Slow Food am Marktplatz in Gmunden
- Der Marktplatz in Gmunden
- Foto: MTV Ferienregion Traunsee
- hochgeladen von Kerstin Müller
GMUNDEN. Purgi Hitzenberger, die das Brot und Wein am Marktplatz betreibt, organisiert gemeinsam mit Beppo Rugo – Slow Food-Produzent aus dem Friaul – mit "Slow Food am Marktplatz in Gmunden" einzigartiges Fest des Genusses.
Termine:
⦁ 1. Juni 10 bis 24 Uhr
⦁ 2. Juni 10 bis 24 Uhr
⦁ 3. Juni ab 10 Uhr Frühschoppen
Bewusstes Essen ist Ausgangspunkt und soll wieder im Zentrum all unserer Überlegungen und unseres Handeln stehen. Gut, Sauber und Fair soll die Produktion der Lebensmittel und deren Genuss sein – als ein Recht für alle Menschen, weltweit.
Im Sinne genussvoller, gesunder Ernährung und artgerechter Tierhaltung findet an diesen drei Tagen erstmalig ein Slow Food Fest am Marktplatz in Gmunden statt. 15 Produzenten aus Italien und ca. 10 aus Österreich präsentieren ihre Produkte. Besucher können direkt vor Ort in gemütlichem Rahmen angebotenen Waren und Weine genießen oder einkaufen.
Begleitet wird das Fest von Live Musik. Unter anderem werden spielen: DPhilsaitign, Tante Emmas Nichten, Willy Bell etc.
Presidi Slow Food sind konkrete Beispiele einer neuen, nachhaltigen Landwirtschaft. Sie erhalten lokale Ökosysteme, regionale Traditionen und schaffen Lebensmittel von unverwechselbarer Qualität. Eine Qualität, die nur erreicht wird, wenn die Bedürfnisse von Umwelt, Mensch und Tier nicht gegeneinander ausgespielt, sondern in Einklang gebracht werden.
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