:30 Uhr bzw. Erster Samstag im Monat von April bis Dezember (ausgenommen Feiertage - dann nachfolgender Samstag) Wann: 01.12.2018 09:00:00 bis 01.12.2018, 11:30:00 Wo: Kirchenplatz, Kirchenpl., 4644 Scharnstein auf Karte anzeigen

NIEDERNEUKIRCHEN. Am Gemüsehof Wild-Obermayr findet am Samstag, 3. März, von 8 bis 12 Uhr, ein Bauernmarkt statt.  Der Bauernmarkt Niederneukirchen bietet saisonales Bio-Obst und Bio-Gemüse, Bio-Gemüsepflanzen, Schweine-, Kalb-, Rind- und Schaffleischprodukte, Kuh-, Ziegen-und Schafmilchprodukte, Quellwasserforellen, Biokäse-und Milchprodukte, und vieles mehr. Der Bauernmarkt Niederneukirchen findet jeden ersten Samstag im Monat statt. Wann: 03.03.2018 08:00:00 bis 03.03.2018, 12:00:00 Wo:...

Weihnachtliche Stimmung und Last-Minute-Geschenke von regionalen Ausstellern. Haslach (hed). Kräutersäfte, Gewürzmischungen, Honigprodukte, Bienenwachskerzen, Jeansschmuck, Taschen, Erzeugnisse aus den ARCUS-Werkstätten, Michöhoizprodukte und andere heimische Erzeugnisse  werden am Donnertstag, 22. Dezember ab 17 Uhr bei der "Weihnacht beim Alten Turm" angeboten. „Für alle Spätentschlossenen eine gute Möglichkeit Last-minute Geschenke von regionalen Ausstellern zu erwerben“, sagt die...

Dieser kleine, aber feine Markt bietet Handgemachtes, Köstliches und Außergewöhnliches. Die angenehme Atmosphäre garantiert eine gemütliche Zeit bei einer heißen Tasse Glühmost oder (Kinder-)Punsch. Dazu passt ein original Baumstriezel, oder wer es herzhafter möchte, ein pikantes Schöpfgericht (Linsen, Kartoffelgulasch,…) Am Samstag kommt der bereits legändere „Krambamperl-Brenner“ und stellt seine heißbegehrte Feuerzangenbowle her, während die Besucher alte Weihnachtslieder anstimmen! Es wird...

Dieser kleine, aber feine Markt bietet Handgemachtes, Köstliches und Außergewöhnliches. Die angenehme Atmosphäre garantiert eine gemütliche Zeit bei einer heißen Tasse Glühmost oder (Kinder-)Punsch. Dazu passt ein original Baumstriezel, oder wer es herzhafter möchte, ein pikantes Schöpfgericht (Linsen, Kartoffelgulasch,…) Am Samstag kommt der bereits legändere „Krambamperl-Brenner“ und stellt seine heißbegehrte Feuerzangenbowle her, während die Besucher alte Weihnachtslieder anstimmen! Es wird...

Beim zweiten Florianer Bauernmarkt präsentierten 13 Lieferanten des FlorianerLadens Spezialitäten aus der Region. ST. FLORIAN. Der Florianer Laden der Lebenshilfe Oberösterreich lud zum Bauernmarkt. Kunden hatten die Gelegenheit, die Lieferanten und ihre Produkte persönlich kennenzulernen. Frisches Gemüse, Säfte, Eier, Nudeln, Cremes, Chutneys, eingelegte Produkte und vieles mehr wurden feilgeboten. „Der Florianer Laden vertreibt das ganze Jahr über saisonale landwirtschaftliche Produkte von...

Integratives Café und Bistro bereichert das Angebot mit preiswerten Mittagsmenüs, Frühstücksvariationen und Snacks. Bereits Mitte August startete das Diakoniewerk das Café & Bistro Kowalski am Linzer Südbahnhofmarkt. Nun wurde offiziell die Eröffnung gefeiert. Mit dabei waren Vizebürgermeister Bernhard Baier, Anke Merkel-Rachbauer (Leiterin Arge Urfahranermarkt) sowie der Führungsstab des Diakoniewerks. Regionale Produkte Der Standort in Linz ist nach dem Café im Haus Bethanien im Zentrum von...

Ob Limonade, Most, Likör oder guter Käse: Direktvermarkter bringen Köstliches auf den Tisch. BEZIRKE (jmi). Das Gute liegt um die Ecke – das gilt auch, wenn es um Produkte geht. Dafür sorgen zahlreiche Direktvermarkter in der Region. Reich ist auch die Bandbreite: Fleisch, Obst und Gemüse, Brot, Liköre und Moste. Apropos Moste: „Mostmachen ist eine Sucht, so wie für andere ins Casino zu gehen“, meint Josef Lindinger. Auf seinem Hof in St. Thomas wird fleißig produziert – nicht nur Most, sondern...