Wild auf Wild

Beiträge zum Thema Wild auf Wild

Die Niederneukirchner Gemüsebäuerin Gabi Wild-Obermayr kochte mit. | Foto: Nöbauer
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Grillworkshop Niederneukirchen
Wild auf Biogemüse war genussvoller Erfolg

Sommerliches Biogemüse, Wildkräuter, Beeren und Obst, Fasan, Hase und Reh – alles mit Fachwissen und Kreativität kombiniert und gegrillt, ergab ein außergewöhnliches 5-gängiges Sommermenü bei "Wild auf Biogemüse" in Niederneukirchen. NIEDERNEUKIRCHEN. Gabi Wild-Obermayr vom Gemüsehof in Niederneukirchen und Vize-Grillweltmeister Georg Mayr aus Schlierbach gaben ihr Fachwissen preis. Der Innenhof vom Biobetrieb Klaus und Gabi Wild-Obermayr bot sich als idealer Veranstaltungsort für diesen...

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  • Enns
  • Michael Losbichler
Hasenfleisch, hervorragend auch als Suppe, ist sehr reich an Spurenelementen wie Eisen, Zink und Selen. | Foto: Landesjagdverband/Werner Harrer
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Gesund & umweltbewusst ernähren
Regionales Wildbret zunehmend beliebt

Im Herbst sind viele wild auf Wild aus heimischen Revieren: Ein ausgezeichnetes Naturprodukt, das reich an Omega-3-Fettsäuren und wertvollen Spurenelementen ist.  BEZIRK FREISTADT. Heimisches Wildbret ist ein natürliches Lebensmittel frei von Transport- oder Schlachtstress. Wild ist aufgrund kurzer Transportwege eine umweltschonende Alternative zu anderen Fleischsorten. Zudem enthält das Fleisch Omega-3-Fettsäuren und wertvolle Spurenelemente. Wildbret & Jagd zunehmend beliebtDie Wertschätzung...

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  • Freistadt
  • Elisabeth Klein

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