Belenus Schilpanier beim Steiermarkfrühling in Wien
- Belenus Schilpanier vom Weingut Kump
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Besuchen Sie uns in der Schilpanier Lounge am Rathausplatz - Stand Nr. 2!
Wir freuen uns auf Sie - Weingut Patrizia & Oliver Kump
Die Wurzeln der Schilcher Traube „Blauer Wildbacher“ gehen bereits auf die Kelten zurück. Die Robustheit und auch der Widerstand gegen Kälte dieser Traube machten die Weststeiermark zum idealen Anbaugebiet des Blauen Wildbachers.
Belenus, der keltische Gott des Lichts, versinnbildlicht das Helle, Glänzende, das Scheinende des handvergorenen Schilchersekts.
Sorte: Blauer Wildbacher, Qualitätssekt nach Champagner Methode
Verarbeitung:
Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 17° . Flaschenvergärung mit französischer Hefe nach Champagner Methode.
Beschreibung:
Kräftiges Zwiebelschalenrot , feinperlige elegante Kohlensäure, Bukett nach frischen Erdbeeren, ausgewogenes Frucht und Säure Spiel
Speiseempfehlung:
Belebender Aperitif , hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten und Sommersalaten Trinktemperatur: 8 °
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