Slow Food

Unter der Slogan "Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks" drehte sich vor kurzem alles um regionale Lebensmittel in Hermagor. GAILTAL. Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks schafft nicht nur für Besucher einen bunten, kulinarischen Marktplatz in angenehmer Atmosphäre. Die zahlreichen Besucher zeigten sich begeistert von den verschiedensten, nach Slow Food Kriterien von „Gut.Sauber.Fair“ hergestellten Lebensmitteln. Erleben, genießen, einkaufen – dieses Motto wurde von den...

GMUNDEN. Purgi Hitzenberger, die das Brot und Wein am Marktplatz betreibt, organisiert gemeinsam mit Beppo Rugo – Slow Food-Produzent aus dem Friaul – mit "Slow Food am Marktplatz in Gmunden" einzigartiges Fest des Genusses. Termine: ⦁ 1. Juni 10 bis 24 Uhr ⦁ 2. Juni 10 bis 24 Uhr ⦁ 3. Juni ab 10 Uhr Frühschoppen Bewusstes Essen ist Ausgangspunkt und soll wieder im Zentrum all unserer Überlegungen und unseres Handeln stehen. Gut, Sauber und Fair soll die Produktion der Lebensmittel und deren...

KITZBÜHEL. Enchiladas, Burger, Currys uvm. - über 200 verschiedene Köstlichkeiten wurden an Essensständen, Garküchen und Foodtrucks an vier Tagen am Hahnenkammplatz serviert. Ein Gaumengenuss!! Der Market kehrte nach dem großen Erfolg im Vorjahr nach Kitzbühel zurück – und wurde am langen Wochenende mit Kaiserwetter belohnt. Rund 40 Aussteller "bekochten" die vielen Besucher. Dazu gab's jede Menge Musik und täglich auch ein Kinderprogramm. Street Food - das ist Kochen mit Leidenschaft,...

KITZBÜHEL. Vom 25. bis 28. Mai verwandelt sich der Hahnenkamm-Parkplatz wieder in einen Street Food Market. Nach dem Premieren-Erfolg 2016 dauert der Markt heuer ganze vier Tage (an allen Tagen auch Kinderprogramm). Es gibt viele kleine Essensstände, Garküchen und Foodtrucks. Knapp 40 Aussteller bieten über 200 Köstlichkeiten aus aller Welt. Es geht ums Kochen mit Leidenschaft; Street Food ist beschleunigtes Slow Food mit frischer Qualität zum kleinen Preis. Live-Acts: Do, 25. 5., 11 - 23 Uhr...

PARNDORF (chriss). Produkte aus der Region kaufen und dabei mit dem Produzenten plaudern ist beim Markt der Erde bereits seit Jahren möglich. "Der Treffpunkt für Jung und Alt ist kein Geheimtipp mehr, sondern alle zwei Wochen kommt eine große Schar an Personen in den Stadl", freut sich Initiatorin Monika Liehl und ergänzt, "ob Tofu, Lavendelkekse oder Biolebkuchen, es warteten viele Geschenksideen für Weihnachten."

Handwerklich gemacht, aus besten regionalen Zutaten, mit viel Zeit gebacken und ganz ohne chemische Wundermittel – das sind die Ingredienzien für wirklich gutes Brot. Wie es hergestellt wird und wie es schmeckt, das demonstrieren gut 20 der spannendsten Bäcker aus ganz Österreich am 23. Januar unter dem Titel „Kruste und Krume“. Ein ganztägiger Bäckermarkt lädt zum Probieren und Kaufen, bei Backvorführungen auf der Bühne schlagen die Bäckermeister Handsemmeln und präsentieren fast in...

Heimische Produkte zum Genießen: Regionale Produzenten zeigen was sie können - und gefeiert wird natürlich auch „Es ist toll, mit jedem Mal können wir mehr Besucher begrüßen“, freute sich Initiatorin Elisabeth Ruckser von Slow Food Thayatal über den regen Zuspruch. Der Markt wird jeweils an wechselnden Schauplätzen abgehalten. Heuer machte man in Raabs Station, sozusagen in der Heimat von Slow Food Thayatal - der Verein hat seinen Sitz in Eibenstein an der Thaya. Die Eröffnung übernahm...

Wiens erster Abendmarkt am Karlsplatz. Markttage: 07. Mai 11. Juni 09. July 10. September 08. Oktober Es ist uns ein Anliegen, in Karls Garten einmal im Monat Lebensmittel bester Qualität direkt vom Produzenten anzubieten. Der in Kooperation entstandene Markt setzt sich aus Produzenten vom Markt der Erde in Parndorf, dem 1. Earth Market Österreichs nach strengen Kriterien der Internationalen Stiftung für Biodiversität, als auch Wiener Produzenten, die gemäß den vorgegebenen Kriterien...