Schnaps

Auszeichnungen, Landes- und Sortensieger aus dem Bezirk Kitzbühel bei Schnapsprämierung. BEZIRK KITZBÜHEL. 112 Tiroler Betriebe haben 553 Brände und Liköre zur 29. Tiroler Schnapsprämierung eingereicht. 92 EinreicherInnen mit 396 Produkten erhielten eine Urkunde, die Medaille in Platin errangen 33 Betriebe für ihre edle Tropfen. Hervorgehoben wurden die heurigen Landes- und Sortensieger (jew. Kat. Brände und Liköre). Einreichende Betriebe aus dem Bezirk: Hermann Bichler, Going, Tourismusschulen...

Rudolf und Ferdinand Huber von der "Hedegg Destillerie" in St. Johann freuen sich über das "Goldene Stamperl". Ihr Speckbirnenbrand aus 2022 wurde zum besten reinsortigen Birnenbrand des ganzen Landes gekürt. ST. JOHANN. Die beiden Brüder Rudolf und Ferdinand Huber von der "Hedegg Destillerie" in St. Johann wurden für ihren Speckbirnenbrand des Jahres 2022 mit dem "Goldenen Stamperl" prämiert. Auf der Messe Wieselburg konnten sie damit über den Bundessieg für den besten bäuerlichen Brand in der...

TIROL. Der beliebte Apfelbrand Signum der Tiroler Edelbrandsommeliers ist wieder erhältlich. Destilliert aus heimischen Apfelsorten und gereift in einem Eichenfass aus den besten Apfelbränden der Tiroler Edelbrandsommeliers, ist der Signum ein erlesener Edelbrand.  Eine Cuvée aus ApfelbrandJeder Brenner der Tiroler Edelbrandsommeliers steuerte seinen besten Apfelbrand zum Edelbrand Signum bei. Nahezu ein ganzes Jahr reifen diese dann in einem Eichenfass. Es dürfen dafür ausschließlich Tiroler...

Vor eineinhalb Jahren übernahm Petra Petschar die Destillerie Jesche in Treffen. Seither richtet sie das altehrwürdige Haus her und produziert Gin und Brände auf höchstem Niveau.  TREFFEN. Beinahe etwas verhalten wirkt der Schriftzug "Jesche" auf dem Anwesen der Destillerie in Treffen. Das Stammhaus ist doch imposant, das Innere lässt auf die lange Tradition der Destillerie schließen. Alte Möbelstücke zieren die Gemäuer, vieles wurde nun aufwändig und mit viel Liebe zum Detail restauriert....

HIRT. Hirter Braumeisterbrand und Hirter Zigarrenbrand überzeugten beim World-Spirits Award 2018 und wurden jeweils mit Silber ausgezeichnet. 113 Destillerien aus 30 Nationen nahmen mit 485 Spirituosen an der heurigen Prämierung teil. Seit 20 Jahren wird in der Privatbrauerei Hirt unter Verwendung wertvollster Rohstoffe auch Edles gebrannt. Erlesener Saazer Aromahopfen und eigene Reinzuchthefe bieten hierfür beste Voraussetzungen. „Die Leidenschaft für das Echte steckt wie bei den Hirter...

Am 22. Februar brannte es am Nachmittag in der Verarbeitungsküche eines Hofladens. Die Feuerwehr konnte das Feuer rasch löschen, wie die Landespolizeidirektion Salzburg berichtet.  ZELL AM SEE. Die 28-Jährige Tochter der Betreiberin des Hofladens war gerade beim Schnapsbrennen. Als der Schnaps begann, aufzubrodeln, öffnete sie den Kesseldeckel, um ein Überlaufen des Schnapses zu verhindern. Dabei rann der Schnaps über den Kesselrand auf das darunter brennende Holz. Er fing sofort Feuer. Es...

Bei der International Wine & Spirit Competition 2014 (IWSC) in London erhielt Josef Farthofer für jeden seiner drei eingereichten Brände eine Medaille.

Die Tiroler Brenn.Punkte gehen in die zweite Runde: Tag der offenen Tür am 4. September. FIEBERBRUNN (jomo). Genau um Punkt 10.10 Uhr werden sich bei den Tiroler Edelbrandsommeliers am Samstag, 4. September, die Türen öffnen – so auch beim bisher einzigen Mitglied im Bezirk, Norbert G. Treffer in Fieberbrunn. Den Unterschied erkennen Die Edelbrandsommeliers gewähren dabei einen Einblick in die Geheimnisse des Brennens, erklären den Unterschied zu industrieller Fertigung, künstlichen Aromen,...