Vegan

2023 feiern wir ein Vierteljahrhundert Veganmania und damit die vegane Lebensweise. In sommerlichem Ambiente warteten dieses Wochenende eine Vielfalt an pflanzlichen Speisen und Getränken darauf, erkundet zu werden. Neben den Essensständen – mit großartigen Kreationen aus österreichischer und internationaler Küche, natürlich vegan lud die Veganmania mit Ausstellern von nachhaltigen Produkten wie Kosmetik, Bekleidung oder Schmuck zum Stöbern auf der Donauinsel ein. Zahlreiche Organisationen und...

Der Jennersdorfer Frottierwarenhersteller Vossen und die Wiener Eissalonkette Veganista sind eine heute, Mittwoch, vorgestellte Marketing-Partnerschaft eingegangen. Ausgangspunkte sind die vegan produzierten Hand- und Badetücher von Vossen sowie die veganen Eiskreationen der gebürtigen Burgenländerinnen Cecilia Havmöller und Susanna Paller. Vier Farben, vier EissortenVier Frottierprodukte werden gemeinsam mit vier Eissorten der Lifestyle-Kundschaft präsentiert: blaue Hand- und Strandtücher mit...

„Das Haus“ ist mittlerweile einer der angesagten Treffpunkte mit exzellenter Küche in der Kremser Fußgängerzone. KREMS. Beim ersten Besuch muss man sich Zeit nehmen, um das Interieur zu erkunden. Am ersten Blick wirkt das Restaurant mit Bar beim Eintreten nämlich klein. Doch Besucher sollten  sich nicht täuschen lassen, denn über eine Stiege gelangt man in die großzügige Bar und den Speiseraum mit anschließendem Innenhof. Design und Vintage „Wir konzipieren alle unsere Lokale selbst und achten...

Seit über 20 Jahren feiern wir auf unseren Veganmanias die vegane Lebensweise. In sommerlichem Ambiente wartete eine Vielfalt an pflanzlichen Speisen und Getränken darauf, erkundet zu werden. Neben den Essensständen – mit großartigen Kreationen aus österreichischer und internationaler Küche (Vegan versteht sich), luden an 3 Tagen auch Austeller mit nachhaltiger Ware wie Schmuck oder Bekleidung Besucher zum flanieren ein. Diverse NGOS wie etwa der VGT waren auch vor Ort vertreten.  Musikalisch...

Seit über 20 Jahren feiern wir auf unseren Veganmanias die vegane Lebensweise. In sommerlichem Ambiente wartete eine Vielfalt an pflanzlichen Produkten darauf, erkundet zu werden. Neben den Essensständen mit großartigen Kreationen aus österreichischer und internationaler veganer Küche sorgten Musikerinnen für die richtige Stimmung. Vegane und Nachhaltige Produkte und NGOS auf der Veganmania Außerdem stellten Stände ihre veganen und nachhaltigen Produkte vor und begeisterten mit innovativen...

Vietnamesisch trifft auf vegan: In der Brigitta Passage serviert das "VeVi 2" ab sofort asiatische Küche ohne tierische Produkte.  WIEN/BRIGITTENAU. In der Brigitta Passage hat ein asiatisches Restaurant seine Pforten geöffnet. Im "VeVi 2" erwartet Gäste vegetarische, vietnamesische Küche – daher auch der Name. Nach Neubau (Stollgasse 5) ist dies bereits der zweite Standort in Wien. Reisbandnudelsuppe (Pho), gebratenes Pak Choi, Sojageschnetzeltes (Rau Sôt Chao Gang) oder Sommerrollen – das...

Rund 70 Jahre ist es her, dass die erste Betten Reiter-Filiale in Linz am Bindermichl ihre Türen öffnete. Nun wird am Linzer Graben mit dem Betten Reiter Flagship-Store ein neues Kapitel aufgeschlagen. LINZ. "Wir glauben an die Innenstadt", sagt Geschäftsführer Peter Hildebrand bei der VIP-Eröffnung des neuen Bettenreiter-Flagship-Stores diesen Donnerstag am Graben in Linz. Mit Ende August schloss die alte Filiale in der südlichen Landstraße. Am Montag, 6. September eröffnet Betten Reiter an...

Pflanzliche Ernährung und athletische Höchstleistungen schließen sich nicht aus, weiß Carina Weiser. Die 24-jährige Lengauerin ist Fitness- und Ernährungstrainerin und verrät, worauf sportliche Veganer besonders achten sollten. LENGAU. Um Muskeln aufzubauen und sportliche Höchstleistungen zu erbringen, braucht der Körper Fleisch und Milch. So lautet zumindest die langläufige Meinung. Aber das stimmt nur zum Teil, weiß Carina Weiser. Die 24-Jährige ist selbstständige Fitness- und...

Das Café Rabenstein bringt Berliner Straßenflair in die Altstadt und setzt auf ausgefallene Fusionsküche. LAUFEN. Wenn man Sophie Kreutzer fragt, wie sie zum Namen ihres Cafés gekommen sei, erhellt ein Lächeln ihr Gesicht und sie erzählt von einer guten Bekannten, die mit Nachnamen "Rabenstein" heißt. Der Name gefiel der kommunikativen 28-Jährigen so gut, dass sie damals schon wusste: "Später werde ich mal ein Café aufmachen, das ich Rabenstein nenne." Die junge Mutter brachte die Lässigkeit...

Es muss nicht immer Fleisch sein, das auf den Griller kommt. Man kann darauf auch vegane Köstlichkeiten zubereiten. WIEN. Das bewiesen Promis vor den Augen einer strengen Jury auf der Summerstage. Sängerin Missy May und Teampartnerin Tini Kainrath konnten mit ihren Kreationen „Oriental Health Burger“ und „Onion Lover“ überzeugen und damit den Titel „Incredible Barbecue Chef“ holen. Der wahre Gewinner war aber das Mädchenzentrum "*peppa", denn "Garden Gourmet" spendete 1.000 Essensportionen an...

Heute den 7.6 wurde Wiens größter Veganer Event beim Museumquartier, das Veganmania Summer Festival 2019 eröffnet. Die Veganmania bietet die Möglichkeit, sich druch die Vielfalt der pflanzlichen Küche durchzukosten. Von leckerem veganen Fastfood über gesunde Rohkost sowie Salate, ist für jeden etwas dabei. Naschkatzen kommen bei veganen Eis, sowie leckeren Süßspeisen voll auf ihre Kosten. Zahlreiche NGOs wie etwa der VGT oder die Vegane Gesellschaft, bieten Infos Rund um das Thema Tier und...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wein- und Käsereise, vegane Köstlichkeiten, Live-Musik, maßgeschneiderte Mode und zusätzlich gute Gespräche in Wohnzimmeratmosphäre –  das war der Genießerclub-Event in Bernd J. Scharfeggers Raxalpenhof. Rudi Nährer begeisterte mit seiner vergnüglichen Wein- und Käsereise quer durch Europa, Lambert Freudhofmaier  präsentierte seine Top-Weine aus dem Heiligenkeller der Zünfte, Schneiderin Sylvia Staudenbauer lud zum Bestaunen und Probieren ihrer maßgeschneiderten Mode,...

In Munderfing ist das erste Wohnzimmercafé im Bezirk entstanden: Elke und Alfred Mages servieren Veganes auf Spitzendecken. MUNDERFING (höll). Sie hat ihren Job gekündigt, ihr Haus umgestaltet und darin ein veganes Café errichtet. Elke Mages hat sich ihren Lebenstraum erfüllt: "Ich habe mich als Veganerin immer geärgert, weil es kaum Angebot für meine Ernährungsweise in den örtlichen Lokalen gibt. Ich dachte mir, dieser Umstand lässt sich ändern", lacht die 54-jährige Munderfingerin. Ins kalte...

WIEN NEUBAU: Musik und Streetfood sowie ökologische Produkte, auf der Veganmania 2018 Dieses Wochenende verwandelt sich das Museumsquartier wieder in Paradies, aus umweltbewussten und tierleidfreien Produkten. Die Stände vor Ort bieten ökologisch produzierte Mode, Accessoires sowie Kosmetik ohne Tierversuche. Zudem findet man auf der Veganmania, eine Vielfalt an veganen Speisen. Von veganen Fastfood wie etwa veganen Burgern, bis hin zu gesunder Rohkost ist für jeden etwas dabei. Für Naschkatzen...

HOF (mst). Caroline Mayrhofer (24) aus Hof ist diplomierte Ernährungstrainerin und erklärt im Interview, warum man auf tierische Produkte verzichten kann und was "vegan" überhaupt bedeutet. Ebenso spricht sie davon, was diese Ernährung dem Körper alles zu bieten hat. Auch ihren Geheimtipp wie die vegane Küche besonders gut gelingt, verrät sie hier. Was hat dich zur veganen Ernährung gebracht? MAYRHOFER: Ich esse seit 4 Jahren vegan. Vorher war ich eigentlich eher dagegen und habe mich gefragt...

WIEN INNERE STADT: Wiens größte Pflanzliches Messe die Veganplanet 2017 Wiens größte Pflanzliches Messe die Veganplanet 2017, von Fr, 24.11 bis So 26.11 im Wiener Mak. Ein abwechslungsreiches Angebot an nachhaltigen Produkten auf rund 2.000 m², wartet vor Ort auf die Besucher. Aber nicht nur Lebensmittel sondern auch nachhaltig produzierte Kleidung und Schmuck, finden Gäste bei den Ausstellern vor Ort. Zudem bietet die Messe Wissenswertes zu den Themen Gesundheit, sowie Ernährung. Interessante...

Seit 1998 veranstaltet die Vegane Gesellschaft Österreich das Sommerfestival, "VEGANMANIA". Zum 20 Jährigen Bestehen sind diverse Spezial Events geplant, wie heute die Indoor Veganmania, in der Wiener Stadthalle. Die Veganmania steht auch heuer wieder, ganz im Zeichen von gesundem, umweltbewusstem und tierfreundlichem Genuss. Zahlreiche Aussteller informierten die Besucher vor Ort, zu den Themen Ernährung, Gesundheit, Umweltschutz sowie Tierrechte. Vegane Kochbücher für zuhause zum Nachkochen,...

Gestern (25.11) startete im Mak, die größte vegane Messe Österreichs. Pflanzliches Genießen, wird hier großgeschrieben. Zahlreiche Aussteller vor Ort, präsentierten ein breites Angebot an Veganen Produkten wie etwa Soja Jogurt, Gemüse, Veganes Eis etc. Zudem fand gegen 16.00 ein Veganer Kochwettbewerb mit Kochshow, unter der Anleitung von Haubenkoch Siegfired Kröpfl statt. Hier wurden unter anderem leckere Kürbis Ravioli gekocht. Diverse Häppchen wie etwa Humus mit Pilzen, standen auf der Messe...

Am 18.6. eröffnete die alte LUSH Filiale in der Maria-Theresien-Straße mit einem neuen Store Konzept im nachhaltigen Stil aus Altholz. Einige Zeit musste man auf den unverkennbaren Duft der LUSH-Produkte in Innsbruck verzichten, nun eröffnete der Store endlich wieder, und das mit einem komplett neuen nachhaltigen Konzept aus Altholz - pünktlich zum baldigen 10-Jahres-Jubiläum der veganen Marke. Der Flagship-Store in der Oxford Street in London ist schon längers mit dem nachhaltigen...

Start der Veganmania Wien im Museumsquartier, Wiens größten Sommerfest das heuter bereits zum 19. Mal stattfindet. Dieses Fest steht ganz im Zeichen von gesundem, sowie umweltbewusstem Genuss. Zahlreiche Aussteller präsentierten bei der Eröffnung des Events, tierfreundliche Speisen wie etwa Vegane Burger oder frisches Gemüse und Obst. Aber auch exotisches ohne Fleisch zum Beispiel aus Indien, wurde vor Ort angeboten. Zudem zeigt das Fest auf das Veganes Essen immer vielfältiger wird und anhand...

Bereits ein Jahr ist es her, seit die beiden Bernhardsthaler Schwestern Jennifer Müllner und Yvonne Peran-Plessinger den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt haben. Zahlreiche Gaumen konnten sie seither für die Köstlichkeiten der veganen Küche begeistern. Wieder einmal überzeugt haben sie mit einem exklusiven Buffet anlässlich ihres ersten Geburtstages in der Unfassbar in Wolkersdorf. Fragt man die beiden bezüglich ihrer Zukunftspläne, sind sie sich einig: "Wir sind gekommen, um zu...

OBERKREUZSTETTEN. Im Zuge eines Leader Projektes, ein österreichisches Programm zur Entwicklung des ländlichen Raumes, wurde der Großteil der örtlichen Weinkeller bis zum Jahr 2014 fertig saniert. Weinbauer Hubert Ullmann: "Es entstand dabei die Idee, einen Kellergassen Erhaltungsverein zu gründen und jährlich ein Fest zu organisieren. Dabei sollen Weinbauern, aber auch alle anderen Landwirtschaftsbetriebe ihre Produkte präsentieren können." Eine außergewöhnliche Vielfalt an Angeboten für Speis...

HEIDENREICHSTEIN. Seit vergangenem Wochenende ist Heidenreichstein um ein besonderes Geschäft reicher. Elisabeth Seidl-Kases und Gerlinde Meixner eröffneten ihr neues Geschäft am Stadtplatz 16 in Heidenreichstein. Elisabeth Seidl-Kases ist Dipl. Feng Shui-Beraterin, während Gerlinde Meixner Resonanz-Energetikerin ist. Der neue Laden bietet ein großes Sortiment an veganen Lebensmitteln, Bioenergetischer Wellness-Kleidung, Einstein Silberschmuck, Young Living Öle, Gall & Zick Dekorationsartikeln...

WEIDEN/SEE (doho). Angenehme Temperaturen, Sonne, kurze Wege im Ort und offene Kellertüren. Beste Voraussetzungen für eine gelungene "Köllaschau" im Frühling, die vergangenes Wochenende in Weiden am See statt fand. Zwanzig Weidner Winzer luden ein ihre Weine verkosten zu lassen. Die vielen Besucher, auch aus Deutschland, Wien und Niederösterreich ließen sich da nicht zwei Mal bitten. Besonders viel los war auch im Schwalbenhof von Familie Guttmann. Ebenfalls ein Trend: veganer Wein. Diesen gab...