Unverträglichkeit

Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien sind in ihrem Alltag und ihren Ernährungsgewohnheiten eingeschränkt. "Die Zahl der Personen mit solchen Problemen nimmt zu", so die Beobachtung von Patrizia Perissutti. Gut ein Sechstel des Sortiments in ihrem Bio- und Naturkostladen "Biorei" in Stegersbach sind Lebensmittel, die für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien als Ausweichmöglichkeiten dienen. Vor allem GlutenAm häufigsten sind Kunden, die kein Gluten vertragen....

Eine Marktlücke will Franz Teufl mit seinem neuen Unternehmen "Joybringer" bedienen. Er hat im Technikum an der Bundesstraße in Güssing eine Bäckerei gegründet, die ausschließlich glutenfreies Brot erzeugt. Nicht nur für Allergiker"Damit wollen wir zwei Kundengruppen ansprechen: Menschen mit Glutenallergie bzw. -unverträglichkeit sowie Menschen, die bewusst essen", erklärt Teufl. Sein Chefbäcker Michael Färbinger hat ein Jahr geforscht und experimentiert, bis die fünf Brotsorten marktreif...

Noch nie beschäftigte sich die Gesellschaft so intensiv mit der Nahrungszufuhr. Was ist richtig, was falsch. Was gesund und was nicht. Die WOCHE spricht mit der Landskroner Diätologin Martina Oitzinger über das spannende Thema. In den letzten Jahren tauchte viel Wissen und Halbwissen über gesunde Ernährung auf. Gibt es denn Faustregeln, an denen man sich orientieren kann? Gesunde Ernährung spielt eine immer größer werdende Rolle. Damit eröffnete sich natürlich auch ein neuer Markt. Inzwischen...

Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Hautausschlag: Die Symptome von Lebensmittelintoleranzen sind vielfältig. "Verursacher sind am häufigsten Unverträglichkeiten gegen Stoffe wie Laktose, Fructose oder Histamine", sagt Dieter Mojzischek, Allgemeinmediziner aus Linz. Um feststellen zu können, ob die Beschwerden tatsächlich mit einem Nahrungsmittel zusammenhängen, muss zunächst ein Test beim Arzt vorgenommen werden: "Besteht der Verdacht, Probleme mit Lactose oder Fructose zu haben, so wird...

Vortrag und Gespräch mit Dr. Anton J. Suntinger Unverträglichkeiten und Allergien treten vermehrt auf, aber: Nicht nur die richtige Ernährung bestimmt unsere Gesundheit, sondern auch unsere Gedanken beeinflussen unser Wohlergehen. Wir können diese Potentiale nutzen und zu körperlicher Kraft, geistiger Stärke und innerer Zufriedenheit kommen. Veranstalter: Katholisches Bildungswerk Wann: 15.04.2016 19:00:00 Wo: Seelsorgezentrum, Goeßstraße 1, 9065 Ebenthal in Kärnten auf Karte anzeigen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten sind eine immer häufigere Ursache für Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit, Atembeschwerden, Hautreaktionen, usw. Der Vortrag erklärt die Hintergründe von Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und zeigt Wege zu ihrer Vermeidung, hin zu verträglicher, ausgewogener Ernährung. Referentin: Mag.a Ursula Förschner, Humanenergetikerin, Lernberaterin P.P.® (Praktische Pädagogin). Eintritt: freie Spende Anmeldung erbeten unter Tel. 0676 / 75 03 167 Wann: 19.04.2013 18:30:00...