Verkaufsstand

Nach zwei Jahren Corona-Pause konnten die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz wieder ihren Verkaufsstand im Kaufhaus Hubmann durchführen. Im Sortiment: im Unterricht selbst produzierte regionale Produkte. „Unsere Schüler mussten zwei Jahre pausieren“, war Fachlehrerin Marlies Lichtenegger froh, dass am vergangenen Mittwoch der Verkaufsstand der dritten Lehrgänge der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz über die Bühne gehen konnte. Domizil war einmal mehr die Passage im Kaufhaus...

Schüler des 3. Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule gestalten in der Passage des Kaufhauses Hubmann einen Verkaufsstand. STAINZ. Zwei Jahre mussten die Schüler des dritten Jahrgangs der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) warten, bevor sie jetzt am 14. Dezember ihre selbst produzierten Produkte präsentieren und verkaufen dürfen. Location ist wie immer die Passage im Kaufhaus Hubmann, der Weihnachtsverkaufstag geht von 9-18 Uhr. Was wird geboten? In der Schule hergestellte Produkte...

STAINZ. - Das Procedere beim Verkaufsstand der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz (LFS) hat sich schon sehr gut eingespielt. Jeweils die Drittklässler gestalten einen Verkaufsstand in der Passage des Kaufhauses Hubmann, um sich Erfahrungen im Bereich Selbstvermarktung anzueignen. Herstellung und Produktveredelung zählen da ebenso dazu wie die Dienstleistung (einschließlich Preiskalkulation) des Verkaufs. „Es ist ein aufstrebender Bereich“, lässt Ing. Marlis Lichtenegger wissen, dass die...

STAINZ. - Pünktlich zwei Wochen vor Ostern fanden sich am vergangenen Mittwoch die Drittklässler der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule (LFS) zu einem Verkaufsstand in der Passage des Kaufhauses Hubmann ein. „Es ist zwar nicht unser Schwerpunkt“, betrachtete Fachlehrerin Marlies Höfler die Direktvermarktung als eine immer wichtiger werdende Nische im bäuerlichen Bereich. Die Schüler hatten sich gut auf die Ausstellung vorbereitet. „Wir haben im Unterricht darüber gesprochen“,...

Verkaufsstand der landwirtschaftlichen Fachschule Stainz im Kaufhaus Hubmann. Das Angebot des Verkaufsstandes der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule in der Hubmann Passage konnte sich sehen lassen. Die Drittklässler hatten gut vorgearbeitet und das Produktangebot breit gefächert. Das besondere Augenmerk: Es wurden ausschließlich regionale Rohstoffe verwendet. „Die Herstellung erfolgte im Praxisunterricht“, versicherte Johannes Kohler, dass Apfelsaft, Holundersirup, Wermut und...

Schüler des 3. Jahrganges übten in der Hubmann-Passage. Praxis. Der Begriff, der sich wie ein roter Faden durch das schulische Angebot der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule zieht, erfuhr am vergangenen Mittwoch seine Umsetzung. In der Passage des Kaufhauses Hubmann hatten Schüler des dritten Jahrganges einen Verkaufsstand aufgebaut, um selbst produzierte und in das Angebot übernommene Produkte feilzubieten. „Wir machen das drei Mal im Jahr“, verriet Schülerin Stefanie Lenz, dass das...

Stainzer Erzherzog-Johann-Schule mit Verkaufsstand im Kaufhaus Hubmann. Fachlehrerin Marlies Höfler weiß ganz genau, wieso diese Disziplin für die künftigen Landwirte wichtig ist. „Die Zeiten werden sicher nicht besser“, ist sie überzeugt, dass mit der Selbstvermarktung neue Einkommensmöglichkeiten aufgemacht werden können. Deswegen werden im Unterricht jene Faktoren durchbesprochen, die für einen guten Auftritt beim Konsumenten wichtig sind. Vor allem eines: Es liegt beim Produzenten, auf...

Verkaufsstand der Landwirtschaftlichen Fachschule im Kaufhaus Hubmann. Mit einem Verkaufsstand in der Passage des Kaufhauses Hubmann machte die Landwirtschaftliche Fachschule am vergangenen Mittwoch auf sich aufmerksam. Im Zuge des Unterrichtsfaches Selbstvermarktung hatten die Schüler des dritten Lehrganges all jene Lebensmittel ausgestellt, die sie in der Schule selbst produzieren. „Wir haben uns zwei Monate vorbereitet“, zeigte Peter Müller auf Bier, Fruchtsäfte, Marmeladen, Krainer Würstel,...

Die Abschlussklassen präsentierten ihre Produkte im Kaufhaus Hubmann. „Kaufen Sie etwas?“ Die bestimmte, aber nicht aufdringliche Frage von Bernadette Groß beim Verkaufsstand der Landwirtschaftlichen Fachschule in der Passage des Kaufhauses Hubmann zeigte, dass die Schüler der dritten Klasse wissen, worauf es in der Direktvermarktung ankommt: gute Qualität produzieren und sie durch eigenes Engagement zu einem angemessenen Preis verkaufen. Darauf ist der Lehrstoff in der Fachschule ausgerichtet:...

Naturprodukte der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz in der Hubmann-Passage Der erste Schritt der Selbstvermarktung? Alle Produkte wurden von eigener Hand gezogen und verarbeitet. „Dadurch“, warf Fachlehrerin Marlies Höfler ein wichtiges Argument in die Waagschale, „steckt sehr viel Bio drin.“ Die Waren mussten aber auch für den Verkauf vorbereitet, gegebenenfalls in Gebinde verpackt und etikettiert werden. „Im Unterricht sind wir dann die Kalkulation durchgegangen“, berichtete Daniel...