Wein

Ehemaliger Formel-1-Star Trulli präsentierte seine Weine in Graz. Vor dem "El Gaucho" wurde der rote Teppich ausgerollt – und das nicht zu Unrecht: Immerhin hatten es Philipp Berkessy und das "Projekt Spielberg"-Team geschafft, den Formel-1-Star Jarno Trulli nach Graz zu lotsen. Der ehemalige Monaco-Sieger überzeugte einerseits mit einem höchst sympathischen Auftreten, andererseits mit seinem eigenen Trulli-Wein, der selbst bei Experten Anklang fand. Daher war es auch für Christof Widakovich...

Bisheriger Gesamtschaden nach der Frost- und Schneekatastrophe liegt steiermarkweit bei rund 213 Mio. Euro. Die Frost-, Nassschnee- und Hochwasserkatastrophe hat in der Steiermark einen bisherigen Gesamtschaden von rund 213 Millionen Euro auf mehr als 30.000 Hektar angerichtet. Fast alle Kulturen der Steiermark, konkret 62, von mehr als 3.600 landwirtschaftlichen Betrieben sind schwer betroffen. Dramatisch sind die Schäden im Obstbau auf mehr als 8.500 Hektar: Alle Obstarten von Kernobst über...

Auch wenn der Schaden noch nicht in Summen zu fassen ist: Der Frost hat dieser Tage bei vielen Landwirten ganze Arbeit geleistet, der Schnee gab vor allem Obstkulturen den Rest - ein Lokalaugenschein. Das Wetter hat in den letzten Tagen alle Geschütze aufgefahren, um der blühenden Natur den Garaus zu machen. Schon die Nacht von Dienstag auf Mittwoch ließ das Schlimmste befürchten: Frostschäden an vielen Obst- , Wein- und Kürbiskulturen. Auch die Wälder sind arg geschädigt. "So ein Wetter hat es...

Die Jahrgangspräsentation hat sich zu einem gesellschaftlichen Ereignis in Wies entwickelt, bei dem der Wein im Mittelpunkt steht, heuer am 19. März. WIES. Unter dem Motto: „Auftakt zum Wieser Weinjahr 2016“ präsentieren acht Winzer den neuen Jahrgang. Die schon zur Tradition gewordene Jahrgangspräsentation im Gasthof Köppl gibt es seit dem Jahr 2005. Neu ist nicht nur der viel versprechende Weinjahrgang 2015, sondern auch, dass die Wieser Weinbauern gemeinsam mit den Emauswinzern aus...

Alles Walzer... Wein - Käse - Schinken aus dem Schilcherland Deutschlandsberg Neben den vielen anderen Regionen der Steiermark, die am Ball vertreten waren, stach das Schilcherland besonders hervor. In der Gardehalle im Parterre, beim Stadtheurigen, präsentierten der Weinhof Florian, sowie die Biohofkäserei Deutschmann und Spezialitäten Fleischerei Kollar besondere Schmankerl des Schilcherlandes Deutschlandsberg. Wo: Hofburg , Heldenplatz 1, 1010 Wien auf Karte anzeigen

Weinbaudirektor Werner Luttenberger zur aktuellen Situation in den Weingärten. Wir befragten Weinbaudirektor Werner Luttenberger zur aktuellen Situation im Weinbau, den kommenden Jahrgang und das Johannisber-Püree im Schilcher eines Weinbaubetriebes im Bezirk Deutschlandsberg. Wie hat sich der heurige beständig heiße Sommer auf das Gedeihen der Weintrauben ausgewirkt? Nach dem doch eher schwierigen Jahrgang 2014 sind wir optimistisch in das neue Weinjahr gestartet. Die Steiermark war, im...

Die WOCHE befragte Johann Dreisiebner, Präsident des steirischen Weinbauverbandes, zur Weinlese, zum bevorstehenden Jahrgang und das G'wirks mit Johannisbeer-Püree im Schilcher. DEUTSCHLANDSBERG. Derzeit läuft in der Süd- und Weststeiermark die Weinlese an. Auch Johann Dreisiebner, Präsident des steirischen Weinbauverbandes, ist selbst aktiv im Betrieb seines Sohnes in Sulztal. Wir befragten ihn zur aktuellen Situation rund um den kommenden Jahrgang sowie die Unruhe unter den...

In der beeindruckenden Hügellandschaft der südlichen Weststeiermark, wächst auf ausgesuchten Süd- und Westlagen, die typischste Sorte der Gegend, der Schilcher zu höchster Qualität heran. Aber auch die Sorten Weißburgunder, Morillon, Sauvignon Blanc und Muskateller werden von den zahlreichen Weinbauern erfolgreich gekeltert. Der Einfluss vom mediterranen Klima, die nährstoffreichen Böden, schonendes Pressen, gekühlte Vergärung sowie die jahrelange Erfahrung der Winzer können alle Weinliebhaber...

Die steirische Weinwoche 2015: Einladung an echte Genießer, ein guter Grund zu feiern. Wein, Kulinarik, Genuss geprägt durch Regionalität und Geselligkeit. Ein Weinfest auf höchstem Niveau wird garantiert, bei dem mehr als 50 Winzer die Vielfalt der steirischen Weine präsentieren. Kosten Sie die Steiermark - Landessieger, Trophysieger, SALON-Auserwählte, die besten „Bio Weine“, Raritäten, „Klassische Schilcher“, Jungwinzer-Sieger, LAGENweine, WinzerSEKT ebenso wie die Weine aus dem „Vulkanland,...

Die scheidende Weinhoheit Lisa-Maria Jauk Wieser aus Deutschlandsberg und die künftige Weinkönigin Johanna Resch aus Wildbach im Interview. Heiß ist es, trotzdem haben Lisa-Maria Jauk Wieser, noch im Amt als Weinprinzessin, und Johanna Resch, künftige Weinkönigin Johanna II, in ihren Dirndl-Kleidern für das WOCHE Interview posiert - ein herzliches Gespräch zur "Hofübergabe" der Botschafterinnen für den steirischen Wein, wiederum aus dem Bezirk Deutschlandsberg. Für den steirischen Wein Wie sie...

3. Juli 2015, ab 19.00 Gasthaus Schmidt vulgo Finsterl — St. Ulrich im Greith Zum 5. Mal findet nun schon der von Helena Schmidt & Jimi Lend im Gasthaus Schmidt vulgo Finsterl begründete Schilcher Slam statt! Ein Poetry Slam bei dem sich regelmäßig die steirischen und österreichischen Stars der Poetry Slam Szene sowie hervorragende Talente aus der Region ein literarisches Stelldichein geben. Erlaubt ist alle was selbst verfasst oder improvisiert wird und in 5 Minuten Zeit ohne Requisiten und...

Mit einer fulminanten Genuss-Jury erreichte die WOCHE-WeinChallenge 2015 am letzten Mai-Wochenende ihren Höhepunkt. An die 200 Gäste aus der gesamten Steiermark, darunter auch die 66 Weingüter, die den Finalisten-Status erreichten, ermittelten im Naturparkzentrum Grottenhof, Leibnitz/Kaindorf, die Besten der Besten. Kulturell umrahmt wurde das Genuss-Fest durch humorvolle Lesungen von Peter Stelzl, Einlagen der Kinder-Volkstanzgruppe St. Nikolai/Sausal und der Band von Franz Schober. Für die...

Über 30 Weinkenner aus der Steiermark verkosteten im Rahmen der WOCHE- WeinChallenge bei der Fachjury 713 Weinproben. Bereits zu 12. Mal geht heuer die WOCHE-WeinChallenge über die Bühne. Nicht weniger als 713 Weine aus 202 Weingütern stellen sich heuer diesem landesweiten Weinvergleich und sorgen so für einen neuen Einreich-Rekord. Am 15. April tagte in der Fachschule Silberberg eine über 30-köpfige Fachjury, die jeweils sechs Finalisten aus den insgesamt elf verschiedenen Einreich-Kategorien...

Der gebürtige Wieser Peter Jammernegg beschäftigt sich seit seiner Jugend mit der Fotografie. In Kitzbühel hat er mit seinem Sohn einen erfolgreichen Malerbetrieb aufgebaut und hat in seiner eigenen Kunstform, wo er Fotos digital bearbeitet und sie auf französisches Büttenpapier druckt, die Verbindung beider Professionen gefunden. Vernissage in der alten Heimat Anlässlich der „Tage der offenen Kellertür“ am Weingut Andreas Müller vlg. Wiedersilli in Wies hat eine stimmungsvolle Vernissage...

Alle Jahre wieder wird Leibnitz dank der Steirischen Weinwoche zur Weinhauptstadt unseres Landes. Mit dem Einzug der Weinhoheiten unter den Klängen der Stadtkapelle nach Empfang von Bgm. Helmut Leitenberger, öffnete die 45. Steirische Weinwoche ihre Pforten. Landesweinbaudirektor Werner Luttenberger begrüßte Ehrengäste wie LR Bettina Vollath, NR Andreas Schieder, C NR Josef Muchitsch, NR Werner Amon, NR Johannes Schmuckenschlager (Obmann des Bundesweinbauverbandes), sowie die...

Erstmalig hatte sich die Fam. Stöcklpeter entschlossen am Freitag, dem 8. August eine Weinpräsentation in Kombination mit einer Modenschau zu organisieren. Mit den beiden Weinhoheiten Anne 1. und Lisa Maria wurde in enger Zusammenarbeit mit dem Eibiswalder Modehaus Rath ein ansprechendes Programm zusammengestellt, bei dem sowohl die Mode, als auch steirische Weine in Kombination mit kulinarischen Schmankerln in den Mittelpunkt gerückt wurden. Auf der mit einladendem Blumenschmuck ausgestatteten...

Kürzlich fand in den Räumlichkeiten der Feuerwehr Gussendorf auf Einladung der Familie Eberhardt (Käse) und Domäne Müller (Wein) eine Wein- und Käse-Verkostung statt. Rund 40 Personen nahmen diese Einladung gerne an, um bei fachkundiger Beratung diverse Wein- und Käsesorten zu verkosten. Die Gäste der Verkostung wissen nun, worauf es bei Wein und Käse ankommt und konnten zum Ausklang des Abends bereits selbst zum Thema fachsimpeln. Ein besonderer Dank gilt der Familie Eberhardt, dem Weingut...

Als Winzerin kann sich Gabi Wildbacher in einer Männerdomäne behaupten. "Ich kann mich noch erinnern, als Kind, wenn wir Wein gehaut haben, habe ich schon eine kleine Haue gehabt und bin immer mitgegangen", erzählt Gabi Wildbacher. Die 47-Jährige hat das Winzern in die Wiege gelegt bekommen. Schon die Großeltern und danach der Vater haben auf dem Stück Land in Schwanberg Weinbau betrieben, wo heute Gabi Wildbacher die Tradition weiterführt. Alles nachgelernt 1997 übernahm sie den Buschenschank,...

Bereits zum 8. Mal wurden die Siegerweine nach der Kiwanis-Verkostung zuerst in der Vinothek Wein & Käs’ in Deutschlandsberg präsentiert und in das Sortiment aufgenommen. Heuer kann man sich über die edlen Tropfen der Weingüter Friedrich, Hiden und Weber aus St. Stefan ob Stainz freuen. Der Reinerlös aus dem Verkauf und Ausschank der Siegerweine kommt wieder bedürftigen Kindern der Region zugute.

Besuchen Sie uns in der Schilpanier Lounge am Rathausplatz - Stand Nr. 2! Wir freuen uns auf Sie - Weingut Patrizia & Oliver Kump Die Wurzeln der Schilcher Traube „Blauer Wildbacher“ gehen bereits auf die Kelten zurück. Die Robustheit und auch der Widerstand gegen Kälte dieser Traube machten die Weststeiermark zum idealen Anbaugebiet des Blauen Wildbachers. Belenus, der keltische Gott des Lichts, versinnbildlicht das Helle, Glänzende, das Scheinende des handvergorenen Schilchersekts. Sorte:...

Ex-Olympiasieger Helmuth Skamletz als Küchenchef. Wie die Male davor fungierte Helmuth Skamletz als „Maitre de Cuisine“. „Es soll keine Kantinenküche sein“, gab er den Standard vor, betonte aber gleichzeitig, ausreichend Raum für eine Steigerung offenzulassen. Vor allem eins sei wichtig: Die Speisen sollen daheim nachgekocht werden können. „Wer macht was?“, stellte er in der Folge die entscheidende Frage, um die Teams für Suppe, Hauptspeise und Nachspeise unverzüglich auf den Vor- und...