Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

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Buchtipp der Woche: Genussgrillen

Steak und Gemüse kann jeder. Aber wussten Sie, dass man am Griller auch Salzburger Nockerl, Kartoffelgratin und Kürbis-Soufflé zubereiten kann? In seinem Grill-Kochbuch vereint Koch und Hotelier Helmut Hochfilzer die ausgefallensten Rezepte, mit denen Sie selbst routinierte Grillmeister überraschen können. Erweitern Sie Ihr Repertoire und grillen Sie sich durch alle Jahreszeiten! Mehr

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Verlag Anton Pustet
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Grillabend der Erwachsenenschule Höfen-Wängle mit Pauli

Das Wetter zeigte sich zwar nicht von seiner allerbesten Seite, doch das war auch das Einzige, das an diesem Abend nicht zu 100% passte. Der erste Grillabend der Erwachsenenschule Höfen-Wängle, organisiert von ES Leiterin Claudia Reichel, im "Schollenstüberl" fand bei allen TeilnehmerInnen großen Anklang. Grillmeister Pauli verriet so manchen Trick, der auch eingefleischte "Grillkönige" noch zu überraschen wusste, so zum Beispiel, wie man einen Lachs auf einfache Art und Weise selbst räuchern...

  • Tirol
  • Reutte
  • Claudia Reichel

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