wir kaufen daheim

Beiträge zum Thema wir kaufen daheim

Leben für Regionalität, Genuss und ihr Handwerk: Mary, Franz und Katharina König aus Gratwein-Straßengel | Foto: Netzwerk Kulinarik/Martina Siebenhandl
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AMA-Genussregion
Bei der Familie König ist der Genuss zu Hause

Seit mittlerweile 35 Jahren bietet der Familienbetrieb Bauernhof König in Gratwein-Straßengel Produkte ab Hof an. "Angefangen haben wir einer Sorte Brot und einem Schwein", so die Familie König. Das Angebot wurde mit den Jahren, wie auch der Hof, ausgebaut. Heute ist der Bauernhof in der Marktgemeinde in Meierhof für das Frischfleisch von Rind und Schwein, veredelte und ausgezeichnete Selch-Wurstwaren, Brot und Gebäck bekannt. Leidenschaft für Qualität Seit heuer ist der Bauernhof auch Teil der...

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Die Kinder haben sich schon mit Details zur gesunden Ernährung beschäftigt. | Foto: KK

Gratwein-Straßengel
Styria vitalis und Kindergarten: Wie schmeckt eine gesunde Jause?

Nächster Schritt in der Kooperation mit Styria vitalis: Gratwein-Straßengel macht Ernst, wenn es um die gesunde Ernährung der Kinder geht. Wie die WOCHE Ende August berichtet hat (siehe Infos unten), hat sich die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel zum Schulbeginn vorgenommen, die Mittagsmenüs und Jausen der Kinder in den Kindergärten und Schulen genau unter die Lupe zu nehmen. Ziel war und ist es, Qualität, Geschmack und Vielfalt zu vereinen, vor allem unter dem Gesichtspunkt der Regionalität....

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Sprachen mit Unternehmern und Gemeinderäten über die heimische Wirtschaft: Robert Köppel (2.v.l.) und Patrick Kalcher (r.) | Foto: KK
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Gratwein-Straßengel/Gratkorn
Neuauflage für eine gemeinsame Wirtschaftsmesse

2022 soll es wieder eine große Wirtschaftsmesse geben: Unternehmer aus Gratwein-Straßengel und Gratkorn ziehen an einem gemeinsam Strang. Anfang September habe Unternehmer aus den Marktgemeinden Gratwein-Straßengel und Gratkorn bei einem gemeinsamen Informationsabend über Möglichkeiten gesprochen, wie der heimischen Wirtschaft unter die Arme gegriffen werden kann. Allgemeine Zustimmung fand die Wiederbelebung einer Wirtschaftsmesse, bei der unterschiedliche Betriebe ihre Produkte und...

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Zum Weltmilchtag sprechen Kammerobmann Manfred Kohlfürst, Eva Maria Lipp (Referat Konsumenteninformation der Landwirtschaftskammer Steiermark), Astrid Kogler (Aufsichtsrätin der Steiermilch), Bezirksbäurin Astrid Simperl und Hans Loibner (Obmann der Steirermilch) über die Milch. | Foto: KK
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Gratwein-Straßengel
Weltmilchtag: Regionale Milch mit Köpfchen genießen

Anlässlich des Weltmilchtages, der am 1. Juni gefeiert wird, haben sich Kammerobmann Manfred Kohlfürst, Bezirksbäurin Eva Maria Lipp vom Referat Konsumenteninformation der Landwirtschaftskammer, Obmann der Steirermilch Hans Loiber und Astrid Kogler – Aufsichtsrätin der Steiermilch – auf ihrem Bauernhof in Hörgas, Gratwein-Straßengel, getroffen, um über die Zukunft der Milchbauern und Nachhaltigkeit zu sprechen. Regionale Milch- und Milchprodukte sind gefragt: Durchschnittlich genießt der...

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Machen regionalen Genuss für einen guten Zweck möglich: Mario Schwaiger und Andrea Schimmel | Foto: KK
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Gratwein-Straßengel
Regionales für den guten Zweck

Andrea Schimmel vom Straßengler Genusseck zählt zu den Good Vibes-Unterstützern der ersten Stunde. Die Unternehmerin aus Gratwein-Straßengel unterstützt den gemeinnützigen Verein bereits seit fünf Jahren mit ihren kreativen Ideen. "Nun gibt es die Möglichkeit, liebevoll von ihr zusammengestellte kleine Geschenkspackerl im Genusseck zu erwerben", sagt Good Vibes-Obmann Mario Schwaiger stolz. In jedem Packerl befindet sich neben regionalen Schmankerl auch ein von Good Vibes in Heimarbeit...

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Foto: Andreas Braunendal
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Regionaler Genuss – auch nach Ladenschluss

Wenn der (kleine) Hunger kommt, dann hat Andrea Schimmel vom "Straßengler Genusseck" für jeden das passende Produkt im Sortiment. Neu ist allerdings, dass nun auch kontaktlos rund um die Uhr eingekauft werden kann. Möglich macht das ein Selbstbedienungsautomat direkt beim Genusseck (beim Gewerbezentrum Lammer). Einkaufen rund um die Uhr Regionaler Genuss – auch nach Ladenschluss, lautet das Motto von Schimmel. "Ich möchte meinen Kunden die Möglichkeit anbieten, auch in der Mittagspause, nach...

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In Gratwein-Straßengel liefern Freiwillige die Einkäufe direkt vor die Haustür. | Foto: MPreis
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Gratwein-Straßengel setzt Bringservice wieder ein

Wie auch schon während des ersten Corona-Lockdowns greift nun auch im Herbst die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel ihren wieder unter die Arme. Gezielt geht es dem Team um Bürgermeister Harald Mulle und etlichen freiwilligen Helfern um die Risikogruppen: "Sie sind es die in heiklen Phasen, wie diese eine ist, besonders geschützt gehören", erläutert der Volksbürgermeister das neuerliche Hochfahren des Bringservice und appelliert an die Gemeindebewohner, das Angebot auch anzunehmen. Und so...

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Der Nachwuchs hat die Äpfel selbst geerntet und gewaschen. | Foto: KK
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Vom Apfel zum Saft: Kids ernten für Regionalität

Wie kommt der Saft eigentlich in die Packung? Um das herauszufinden, haben die Kinder vom Kinderhaus "Kinder am Straßenglerberg" Thomas Gräber bei einer gemeinsamen Apfelernte bei der Streuobstwiese im Ortsteil Judendorf-Straßengel genau über die Schulter geschaut. Vom Pflücken bis zum Genuss Ganz nach dem Motto "Vom Apfel zum Saft" sollten die Kleinen nicht nur erfahren, woher die Vitamine zum Trinken kommen, sondern auch, welche Arbeitsschritte notwendig sind, um aus selbstgepflückten Äpfeln...

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Wenn vegan, dann auch regional: Andrea Kügerl verrät, warum der Fleischersatz gerade boomt. | Foto: Andreas Braunendal

Vegan und regional
Neues Bewusstsein am Teller

Corona-Lockdown sorgt für Umdenken bei der Ernährung: Vegane Produkte sind besonders gefragt. Seit dem Corona-Lockdown im März hat in vielen Haushalten beim Einkaufen ein Umdenken stattgefunden: Regionale, saisonale und nachhaltige Produkte sind gefragter denn je. Es wird wieder mehr Wert auf die Arbeit der heimischen Direktvermarkter und Landwirte gelegt. Denn wer bei ihnen das Einkaufskörberl vollmacht, weiß, woher das, was am Teller landet, kommt und unterstützt zugleich die heimische...

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Foto: KK
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Fischerwirt dankt den Nahversorgern

Versprochen ist versprochen: Noch bevor sich Wolfgang Reinprecht und sein Team vom Fischerwirt in Gratwein-Straßengel am 15. Mai mit der Öffnung der Gastronomie auf die ersten Gäste freuen konnten, teilte der Chef mit, denen etwas zurückgeben zu wollen, die gerade in der ersten Zeit der Corona-Maßnahmen an vorderster Front für die Menschen beziehungsweise für die Versorgung mit Lebensmittel im Dauereinsatz waren. Die Idee, jenen, die im Lebensmittelhandeln in der Marktgemeinde arbeiten, einen...

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Nationalratsabgeordneter Ernst Gödl (r.) beim Gasthof Schwaiger vulgo Großgschnaidtwirt in Gschnaidt, Gratwein-Straßengel | Foto: Manser
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Unterstützung für die Dorf-Wirte

Beschlossenes Paket: 500 Millionen Euro sollen der heimischen Gastronomie helfen. Am 15. Mai wurde für die heimische Wirtschaft durch erweiterte Lockerungen der Corona-Maßnahmen ein wichtiger Schritt getan: Die Wirte öffneten ihre Türen und durften wieder Gäste begrüßen. So groß die Freude in der Gastronomie auch war und ist, der große Ansturm auf Gasthäuser, Bars oder Cafés ist nicht zuletzt aufgrund der unterschiedlichen Auflagen in Hinblick auf die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften...

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Einkaufen und die Wirtschaft stärken: Vom Sammelpass gibt es nur 100 Stück, also schnell mitmachen. | Foto: Pixabay

Gratwein-Straßengel startet Corona-Fonds

Gratwein-Straßengel hilft heimischer Wirtschaft und Familien und startet mit einem Corona-Fonds. Wie hoch der wirtschaftliche Schaden durch die Corona-Pandemie tatsächlich ausfällt, wird sich noch zeigen. Die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel nimmt Geld in die Hand und schickt für die Stärkung der Wirtschaft die Gemeindebürger sozusagen einkaufen. Damit soll der ortsansässigen Wirtschaft und Familien, die besonders hart von der Krise getroffen wurden, jetzt schon unter die Arme gegriffen...

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Foto: KK

Marktgemeinde-Gutscheine im Straßengler Genusseck

Haben Sie schon ein Geschenk für Ihre Mutter? Zur Erinnerung: Am kommenden Sonntag ist Muttertag! Im Straßengler Genusseck können Sie neben kulinarischen Köstlichkeiten auch unsere Gratwein-Straßengel Gutscheine erwerben! Somit tun Sie auch der Wirtschaft in unserer Gemeinde etwas Gutes, denn die Gutscheine sind bei allen Betrieben in Gratwein-Straßengel einlösbar. „Kaufen wir ein daheim!“ "Stärken wir unser ansässigen Unternehmerinnen und Unternehmer nicht nur in Zeiten wie diesen", sagen...

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Regionaler Handwerksbetrieb: Katharina König und ihre Mutter Mary (r.) nehmen die Auszeichnung entgegen. | Foto: KK

Bauernhof König ist jetzt "regional veredelt"

Der Bauernhof erhielt eine besondere Auszeichnung für seine Produkte. Der Bauernhof König in Meierhof, Gratwein-Straßengel, ist längst und weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt für bodenständige und regionale Produkte. So einige Auszeichnungen konnte die Familie schon entgegennehmen. Jetzt kommt eine neue hinzu, ein ganz besonderer Titel: Der Bauernhof ist jetzt "regional veredelt". Veredeltes Sortiment "Es ist für uns eine besondere Ehre und Freude, dass die Arbeit, das Handwerk und die...

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Dürfen sich freuen: Maria und Katharina König | Foto: Werner Krug

Preisgekrönte Spezialitäten aus Graz-Umgebung

Ob Wurst oder Joghurt: Etliche Betriebe aus GU wurden für ihre hauseigenen Spezialitäten geehrt. 485 verschiedene Fleisch- und Milchprodukte aus der Steiermark wurden für die Steirische Spezialitätenprämierung genau unter die Lupe genommen – beziehungsweise verkostet. 78 Betriebe wurden im Grazer Steiermarkhof ausgezeichnet und erhielten vom Obmann der Direktvermarkter, Franz Deutschmann, sowie vom Präsidenten der Landwirtschaftskammer Steiermark, Franz Titschenbacher, eine Urkunde. Darunter...

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Ein Generationenduo, das Wert auf Tradition, Natürlichkeit und Frische legt: Mary und Katharina König | Foto: WOCHE
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(Oster-)Tradition, die man schmeckt

Es riecht nach lauwarmer Milch, Germ, frischen Eiern und allerlei Gewürzen: Wer die Backstube der Familie König in Gratwein-Straßengel aufsuchen möchte, der folgt einfach seiner Nase. Rechtzeitig vor Ostern herrscht hier Hochbetrieb. Mit Herz und Fleiß kneten und formen alle helfenden Hände, um das Osterfest zum geschmacklichen Höhepunkt des Jahres zu machen. Wissen von der Uroma Nur rund fünf Minuten vom Stift Rein entfernt liegt der Hof der Königs. Während sich Kuh, Schwein, Huhn und Hase des...

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Regionalität und Saisonalität im Fokus: Expertin Andrea Kügerl setzt auf nachhaltige Lebensmittel. | Foto: KK
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Genusseck: Regionales gut aufbewahrt

Nachhaltigeres Einkaufen und der Trend Fermentieren: Andrea Kügerl vom Genusseck klärt auf. Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung als Gegentrend zur Wegwerfgesellschaft des 21. Jahrhunderts. An wenigen Orten wird dieser Gedanke auch so gelebt wie im Genusseck von Andrea Kügerl in Judendorf-Straßengel. Von Kernöl und Bio-Müsli bis hin zum heimischen Gemüse: Im Genusseck ist vieles zu finden – Hauptsache, es ist regional, saisonal und nachhaltig. "Ich beschränke mein Sortiment nicht. Wenn ich etwas...

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Das Straßengler Genusseck von Andrea Kügerl setzt Akzente zur Dorfbelebung der Großgemeinde Gratwein-Straßengel
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Einkaufend daheim: Straßengler Genusseck

In Judendorf eröffnete mit dem Straßengler Genusseck ein kleiner feiner Laden mit steirischen Spezialitäten. Hier findet man regionale Produkte vom Birnenmost bis zum König-Osterbrot nach traditionellem Rezept, aber ebenso kulinarische Geschenkideen wie den Teigwarenhasen vom Nudelhof, der wunderbar ins Osternest passt. Andrea Kügerl hat sich mit dem Genusseck gegenüber vom GH Lammer den Traum von einem eigenen Geschäft erfüllt. Am 29. April feiert in unmittelbarer Nachbarschaft die...

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WOCHE-GU Nord-Geschäftsstellenleiter Andreas Schuc hat den Einkaufstest gemacht. | Foto: WOCHE
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Wir kaufen daheim – Einkaufstour durch die Gemeinde

Gratwein-Straßengel bietet die besten Voraussetzungen, um als Wirtschaftsstandort zu gelten. Wir haben den Test gemacht. Arbeitsplätze vor Ort sichern, die Kaufkraft ankurbeln und die regionale Wirtschaft fördern – die Großgemeinde Gratwein-Straßengel hat längst eine Methode gefunden, um dies gebündelt möglich zu machen. Und zwar mit den Einkaufsgutscheinen. Einkaufstour Die Gutscheine können im Wert von fünf oder zehn Euro im Gemeindeamt und den Servicestellen erworben und in den teilnehmenden...

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